赤砂糖伪装“红糖”调查 红糖迄今没有国家标准

李凯称:“红糖应该定义为原生态红糖较好,以前都叫老红糖、土红糖、农家红糖,即将甘蔗压榨出汁后,经过物理澄清或简单的石灰法(亦有不加的情况)澄清,不需加入化学药剂和食品添加剂,然后加热浓缩去除水分后得到,完全保留甘蔗原有的风味和营养物质。”“从食品卫生安全、营养价值、药用价值、口感上来讲都是红糖较好。”...

广东省市场监督管理局关于17批次食品不合格情况的通告(2024年第38...

(一)化州市二五八食品销售店销售的标称湛江市宏泰食品有限公司生产的葡萄丸子(葡萄口味甜味冰),安赛蜜不符合食品安全国家标准规定。(二)信宜市兆康百货购物广场有限公司销售的标称信宜市镇隆镇杰发冰糖加工坊生产的镇隆冰片糖,柠檬黄不符合食品安全国家标准规定。五、其他指标问题丰顺县悠家商贸有限公司销售的标称揭阳...

红糖加茶叶喝了有什么好处?探讨其功效与作用

和陈皮的辣味和清香可调和茶的苦涩,红糖的甜味可平茶的涩味,使茶更加醇厚和顺。难题2:怎样去选用合适的、陈皮和红糖来搭配普洱茶?回答:选择新的和陈皮,可增加茶的香气和味道。而红糖可选择口感浓的红糖,如冰片红糖或是说黑糖,能够为茶增添特有的甜味和丰富的口感。疑问3:怎样加入、陈皮和红糖才能使普洱茶的...

做法简单、清甜爽滑又Q弹的广式马蹄糕,学会就不用去茶楼吃了!

方子用的是红糖,我也试过用冰片糖,两者只是颜色不一样,红糖做出来如图,冰片糖做的马蹄糕颜色更黄一点,看自己喜欢若喜欢我的分享,记得给我点赞,点个在看哦!感谢大家的支持

金黄冰片糖是红糖吗

金黄冰片糖不是红糖,因为它们的制作工艺不同。金黄冰片糖是以白砂糖为主要原料制成的,而红糖则是以甘蔗为原料制成的。两者的制作工艺不同,因此它们的成分和性质也有所不同。金黄冰片糖经过了更多的加工步骤,使其颜色更加明亮,质地更加坚硬,而红糖则保留了更多的天然糖浆和矿物质,呈现出深褐色的颜色和柔软的质地...

红糖、黑糖有啥区别?最大差别仅是“熬煮糖浆时间长短”

原糖、方糖、红糖、冰片糖、冰糖类(单晶体冰糖、多晶体冰糖)、其他糖类(液体糖、其他糖)九大类,在全国制糖标准化技术委员会《关于明确红糖、黑糖有关问题的复函》中,解释了黑糖的叫法主要来源于日本、我国台湾及闽南地区,黑糖与红糖本质上大致相同,最大差别仅在于熬煮糖浆的时间长短,黑糖不单独作为一类而归入其他糖类...

食安百问|红糖、黑糖有啥区别?最大差别仅仅是这个

一消费者在浙江某超市购买了一罐柳州市柳冰食品厂生产的“柳冰黑糖”，消费者认为该产品名称标注为“黑糖”，但配料中并没有添加黑糖，只添加红糖，消费者认为柳州市柳冰食品厂生产的“柳冰黑糖”违反了《预包装食品标签通则》及《食品安全法》的相关规定，于是向柳江区市场监管局投诉举报，希望给予处理。在接到该投诉...

超市散装老红糖原料却是赤砂糖?执法部门:涉嫌以次充好

孙先生质疑,红糖与赤砂糖是两种不同的产品,国家规定的生产标准也不一样,而且红糖的营养价值更好,价格也应该更高,超市是用价格便宜的赤砂糖产品来冒充价格更贵的红糖?为此,孙先生前往欧尚超市位于金牛区、高新区、武侯区等地的店里查访,发现价签上标注的都是“红糖”,仓库中新开的包装箱上却是“冰片糖(红片糖...

我在糖厂工作四年多,告诉你赤砂糖、红糖和黑糖的区别

甜菜的营养成分比较简单,没有甘蔗做出来的红糖那么香,做出来也抢占不了市场。2、黄糖、冰片糖、黄砂糖是什么糖?◆黄糖其实是红糖的一种,由于它的颜色比较浅(黄色或金黄色),所以很多人习惯叫黄糖。◆冰片糖是生产赤砂糖后剩下的母液做成的片状糖,颜色和黄糖特别像,都是金黄色。

贵州辰印糖业龙三姐牌红糖杂质含量偏高,纯度不够

其中,标称贵州省辰印糖业有限公司生产的贵州辰印糖业有限公司红糖(24.3kg/箱,龍三姐+图形,2021/9/5)总糖分不合格,检验结果为73.7g/100g,标准值为≥85.0g/100g。贵州省市场监管局表示,总糖分是衡量食糖质量高低的重要指标,总糖分含量达不到标准要求,表明其杂质含量偏高,纯度不够。