食物的种类有哪些
1、罐头食品。2、脱水干制食品。3、冷冻食品或冻制食品。4、冷冻脱水食品。5、腌渍食品。6、烟熏食品。四、按照原料种类分类:果蔬制品、肉禽制品、水产制品、乳制品、粮食制品等;五、按照加工方法分类:焙烤制品、膨化食品、油炸食品等;六、按照食用人群分类:1、婴幼儿食品。2、中小学生食品。3...
晓鸣股份2023年半年度董事会经营评述
饲料、药品、疫苗及物资的采购由采购部统一负责,采购方式包括招标采购、询价议价采购和单一来源采购。公司采购的饲料分为自制饲料原料和成品饲料,自制饲料原料包括玉米、豆粕、饲料添加剂等,成品饲料主要为育雏期饲料。采购的药品、疫苗主要为蛋种鸡防疫及医疗所使用的药品及疫苗。采购的物资包括固定资产、材料、办公用品...
??关于创卫,这些常识你要知道_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper
(4)室内整洁,物品摆放有序、会议室有禁烟标志,公用茶具消毒措施落实(或使用一次性茶杯),学生宿舍、单身宿舍做到公寓化管理,日常卫生保洁好;(5)职工食堂有有效卫生许可证,各项设施、工具符合卫生要求,从业人员有有效健康证,培训后上岗,个人卫生好;(6)除四害工作落实,四害密度控制在国家标准以下,食堂、仓库、配(发...
中餐与西餐大比拼,这就是我独爱中餐的原因,你最偏爱哪种
3、中餐的烹饪方法和西餐的烹饪方法中国中国菜一般都喜欢使用圆底锅、明火灶,这样很方便炒菜,而且中餐的烹饪方式也有很多,煎、焖、煮、蒸、炒、烤、烩等非常的多,有的时候,一道食材就有多种制作方法。而且西餐的烹饪方式一般就是平底锅,暗火灶,烹饪方法也很少,没有中餐那么的多,所以一般西餐厨师到了中国厨师的厨...
丰富全面的食品安全管理人员知识题库,共798题,一起刷题学食品安全...
28.用非食品原料生产食品但尚不构成犯罪的,县级以上人民政府食品安全监督管理部门可以(D)。A、没收违法所得B、没收违法生产的食品C、没收用于违法生产的工具、设备、原料等物品D、以上都对29.关于食品生产企业违反《中华人民共和国食品安全法》规定,生产无标签的预包装食品、食品添加剂的说法,以下表述...
真恶心!这种软绵绵的东西竟是脑梗真凶!无数人因它死亡却一无所知!
大蒜中含有阿霍烯,这是一种天然的血液稀释剂,可增强心脏的收缩力量,预防血栓形成(www.e993.com)2024年7月8日。推荐吃法:捣碎了生吃大蒜在加热过程中,起到抗菌作用的有机硫化物含量会逐渐下降,温度越高下降越快,所以大蒜的最佳吃法是生吃,如果煮熟了才吃,想要达到同等效力,就必须比生吃多8倍。
厨师手中的香料好比士兵手中的子弹,不懂香料何以打天下!
传统香料的炮制方法有很多,常用的方法有修制、蒸、煮、炒、炙、炮、焙、飞等,具体方法如下:1.修制:一是使香料纯净,二是做切制、粉碎处理,即采用拣、摘、揉、刮、筛、凉以及切、捣、碾、镑、挫等方法,除去杂质、多余的水分、变质的部分及其它非药用成份,并使其大小规格满足要求。
食品安全管理人员知识题库(食品生产类、餐饮服务类和食品销售类)|...
6.可以在贮存食品原料的场所内存放个人生活物品。(错误)7.食品生产企业应具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。(正确)...
学校食堂财务审计案例分析
根据分析,食堂“小金库”的形成方式主要有以下几种:①学校收取的伙食费未按规定及时、足额入账,体外循环形成“小金库”;②食堂采购的物资价格虚高,非批发价,达到或超过市场零售价,虚增的采购价形成“小金库”;③肉类、菜类、粮食等原材料耗用数量虚增,超过实际需要,虚增的耗用量形成“小金库”;④结余的伙食费退给...
蓝星安迪苏股份有限公司
大部分产品的生产均通过上述生产平台在安迪苏内部完成,另有部分维生素产品是通过贸易方式获得,还有部分特种产品的生产是通过与行业内战略合作伙伴合作完成。安迪苏的9个研发中心则是公司发展的动力和源泉。特种产品发展作为公司第二个重要业务支柱,是实现可持续增长不可或缺的一环。因此,安迪苏在研发方面将持续不断的投入...