冬季最值得吃的5种鱼,尤其带鱼,营养肉肥刺少,适合小孩多吃

黄辣丁一直是小鹿最喜欢买来吃的鱼类,别名叫黄骨鱼、黄丫子,营养价值高,不仅富含蛋白质、不饱和脂肪酸、微量元素等多种对强健体魄有帮助的营养物质,关键黄骨鱼还带有一定的药用价值,食补效果好,肉质鲜滑,刺儿还少,不管炖汤、清蒸还是焖煮,味道都特别鲜。推荐吃法:清蒸黄骨鱼制作步骤:把黄辣丁宰杀并洗净后,...

常见食用鱼装腔指南【淡水鱼篇】

需提前说明的是,许多鱼在各地的叫法是不同的,比较典型的就是青鱼,在大多数地区,我们所说的青鱼是四大家鱼中的鲤科淡水鱼,但在东北的某些地方,青鱼指得是鲱科的太平洋鲱鱼。此外,还有一些鱼的名称其实是一类鱼的统称,比如黄花鱼,在中国又分为大黄鱼和小黄鱼两种,更有甚至如比目鱼,鲽形目9个科600多种鱼都被称...