烧菜时,油总是到处飞溅,教您1招,不溅油不脏灶台,太实用了~
2、炒前放盐:像炒蔬菜一样,先在热油中加盐再炒木耳,能减轻溅油。3、提前焯水:别直接下锅炒,多加1个步骤,便是将木耳事先泡发摘洗干净后,下开水锅中烫一下,时间不用太长,差不多1分钟就可以了,然后沥干水分再下锅,这样便可以防止木耳炸锅,不会有噼啪声响。4、别单独炒木耳:可以将木耳与其他配菜一起炒...
油锅起火怎么办,几个方法轻松解决!
使油炸物或油喷溅遇明火燃烧油锅起火我们可以怎么办?锅盖灭火炒菜时油锅起火千万不要慌正确方法是用锅盖灭火迅速把锅盖盖上阻隔空气让火焰熄灭持续20秒左右灭火效果更好火势较大也可以多盖一会儿确认灭火,防止复燃!蔬菜灭火如果第一时间找不着锅盖可以将切好的蔬菜(不要带水)沿着锅边缘倒入锅内...
食品安全指南|微波炉
4、忌加热油炸食品高温会使油飞溅,可能产生明火,发生火灾。如不慎引起炉内起火,应先关闭电源,等降温后再开门。5、忌在微波炉上方放东西微波炉的上方设有出风口,如果被其他的物品遮住,易导致其内部温度过高而老化,严重的还可能发生短路。6、用后立即擦干净微波炉使用时间久后,内胆上会有食物残渣,再加工食物...
涉及旅游出行、食品安全??大庆市疾控中心重要提醒
1.保持良好个人卫生习惯。勤洗手,住宿宾馆常通风,咳嗽、打喷嚏用纸巾等遮住口鼻然后洗手,尽量避免接触眼睛、鼻或口。2.尽量选择浅色的长袖长裤衣物,减少皮肤裸露,以防跳蚤、蚊虫叮咬;避免在黄昏至次日黎明时段(蚊虫活动高峰期)到野外活动;夜晚户外活动时穿长袖衣和长裤,在皮肤暴露处涂抹防蚊虫叮咬的驱避剂;...
油炸元宵突然爆炸热油飞溅 女子脸被烫伤无法睁眼
所以,炸元宵时的操作很重要!!!首先,速冻的元宵在油炸之前,最好放入蒸锅,蒸3-4分种,元宵皮发黏后在每个元宵上扎若干小孔,防止元宵馅膨胀爆裂。其次,炸元宵时,油温不宜过高。三四成油温时下锅,小火慢慢炸至金黄。另外汤圆不易油炸,蒸煮食用最佳。
下饭神器:油炸杭椒,滋味够足
2、锅中烧油,七成油温入锅,炸制金黄捞出即可(www.e993.com)2024年7月31日。??做法如此简单,而且之前分享过可以使用油炸锅,做起来不仅可以控制油温,还可以防止热油飞溅,特别实用的炊具让厨房小白也能从容应对。????做这道菜的时候,制作面糊时尽量不要加水,防止面糊太厚从而影响口感。
油炸花生时,做对这2步,花生酥脆还不焦,真香
1、花生米炸之前要用淡盐水浸泡半个小时,以此来增加花生米的水分,防止将花生米炸焦。2、先将花生米放在锅中炒一分钟,再加入适量的食用油,可以防止油滴飞溅出来。3、炸至噼里啪啦响再关火,关火后迅速将花生米捞出晾凉。油炸花生时,不要再直接炸了,注意两个步骤一是用淡盐水浸泡,二是炸完以后迅速捞出...
爸妈快别油炸冷冻肉了,咱还要这个家!
直接油炸冷冻的食物不仅会热油飞溅,还可能烧了厨房,这是真的!每年感恩节前后,爱吃火鸡的美国都会发生一些厨房起火事件,由头就是把整个冷冻火鸡扔进大油锅里油炸。让我们安全地演示一下。这是一只冷冻的火鸡。慢慢地、慢慢地,把整个冻火鸡放进一锅热油里。图丨youtube@springdalepublicschools锅的上方迅速...
炒菜时,油总是四处飞溅,大厨给您支招,不溅油不炸锅,太实用了
其实这个方法就是往锅里加上一点食盐,是的,您没有看错。先放盐是防止溅出油来,但是会损失盐里的营养成分。不过比起那些扰人的烦恼,这个小技巧多了。首先要搞清楚为什么油会乱溅的原因。水在高温下快速气化,快油溅出来。所以最关键的是避免水与高温的油接触,或把锅中的温度降下来。加少许盐巴的目的就在于此...
南锣吃烤鱼被热油炸伤眼 食客起诉店家索赔近万元
南锣吃烤鱼被热油炸伤眼食客起诉店家索赔近万元团购了一张有名的南锣肥猫不二烤鱼餐券,原本是要与两位朋友聚餐,谁知在吃烤鱼的过程中,突然“砰”的一声,锅内热油突然爆炸,段女士的眼部被菜里的辣椒和辣椒油砰得睁不开眼,不停地流泪,事发后该店一直持消极态度,甚至没有陪其去医院,与该店多番交涉无果,段...