冬天多给孩子喝这碗粥,一碗下肚暖和又管饱,大鱼大肉都不如它

3,砂锅中加入适量的清水煮开,水开后加入小米,中火煮十分钟,然后加入山药块,小火慢炖大约半个小时就可以了。4,煮好的山药小米粥别太稠,最好上面能熬出一层厚厚的米油,这层米油才是小米粥的精华所在,添加辅食的小月龄小朋友可以只吃上面一层米油。怎么挑选小米,爱吃小米的朋友应该了解下首先用看的办法,把...

秋天,少吃花生瓜子多吃它,堪称天然健胃剂,煲汤煮粥炖肉特别香

1、板栗倒入蒸锅里大火蒸20分钟,完全熟透就可以倒出来冷却,倒入搅拌机中,加入2大勺白糖,黄油增加奶香味,将其搅打成粉状;2、攥成约25克一个的团状,全部捏好后放入盘中,放冰箱冷藏备用;3、接着来做一个水油皮:准备300克面粉、20克白糖、150毫升清水,一大勺猪油化开,约60毫升,搅拌均匀揉成团,盖上保鲜膜松...

医生为什么建议不要经常喝粥?中国65岁以上的老人有一半都营养不良!

首先吃素并不只是不吃肉,其次像鸡鸭鱼猪牛羊虾等肉类里富含蛋白质、脂类、脂溶性维生素等人体必备营养素,平时习惯了大鱼大肉的人突然改吃素,往往会走极端,早餐白粥配小菜、中餐米饭配青菜、晚餐面条煮青菜,不出三天就要喊受不了了。而且,长时间不吃肉类很容易出现问题:1蛋白质缺乏因为植物类食材中除了豆制品...

文史丨这个春节大鱼大肉是不是吃腻了?快来跟宋人学做清淡养生粥!

输入东京的大米以粳米为主,主要拿来煮饭、熬粥,或是做成松糕、团、粽等,最常见的还是煮成米饭配上各种菜肴,《东京梦华录》里饭的种类五花八门:羊饭、煎鱼饭、生熟烧饭、随饭、荷包白饭、水饭,米饭吃法丰富多样。人们还会在八月秋社(祭祀土地神)的那天吃社饭,“贵戚宫院以猪羊肉、腰子、奶房、肚肺、鸭饼、瓜...

炖肉、煮粥、泡茶时,浮起的泡沫,是精华还是脏东西?要不要撇掉...

炖肉初期产生的泡沫,往往带有肉类中的血沫及杂质,建议撇去后,再用清水清洗,可以去腥。熬煮一会后产生的少量、奶白色的泡沫,是肉中的蛋白质和脂肪被煮了出来。此时的泡沫可以保留,这样炖出的肉更香。Tips:炖煮肉类之前最好先焯水,且冷水下锅,这样才能更好地把肉质里的血沫、杂物慢慢煮出来。如果热水下锅,会...

苏东坡“菜谱”首次公开:东坡肉原是白水煮肉

近日,苏东坡的古宅三苏祠进行了大规模的修缮,与此同时一批明清古籍也重新进行了整理(www.e993.com)2024年11月8日。其中,一本《东坡全集》引起了大家的关注。书中记载有烹制东坡肉的古法,也是第一次向外界公开。根据古籍资料证明,苏东坡不仅会做肉,酿酒、煮粥等也很在行,是个不折不扣的美食家。但东坡肉这个特色美食并非苏东坡原创,更令人意...

大雪至,5个传统习俗不能忘,衣食住行都相关,顺应时节安稳越冬

1、红薯清洗干净,削掉外皮,切成自己喜欢的大小的块状或者是丁状;2、锅中加入红薯块、清洗干净的小米,倒入大约1000ml的清水,因为加了红薯,水可以稍微多给一些,选择煮粥键,等它煮好;3、煮好的红薯粥装碗,就能吃了,香甜软糯;二、进补大雪过后是“进补”的好时节,民间素有“冬天进补,开春打虎”的说...

“江西小炒”爆火,“饶帮菜”代表团来了!

糯米子糕是上饶多地传统特色小吃。用糯米、五花肉、鸡蛋等原料制成,吃起来口感丰富,肥而不腻,香气扑鼻。小孩子们最喜欢的吃法是在炭火盆上架一个铁钳,把糯米子糕一片片的摆上去,烤的两面金黄滋滋作响,闻着香味,口水早已忍不住要流下来了。余干鳜鱼煮粉...

zeng好的宝藏美食内蒙古到处都有 跟着味蕾去旅行

烤鹿排因其独特的地域食材,让包头的美食里有了不能不品的招牌菜。烤鹿排选用人工饲养的肉食鹿,鹿肉性温和,具有高蛋白,低脂肪,低胆固醇等特点,是很好的补益食品。将鹿排腌制24小时,加葱、姜、萝卜、洋葱、芹菜、花椒、辣椒、香叶、桂皮、料酒、盐,煮至七成熟,再烤半小时后改刀刷料烤至外表酥脆。烤鹿排香辣...

海南_农视网

皮肉分离沿脊骨剖开鱼体,将鱼皮撕下,皮肉分开,再去除内脏,将鱼肉和鱼皮处理成小块,盛入碗里备用。熬粥当季大米提前在锅里熬煮半小时以上。粥体雪白浓稠,米、水融为一体。搅拌加入切碎的鱼皮,先熬煮一番,一边倒入气鼓鱼块,一边搅拌。调味讲究:加入盐、胡椒粉、排骨粉、海南蒜油来增香。