伏天一碗羊肉汤,不用医生开药方!
伏天羊汤虽好,但并非人人适合。实热证及阴虚内热患者均不宜食用,肝炎患者过多食用羊肉会加重肝脏负担,也不推荐。伏羊烹饪有讲究夏季吃羊肉,首先要注意的就是“降火”,也就是应该采用清淡的烹饪方式。建议采用清炖的方法,避免烧烤等方式。同时在烹饪时避免辛辣燥热的调料。以清炖的方式烹饪的羊肉清爽不油腻,味美而...
中国第一汤,4年拼至120亿元产值,单县做对了什么?
单县产的青山羊,肉质细嫩,高蛋白、低脂肪,含磷脂多,加上单县的水是独特的小分子活性水,熬出来的羊肉汤,水乳交融、色白如奶、香而不腻、鲜而不膻。单县羊肉汤,能入中华名菜谱,是有真本事的。所以,有很多人看上了单县羊肉汤这块招牌。有关部门曾做过统计,全国以单县羊肉汤命名的餐饮店最多时近3万家。有报...
煲羊肉汤放什么药材补肾
5.菟丝子菟丝子具有滋补肝肾、固精缩尿、安胎、明目的功效,煲羊肉汤时放入菟丝子可用于缓解肾虚所引起的头晕目眩、腰膝酸软、遗精滑精、消渴、胎动不安、目暗昏花等症状。菟丝子既可内服又可外用,但外感表证未清者忌服。以上提及的所有中药材均需要遵医嘱进行使用,不可盲目自行滥用,以免引起不良后果。此外,在日常...
浓香羊肉汤,不膻不腻,今日get!
1、羊肉洗净,泡除血水。锅中加姜、葱,羊肉冷水下锅,煮沸焯水,水沸后洗干净,放入炖锅加水再次煮。2、煮开后放辣椒、陈皮、姜、胡椒粉、葱白段、花椒、枸杞,汤要没过羊肉,转小火再炖90分钟。3、羊肉软烂后捞出,戳散,再次倒入锅中。4、锅中放放入萝卜、白菜一起煮。此时适量放盐,可边放边尝,根据自...
滋而不腻,补中益气,来一碗生姜葱白羊肉汤
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三伏天,没想到羊肉和“清补凉”那么搭
这款清补凉羊肉汤,搭配了粟米、马蹄,还有养阴的沙参、玉竹、百合,以及补气但不燥的太子参,改良自老广夏季最受欢迎之一的“清补凉汤”(www.e993.com)2024年9月15日。其与羊肉配,中和羊肉温燥,同时阴阳同补,整个汤温而不燥,补阴但不滋腻。汤里还加了点山楂,味酸开胃解腻还能使羊肉更容易炖烂。
南“圆”还是北“饺”?成都人:羊肉汤!
寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节。成都的朋友们一定感受过湿冷的冬天对你“冻手冻脚”,按照中医的说法,羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有暖中祛寒、温补气血、开胃健脾、补肾壮阳等功效。在成都,过冬最不能缺少的就是羊肉汤。乳白色的汤底带着浓郁的羊肉香味,鲜嫩的羊肉、羊杂和羊血,拈一筷子,蘸一蘸特制调和的...
今日大雪|芜湖最美味的羊肉汤在哪里?
羊肉炖得很软烂,肥瘦相间,吃起来一点儿膻味也没有,口感非常棒,让人欲罢不能。地址镜湖区赭山西路供水总公司公交车车站旁04辛鲜荟牛羊馆辛鲜荟牛羊馆店面虽不大,但老客不少,很多人就为了他家这一口羊汤,没有太多的添加剂,就是羊肉本真的味道,味道清淡,胡椒的香味浓郁,不粘不稠。
煲什么汤补心脉血虚好点
1.当归羊肉汤当归羊肉汤中,当归具有活血补血的功效,而羊肉则可温补气血。两者合用可以起到补心脉血虚的作用。适当饮用当归羊肉汤能够改善因血虚引起的面色苍白、头晕乏力等症状。2.红枣花生炖龙眼肉红枣花生炖龙眼肉中的红枣、花生和龙眼肉都具有养血安神的功效,对于心血不足引起的心悸不宁、失眠多梦等症有一定...
喝中药忌口什么
核心提示:喝中药时,需要忌口的食物包括辛辣刺激性食物、生冷食物、油腻食物以及可能会影响药物吸收或疗效的食物。对于龙胆泻肝汤、当归生姜羊肉汤、四君子汤、六味地黄丸和补中益气汤等药物,建议在医生指导下使用,并注意饮食调理。如果症状没有改善或者出现其他问题,建议及时就医。