隐形“嘌呤大户”被揪出!不想尿酸升高,这3种食物少碰

虽然大部分蔬菜嘌呤含量不高,但像芦笋、豌豆苗、干香菇、蚕豆等食物,嘌呤含量可以高达500毫克/100克,比起肉类食物还要高。3、甲壳类食物比如带壳的河鲜:大闸蟹、皮皮虾、河蟹,以及牡蛎、蛤蜊、贻贝等食物平均嘌呤含量在150毫克/100克。这4种“水”是痛风炸弹1、含糖饮料和果汁这些饮品中通常含有大量的果糖...

嘌呤比肉还高的4种蔬菜!痛风人群真的要少吃!

蚕豆的嘌呤含量高达307mg/100g,黄豆的嘌呤含量高达218mg/100g,还有红豆、绿豆等干豆类,都是妥妥的高嘌呤食物,嘌呤含量比很多肉类和水产都高。阿暖建议,患有痛风或者高尿酸血症的朋友还是尽量避开煮黄豆、炒黄豆、腐竹、红豆、绿豆、蚕豆等豆类。不过,并不是所有豆类都属于高嘌呤食物哦。像是内酯豆腐、豆腐渣等...

年纪大了要养骨,“3多吃3少吃”,强健骨骼,腿脚有劲健步如飞

不管是豆子,还是豆制品,都很值得中老年人吃,一方面是因为好消化好吸收,另一方面是因为,豆类中钙质高,强健骨骼效果好。葱油蚕豆用到:蚕豆、葱花、白糖、生抽、老抽、盐、食用油蚕豆洗净后沥干水分,葱花也都切好备用,锅中倒入食用油,烧热后下入1半葱花,煸炒出香味后,加入蚕豆不停翻炒,炒匀后来点生抽、...

有蚕豆病可以吃海参吗

核心提示:有蚕豆病不可以吃海参。有蚕豆病不可以吃海参。海参中含有多种氨基酸、蛋白质以及微量元素,但同时也含有一定的嘌呤成分,而蚕豆病患者的肾脏功能可能存在异常,此时进食海参会增加肾脏负担,不利于病情恢复。因此,蚕豆病患者不宜食用海参。除了海参外,蚕豆病患者还应避免摄入可能引起溶血的食物或药物,如蚕豆...

最近大量上市营养丰富,但有人吃了可能会要命,赶紧查看!

除了需要控制热量摄入或关注碳水化合物的人群需适量进食蚕豆外,痛风患者也要谨慎适量食用蚕豆,因为蚕豆含有嘌呤。还有,对于豆类蛋白质过敏的人也需谨慎食用。另外需要特别提醒的是,蚕豆不宜生吃,食用生蚕豆可能出现中毒症状,比如恶心、呕吐、乏力、发热等。大家一定要完全煮熟后再食用。

有蚕豆病可以吃豆鼓吗

有蚕豆病不可以吃豆鼓(www.e993.com)2024年11月6日。豆鼓是由黄豆经过发酵制作而成的一种食物,其中含有较多的嘌呤成分,如果患者食用之后可能会诱发疾病发作或者加重病情,因此不建议食用。除了豆鼓以外,蚕豆病患者还应避免摄入任何可能引起溶血的食物或药物,例如红花、樟脑等。对于蚕豆病患者而言,预防是关键,日常生活中需注意避免接触已知诱发因素...

有蚕豆病可以吃非布司他片吗

核心提示:有蚕豆病不可以吃非布司他片。有蚕豆病不可以吃非布司他片。蚕豆病是由于机体缺乏G-6-PD(葡萄糖-6-磷酸脱氢酶)所致的一种遗传性溶血疾病,表现为进食蚕豆后出现急性血管内溶血的症状。而非布司他片为抗痛风药,具有抑制尿酸生成的作用,但其化学结构中含有可能引起溶血的物质,因此患有蚕豆病的人群在...

“高嘌呤”肉类排行榜,鸡肉倒数第一,鱿鱼排第六,建议了解

蚕豆,每100克中嘌呤含量约为307毫克。蚕豆的外形较大,豆粒饱满。蚕豆可以煮着吃,简单的烹饪就能品尝到它的原汁原味。也可以炒制成各种菜肴,如葱香蚕豆、蚕豆炒虾仁等,味道鲜美。还能加工成蚕豆酱,增添食物的风味。但由于其嘌呤含量相对较高,对于有痛风等疾病的人群来说,食用蚕豆需要特别注意控制食用量。

尿酸升高时,身体会发出5警报,若能及时察觉,远离痛风

《中国食物成分表标准版(第6版第二册)》数据显示，蚕豆嘌呤含量达307mg/100g，黄豆、黑豆、绿豆的含量也超过150mg/100g。4.芦笋不少人喜欢吃芦笋，但芦笋嘌呤含量很高，平均每100克的芦笋尖中有近500毫克的嘌呤。浙江省立同德医院主管营养师夏文龙建议：食用芦笋前，可以先将其焯水，既可以去除草酸，又能减少...

蚕豆酱痛风尿酸高可以吃吗

通常情况下,蚕豆酱痛风尿酸高是可以吃的,但是要控制好食用量。蚕豆酱是由蚕豆制作而成,属于一种比较常见的食品。存在痛风的患者,可能是经常吃嘌呤含量偏高的食物所造成的。而蚕豆酱中的嘌呤含量比较高,每100克蚕豆酱里面可能含有75毫克左右的嘌呤,吃过多以后,可能会使体内的尿酸含量有所上升,从而加重病情,也会出...