才知道,毛豆,豆芽,腐竹,豆泡,千张全是黄豆,网友们坐不住了

毛豆——黄豆年轻时就是毛豆豆芽——黄豆加水发芽以后就是豆芽豆浆——黄豆加水研磨就是豆浆腐竹——豆浆表面的那层薄膜晾干后就是腐竹豆腐脑——豆浆加卤水凝固后就是豆腐脑你以为这就完了,早着呢,豆腐脑压干水分放入模具就是老豆腐,老豆腐切块油炸以后就是豆泡等等等等……哪怕最后就算发霉了也能做成霉...

老豆家真是满门忠烈啊!评论区笑不活了

有关注,不错过!看网友科普才知道,毛豆是黄豆的青少年时期,黄豆加水既可以发黄豆芽,还可以磨成豆浆,豆浆表皮凝固可以做成腐竹,豆浆加卤水凝固后变成豆腐脑,豆腐脑放入模具压干水分就是豆腐,而且在模具中用布把豆腐脑一层层隔开,加压脱水就变成了豆腐皮,厚模具压出来的就是豆干,发臭的还可以变成臭豆腐,腐乳豆腐等等...

大豆、黄豆,还是毛豆?

大豆又称黄豆、毛豆(新鲜连荚的黄豆)起源于中国河南舞阳贾湖遗址就曾出土过大豆遗存距今约8000年在古代大豆被称为“菽”与水稻、谷子、糜子、小麦并居“五谷”之列《墨子·尚贤》篇有言“菽粟多而民足乎食”如今大豆不仅是我国第四大粮食作物也是主要的油料来源南北均有种植主产区集中在...

毛豆是黄豆是一种东西

00:00/00:00倍速当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-a1463b9b22eede16face93d0c70524fb毛豆是黄豆是一种东西2024-09-0311:38发布于湖南|7万观看2698269172手机看娱乐艾花花V粉丝156|关注0+关注推荐视频1367|01:25凉水和面烙家常饼,不揉面不醒面,柔软劲道又...

“毛豆五不吃,秋了秋难安”,爱吃毛豆要留意,别再不当回事了

3、发霉的毛豆这个想必大家也都知道,发霉的豆子当中,很容易含有黄曲霉素,这是一种有害物质,摄入人体之后,会对身体造成非常大的一个伤害,我们在平时的生活当中,不管是毛豆还是黄豆,都一定要保持它的干净整洁。4、出现异味的毛豆毛豆这种,如果你去掉它的豆荚之后,它是很容易出现变坏的,甚至还会出现一种疑问...

毛豆竟是“年轻”的黄豆?两者有什么不同呢?

很多人觉得毛豆就是一个单独的品类,其实还真不是(www.e993.com)2024年11月20日。毛豆就是大豆幼崽,大豆种子萌发后伸出的胚轴就是豆芽,毛豆就是大豆未成熟的豆荚,上面遍布细细的绒毛,而黄豆就是成熟的大豆。除了毛豆和黄豆,还有我们知道的黑豆、青豆等,从生物学角度上来说,都属于大豆的范畴,如果一定要定义准确,那就是豆科大豆属。

毛豆竟是肾衰的“加速器”?不想肾罢工,牢记吃菜3多2少

另一方面,毛豆属于高钾蔬菜,钾离子同样需要通过肾脏代谢,当肾脏排钾能力逐渐下降,钾摄入过多易出现高钾血症。因此,对于肾病患者来说,毛豆的摄入需要谨慎控制,对于健康人群适量食用毛豆是完全没问题的。Tips:肾友食用毛豆温馨小提示1、控制摄入量:毛豆虽好但不建议过量食用,在吃的同时可以搭配其他低钾、低磷食...

秋季,这豆要多吃,一调血脂,二促消化,三缓解疲劳,错过真可惜

核黄素和微量矿物质钙、磷、铁等成分,还含有异黄酮类、大豆黄酮皂苷及胆碱、烟酸、叶酸、亚叶酸、泛酸等营养元素,经常食用,具有补充营养、调节血脂、调节雌激素、促进消化、缓解疲劳、帮助排便等多种功效,尤其对中老年女性来说,多吃毛豆,可以改善妇女更年期不适,因为毛豆中含有的黄酮类化合物,大豆异黄酮等,被称为...

大豆振兴:来自原产国的追赶

它们不是校园绿化,而是老师和学生们为了做研究种出来的大豆。大豆有一根主干,主干上有分支,分支上长叶子。豆荚就结在主干和分支的交接处。即便从未见过大豆植株,我们都能一眼认出它来,因为绿色的豆荚就是常吃的毛豆。毛豆成熟变黄,豆荚里就是大豆。育种行业叫它种质资源。因为它体内携带有遗传物质和相关的背景信息...