小卖部|阳澄湖大闸蟹又肥来了!流金般的蟹黄、凝脂似的蟹膏,安排!

每只大闸蟹发货前,都会进行一次筛选,将病蟹、死蟹、断腿蟹剔除。毕竟已经卖了4年大闸蟹,我们发货很稳定了。可以把活大闸蟹以最快速度送到你家的餐桌。新鲜的大闸蟹是会吐泡泡的,碰到它的眼睛会灵敏转动。收到蟹后,不妨玩一下测试一下大闸蟹的眼睛灵敏程度。▲新鲜的大闸蟹还会吐泡泡确认收到的蟹还活着,就...

阳澄湖大闸蟹上市!京东物流2024大闸蟹专项寄递方案全力护航

在朱海青看来,大闸蟹,吃的就是一口新鲜,快递物流最重要就是要快,要和新鲜抢时间。“早半天、早一天,就决定大闸蟹是否还活着,对我们商家来说就是天差地别。”而京东小哥总在需要时随叫随到,及时的揽收、发车,在他眼中就代表着快和安心,时间没在快递这里耽搁。不仅是揽收快,今年,京东快递在阳澄湖、兴化地区两...

你们包邮区啊,真是富贵迷人眼。。。

第一收到怎么判断螃蟹还活着呢?就是戳它的眼睛!哪怕是在冰箱冰过,只要眼睛动了就还活着!第二螃蟹必须带着绳子去蒸,要不然它会在锅里挣扎,然后断腿的地方就会流出很多精华,这个就太可惜了!!同样双十一打限时86折,已经是全年地板价!洪泽湖的蟹味鲜浓,太湖流域的微微带甜,两种口味大家各取...

中秋吃大闸蟹,你吃对了吗?这些吃蟹的“禁忌”要知道...

如果螃蟹是被商家用绳子绑住的,可以用手碰一下螃蟹的眼睛,能快速躲开的就是活的。而那些虽然活着,但“有气无力”的,别买。选购时还可以摸一下螃蟹的背部,饱满厚重、手感瓷实、有弹性的,相对比较新鲜。保存方面,最好的方式是直接蒸熟,吃到肚子里。如果不能马上吃,可以带着绳子放冰箱冷藏,盖一层湿毛巾。需要...

【特写】顺丰几乎垄断了九成阳澄湖大闸蟹运输 新一季保鲜大战又来了

目前来看,顺丰几乎垄断了阳澄湖95%以上的大闸蟹运输,而且顺丰优选已经吸引了不少当地的蟹农入驻,在上游货源方面拥有一定的话语权,这意味着顺丰不仅同时具有“流”,还有“物”,而且还有负责销售的第三方电商平台,如此一来,顺丰可以在自己的系统中控制大闸蟹的整个流通环节。对于顺丰来说,这同样意味着可以同时赚两笔钱:...

又到吃蟹季!螃蟹死了还能吃吗?如何挑选和保存螃蟹?秘籍来了→

挑螃蟹,要看它的“精气神儿”(www.e993.com)2024年11月17日。??没有被绑着的,选那些爬行很快、张牙舞爪、踩着同伴上的。??被绳子绑住的,可以用手碰一下螃蟹的眼睛,能快速躲开的就是活的。而那些虽然活着,但灵魂已经死去“有气无力”的,别买!??选冷冻海蟹,可以掂一下重量。拿在手里沉甸甸的、肥大壮实的,一般还可以。

又到吃蟹季!螃蟹死了到底能不能吃?取决于这个因素...

挑螃蟹,要看它的“精气神儿”。??没有被绑着的,选那些爬行很快、张牙舞爪、踩着同伴上的。??被绳子绑住的,可以用手碰一下螃蟹的眼睛,能快速躲开的就是活的。而那些虽然活着,但灵魂已经死去“有气无力”的,别买!??选冷冻海蟹,可以掂一下重量。拿在手里沉甸甸的、肥大壮实的,一般还可以。

高淳河蟹无差别暴跌,最高跌20元/斤!泗洪跌2-7元/斤!兴化价格持稳...

注意:就算冷藏,时间也不能太久,最好3天内吃完。蒸之前记得碰碰螃蟹的眼睛,确保还活着。如果死了,那就只能——扔!如何健康吃螃蟹?1.做熟吃,不要吃生螃蟹螃蟹体内可能携带寄生虫和细菌,烹饪时务必洗干净,在100℃的高温下持续蒸煮20~30分钟,彻底煮熟煮透,以确保食用安全。

准备开炫!大闸蟹价格下降,如何挑选和保存?有一种情况千万别吃……

科普知多D:如何判断螃蟹是死是活挑螃蟹,要看它的“精气神儿”。没有被绑着的,选那些爬行很快、张牙舞爪的。被绳子绑住的,可以用手碰一下螃蟹的眼睛,能快速躲开的就是活的。而那些虽然活着,但灵魂已经死去“有气无力”的,别买!如果选的是冷冻海蟹,可以掂一下重量。拿在手里沉甸甸的、肥大壮实的,一...

英国新一波大闸蟹又冒出来了?!到处都是,不能抓不能卖,治不了?

“它还活着，有很大的钳子，我以前在这里从没见过这种东西。”“我拍了照片，但我不可不想碰它。”（英国发现的大闸蟹）据英国环境、食品和农村事务部介绍，大闸蟹从1973年就已经在伦敦的泰晤士河定居了，之后传到了更远的地方。他们判断，大闸蟹是藏在船舶底部粘的淤泥中，从中国东部一路旅行来到欧洲和北美的。自...