喝“啤酒”与喝“白酒”,哪个对身体的伤害大?爱喝酒的人要看看
但由于啤酒中所含有的嘌呤成分较多,因此在代谢的过程中往往会释放出较多的乙酸,并与尿酸发生竞争性的抑制排泄,如此一来就会导致人体内的尿酸水平急剧上升,增加痛风的发病风险;而且啤酒所含有的热量较高,是典型的高能量饮品,饮用量过高可能会增加机体代谢负担,出现肥胖以及脂肪肝等相关疾病。由此可见,无论是喝啤酒还是...
白酒的“寡头”时代可能与想象的不同?至少,它不会像啤酒行业那样
“整体来看,白酒并未达到啤酒行业那样的高度集中,但五大头部企业对行业的影响力是显而易见的。此外,白酒行业本身是一个大市场,考虑到清香、浓香、酱香等不同香型的存在,实际上,每个细分市场内部的寡头格局更为明显。”该学者如是说。然而,值得关注的是,这种所谓的寡头时代的市场表现和观点,似乎与长期以来提倡...
旗下白酒品牌业绩全面滑坡!华润啤酒“啤+白”双赋能模式成效不佳?
侯孝海在曾在业绩说明会上透露,华润啤酒将持续向名酒学习经验,并通过一两年实践,真正把白酒领域的本领学习到。不过,白酒行业无论是渠道还是经营模式,与啤酒相比都存在很大的区别,华润白酒业务的几大品牌,整体都业绩不佳甚至出现亏损。除了旗下金沙酒业的业绩下滑,还有媒体曾披露称,景芝白酒的业绩也在持续下滑,...
华润啤酒深化“啤酒白酒”双赋能战略,推动多元化发展和品牌升级
白酒业务经营方面,销售规模增长迅速,2024年上半年公司白酒业务综合营业额为人民币11.78亿元,较同期上升约20.6%,带动毛利率上升2.1个百分点至67.6%。华润啤酒的成功,提升的不仅仅是市场占有率,它会给消费者层带来品牌信心,快消品只要找到精准营销策略,走在趋势前沿,方法总比困难多。高端化成啤酒业新趋势低价竞争时代...
丁香医生:5 个专门胖肚子的坏习惯,你可能天天在做
意外四:啤酒白酒使劲喝酒精对于人体来说是没有用,甚至有毒的「废物」需要肝脏额外加班,尽快处理掉酒精会让肝脏对脂肪的代谢发生错误使更多脂肪堆积在肝脏中不但容易形成脂肪肝还会让内脏脂肪加速积累对于身体来说每一滴酒,都不是无辜的意外五:反式脂肪被忽视...
啤酒求高端 白酒寻增量 华润啤酒“啤+白”版图前路几何?
当啤酒在高端化市场中与百威啤酒、青岛啤酒近身肉搏时,华润啤酒旗下白酒品牌也不得不在高端市场中寻得一席之地(www.e993.com)2024年10月10日。今年初,金沙酒业曾制定了2024年营收增长40%的目标。据北京商报记者测算,以2023年20.67亿元营业额计算,预计今年全年华润酒业旗下白酒业务营业额将达28.938亿元。针对该目标实现计划,北京商报记者采访了华润...
华润啤酒的上半年:啤酒困于天气和高端,白酒“可以交卷”
同日下午,南都湾财社记者在线上参加华润啤酒业绩会中注意到,该公司董事会主席侯孝海对啤酒和白酒业务作出详细解释,他认为啤酒高端化趋势“进入第二阶段”,白酒则是对品牌组合方面作进一步深化布局。受业绩披露影响,8月20日港股开盘华润啤酒股价出现下跌,截至9:56个股跌4.38%报22.95港元/股。另外值得注意的是...
长期饮酒,啤酒、白酒哪个危害更大?柳叶刀:没有一滴酒是有益的
当摄入相同的酒量,白酒的酒精含量比啤酒高,对肠胃和肝脏造成的负担更大,白酒的伤害大于啤酒。但在生活中,啤酒的饮用量往往更高,爱喝的人少则几瓶,多则一箱,此时除了酒精外,对应的热量更高,不仅是对胃肠道的损伤更严重,还会引起高血压、高血糖等代谢疾病。
为什么啤酒要冰镇,白酒要热饮?中科院研究揭秘酒类温度之谜
与冰啤酒相反,在东亚,特别是中国和日本,白酒和清酒则有加热饮用的传统。温热的白酒和清酒能够提升酒体的香气,减少酒精的刺鼻味,使其口感更加温和顺滑。为什么会存在这样的温度差异?如果我们反过来喝热啤酒、冰白酒,又会如何呢?这仅仅是出于传统,还是有所科学依据呢?
为什么啤酒要喝冰的,而白酒要喝温的?
因此,在不同的温度下,酒精饮料的口感会大有不同,即“酒味”会随温度的变化而变化,并且不同乙醇浓度的酒精饮料(例如白酒和啤酒)会有截然不同的、温度相关的口感变化。这项研究从科学的角度上解释了“酒应该喝温的还是冰的”这一争议性问题。酒文化在人类文明中源远流长,关于酒的最早记录可以追溯到13000年之前...