螃蟹怎么挑?宁波市消保委发布10款大闸蟹测评结果

今天，宁波市消保委分别从“蟹星人”“名望”“渔家将”“阿庆嫂”“周氏”“蟹满情”“渔绿园”线下门店及生鲜超市采购了10款大闸蟹，开展消费体验活动。工作人员对10款蒸熟的大闸蟹，由1至10进行了编号。活动征集到的8名志愿者进行品尝，从大闸蟹的品相、蟹肉饱满度、蟹肉鲜甜度、蟹膏/蟹黄饱满度、香味、复购意愿...

快来围观!宁波向大海“播种”了121万只“大螃蟹”

今年,在宁波市海洋与渔业研究院青蟹科技研发团队的助力下,华大海昌青蟹规模化繁育技术取得突破,繁育时间从2个月延长至10个月,产量大幅提升,育苗近3000万尾,大大推动青蟹产业化养殖进程并为增殖放流提供更多选择。专家查看拟穴青蟹蟹苗长势。增殖放流是维护海域生物多样性,实现渔业可持续发展的重要举措。近年来,“人...

价格比中秋更亲民!宁波水产品上市量增加 部分品种价格回落

在浙江宁波江北区白沙菜市场,梭子蟹、大闸蟹、小黄鱼、鲳鱼等水产品琳琅满目,记者走访发现,梭子蟹价格较之前有所下降。中秋左右上市的三门青蟹,目前也已经过了上市时的最高价位。浙江宁波水产品批发市场大世界交易区经营户郦观永:三门青蟹批发价格国庆节会比中秋节低二三十元一斤。宁波水产品批发市场工作人员介绍,...

温州人,螃蟹和它不能一起吃!有人吃进医院了……

1.过敏体质者:螃蟹是引起食源性过敏反应的主要食品,如果是过敏体质,吃后有可能出现皮疹、瘙痒、咳嗽、哮喘等症状。2.心脑血管病人:因蟹黄的胆固醇较高,故建议心脑血管疾病患者吃螃蟹时适量食用蟹肉,尽量不吃蟹黄。3.高尿酸患者:蟹黄的嘌呤含量高,属于中嘌呤食物,高尿酸血症者,尤其是痛风患者少食用螃蟹。4.脾...

明日2时59分,宁波正式进入...

西风响,蟹脚痒。“九月团脐,十月尖”,此时大闸蟹的雌蟹卵满、黄膏丰腴,正是吃风味最佳的时候。COLDDEW寒露·养生寒露后,如有强冷空气南下,南方容易出现气温低、风力大的寒露风天气。寒露风是秋季冷空气入侵引起明显降温而使水稻减产的一种冷害。它是南方晚稻生育期的主要气象灾害之一,多发生在中国南方农历寒...

节前市场消费旺 “菜篮子”“果盘子”供应足、价格稳中有降

浙江宁波:水产品大量上市部分品类价格回落临近长假,在浙江宁波,随着东海开渔,水产品的上市量有所增加,价格不同程度回落,特别是各类螃蟹争相上市(www.e993.com)2024年11月17日。上午9时,在浙江宁波江北区白沙菜市场,梭子蟹、大闸蟹、小黄鱼、鲳鱼等水产品应有尽有,不少市民忙着采购。

餐桌上常有!有人这样吃,结果被送进了医院……

有网友称批发商用针管从螃蟹的肚脐处、腿的关节处向海蟹中注入一种海水和化学药水的混合物,相当于兴奋剂类型的化学药物,用以提高螃蟹的活动能力;有消费者则称,有针眼的蟹蒸了之后蟹肉松散,汤水多还不好吃。科信食品与健康信息交流中心副主任、副研究馆员阮光锋分析:...

劝你别轻易给孩子吃螃蟹,因为……

不同品种的螃蟹,矿物质含量虽然略有差异,但都可以称得上是一座「小宝矿」了。大闸蟹的钙含量不高(15mg/100g),但钾含量丰富,有224g/100g。河蟹和海蟹的钙含量,则可以高达126～208mg/100g,比牛奶还高!钾含量也在200mg/100g左右。

吃螃蟹别喝它,有人吃进医院了!医生提醒

最近就有人因此进了医院网络配图奶茶和螃蟹同食引发腹胀近日,黄女士(化姓)约好友在家旁边的饭店共进午饭,两人一边品尝鲜美的螃蟹,一边喝奶茶,享受着轻松愉悦的聊天时光。然而吃完饭回家准备午休时,她感到上腹胀痛以及一阵阵恶心。家人赶紧将其送到宁波市中医院脾胃病科门诊就诊。

螃蟹配奶茶,宁波女子吃出急性胃炎!医生:这4类人须慎食螃蟹

三是高尿酸患者。蟹黄的嘌呤含量高,属于中嘌呤食物,高尿酸血症者,尤其是痛风患者少食用螃蟹。四是脾胃虚寒体质者。螃蟹性寒,脾胃虚寒者吃必然损伤脾胃阳气,易引起腹痛、腹泻等消化不良等症状。(宁波晚报记者庞锦燕通讯员吴佳礼)