吃完追着买!新鲜盐渍海带,超市1斤15.9,我们15.9秒3斤!
没有海腥味,简单一泡就可以,鲜嫩可口,很好吃凉拌、煲汤、炒菜都吃过的朋友反馈非常不错来自于中国最大的海带养殖基地之一的大连打捞上岸即烫洗盐渍,只加食用盐,绿色保鲜盐渍营养不流失,比全干的好????平时不管爆炒还是凉拌,或者煲汤、涮火锅都是又嫩又鲜,别提多美味了!啥也不多说,亲测品质超市...
泡海带时,只加水是不行的,多加一勺“它”,10分钟泡好还没腥味
1、泡海带时,大家一定要放少许的白醋,因为海带表面含有一层“褐藻胶”的物质,这种物质遇到水后,会非常黏,而海带表面有一层特别黏的物质,水进入到海带内部肯定会很慢,这就会导致海带泡很长时间才会泡胀,而白醋酸是酸性物质,当褐藻胶遇到酸性物质时,就会变性,海带表面没有这层褐藻胶了,水进入到海带中的速率会变...
泡海带时,切记不要直接用水泡,多加一步,10分钟泡好没腥味省时
使用面粉来清洗海带。在清水中加入适量的面粉,搅拌均匀后将海带放入其中。面粉具有很好的吸附作用,能够有效地去除海带表面的脏物和灰尘。轻轻揉搓一段时间后,将海带取出,用清水冲洗几遍即可。这种方法不仅简单易行,而且清洗效果非常好。平时,我们要如何挑选海带,挑选优质的海带却是一门学问。首先,我们可以通过手感来初...
??你知道腊猪脚怎么做好吃又简单吗?试一试这样做,出锅那是真香
步骤七:锅中添上清水大火烧开,放入海带,大火烧开焯水2分钟,捞出来,用清水冲洗一下备用。步骤八:准备一个砂锅,大火烧开,然后放入猪脚、海带、莲藕,再放入生姜和葱还有花椒,白酒,大火烧开,炖煮1个小时。步骤十:猪脚炖煮熟,放入松茸鲜和少许盐,调味,撒上香葱,出锅就可以上桌开吃啦!这道做法...
吃过还想买!新鲜盐渍海带,超市1斤15.9,我们15.9秒3斤!
没有海腥味,简单一泡就可以,鲜嫩可口,很好吃凉拌、煲汤、炒菜都吃过的朋友反馈非常不错来自于中国最大的海带养殖基地之一的大连打捞上岸即烫洗盐渍,只加食用盐,绿色保鲜盐渍营养不流失,比全干的好????平时不管爆炒还是凉拌,或者煲汤、涮火锅...
夏天做凉拌海带丝,两味调料是关键,少了这2样,难怪腥味重不好吃
第五步:蒜米拍扁去皮切成蒜末,生姜洗净去皮切成姜末,小米椒切成小段(www.e993.com)2024年10月17日。很多人不喜欢放蒜末和姜末,觉得它们味道重。做凉拌菜,姜末和蒜末两味调料是关键,少了这2样,难怪腥味重不好吃。所谓一物降一物,做凉拌海带丝,这2样真不能少,它们可以盖住海带丝的腥味,吃起来没有腥味,更鲜美。
凉拌海带好吃有秘诀,不要直接拌,教你1招,海带不腥气还格外鲜
凉拌海带,看似做起来十分简单,加点盐和醋一搅拌就能上桌,其实还是有很多小技巧的,如果不注意,拌出的海带就会又硬又腥气、很难吃,下面我就分享一下凉拌海带的具体做法:1.凉拌海带最好用鲜海带,如果没有也可以用干海带,不过要先蒸一下:将锅中添水,然后将干海带放入蒸锅中蒸15~20分钟左右。
海带上面的白色“粉末”是什么?干海带与鲜海带哪个好?
以上说的是鲜海带,如果是干制的海带,由于水分大部分被去掉,单位重量的碘含量数据就会更“惊人”。在没有使用加碘食盐之前,由于很多地区食物中碘含量低,导致有些人因为碘缺乏而出现大脖子病(地方性甲状腺肿),容易储存和运输的干海带成为内陆地区人们补充碘的重要食物。不过自从实行加碘食盐营养强化计划,碘缺乏的情况...
凉拌海带丝有窍门,做好这2步,海带丝酸辣开胃,好吃还不腥
需要食材:海带丝、小米辣、大蒜、小葱、生抽、醋、盐、白糖、花椒油、香油、辣椒油1、我们先把海带丝清洗干净,然后再准备一盆淘米水,将海带丝放入淘米水中,浸泡10分钟。2、浸泡好之后,放到锅里,然后加上清水、放上一勺白醋,开始焯水。5分钟之后,关火把海带丝捞出来,自然晾凉。最好不要过凉水,因为过凉水的...
凉拌海带丝,这2种调料不要放,很多人做错了,难怪不好吃腥味重
这样一道鲜香美味的凉拌海带丝就做好了,海带丝这样做清爽解腻,好吃还不腥,喜欢的朋友可以试一试烹饪小贴士:1、我们处理海带丝时,一定要将海带丝多洗几遍,海带丝中有一些砂砾,不清晰干净吃起来口感非常的差2、配料可以根据自己的口感添加,也可以将蒜捣碎,做成蒜汁...