童话是美好的,南山也是美好的_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper

叫“南山”的地名自古以来就深受大家的喜爱,它寓意着大家对美好的向往。薛涛老师所居住的地方有一座南山。他发朋友圈时常常定位“南山”,他所居住的小屋子自命名为“南山居”。所以我也就常常想象着这座南山到底又是个什么样的呢?我带着几分好奇走进了这本童话故事。看到了这是一座自然的、友好的、智慧的南山。

四叶菜、山辣椒秧、水蕨菜,这些长白山区的山菜你吃过么?

四叶菜、山辣椒秧、水蕨菜,这些长白山区的山菜你吃过么?长白山区在端午节前,山菜大多都能吃,在山芹菜、刺嫩芽、猴腿、刺五加等山菜上市后,这几天又有新山菜下山,不外,这些山菜有的不太常见,良多人不熟悉,更没有吃过。这个是四叶菜,也有叫明叶菜的,是山桔梗的茎叶,这个用水炒了滑溜溜的,蘸酱很是好吃,...

辣椒秧死秧是什么原因

辣椒秧死秧是什么原因是重茬造成的病害,和今年的气候条件也有关系,可以用移栽灵灌根,另外加一些生物肥。

北方农村才有的野菜,味道比辣椒还辣,能祛风湿,人称“山辣椒”

此外若是第一次吃的话可要小心,因为这种野菜很辣,甚至比一些辣椒还辣,若是一个不注意可能会被辣到,这种野菜就是“东北铁线莲”,在民间又被人们俗称为“山辣椒”或“山辣椒秧”。听其名字好像是只有东北才有,其实并不是这样,东北铁线莲在我国北方很多地区都有,如山西、山东、河北、内蒙古等地都有,只不过在东...

品读|在我家,一日三餐没有辣椒就吃不下饭

我家有三处菜园地,都闪耀着辣椒之光。母亲头年选好种子,早春二月播种育秧,由于雨水多,温度又变化无常,育秧不是件容易的事。栽辣椒秧时,根底要施粪浆土灰。根茎有时会烂掉,或是被野兔蟋蟀吃掉,常常需要补栽。一茬一茬勤锄草,勤浇肥。辣椒枝条脆弱易折,就在一旁插立竹竿绑缚支撑,以抵御狂风暴雨。

东北乡村超辣的山辣椒,还有治风湿结石的养生功效,你知道么?

它就是山辣椒秧,学名叫做东北铁线莲,在有些地区也被称为威灵仙、野辣椒秧、辣蓼铁线莲(www.e993.com)2024年11月19日。有人说它比辣椒还要辣;有人说春天刚发出芽的嫩茎是一种最佳食材,凉拌或者蒸煮都非常的美味;也有人说经常吃可以防感冒,增强体质。打开网易新闻查看精彩图片...

长不出辣椒的一种辣椒,味道与朝天椒不相上下,根茎是治风湿良药

这是一种地里的野生蔬菜,虽然说是结不出辣椒来,但是的话,它的味道却是带有辣味的。而且味道还与朝天椒不相上下,也可以说是野菜种辣味最重的一种了。山辣椒秧只是我们个别农村地区的叫法,它真正的学名是叫做“东北铁线莲”,这听起来倒是挺霸气的,不知道的人还以为是东北地区的特产植物呢...

清溪村纪事|时间之味:农家饭桌上的生活史诗

很多时候,吃饭的场景出现在稻田里,尤其是双抢的时候,来不及做饭,吃此前炒好的擦菜子就方便多了。周立家招待朋友的简单中餐里,除了擦芋荷叶子煮鱼,还有梅菜酸汤、卜辣椒炒肉、蒸腊肉等,腌菜仍占据着餐桌上的C位。清溪人爱食辣,插秧时爱唱山歌《山乡巨变》中有个吃饭的场景很诱人:“陈先晋全家大小,正在灶...

盘点中国历史上引进的农作物,各种蔬菜水果农作物传入中国时间表...

又名番麦,原产于拉丁美洲的墨西哥和秘鲁沿安第斯山麓一带,原本是体型很小的草,经美洲原住民培育多代后才出现较大型的玉米。大明时代引进。现在北方农村,到处都可以看到玉米地,堪称青纱帐,不知道南方情况如何。十四、向日葵原产南美洲,大明时代引进,最早叫做西番菊。

东北分布最多的野菜,味道比辣椒还辣,焯水就能吃,还能祛风湿

东北铁线莲其实不止在东北生长,在我国很多地方也都有分布,在山西,山东,河北,内蒙古等地都有,只不过在东北更是常见,所以就被叫做东北铁线莲。多生长与山谷及山坡的林边和灌木丛中以及山野林边,田埂,路旁。在每年的六月到八月开花,七月到九月结果。它的嫩叶就是一种野菜,山辣椒秧。在三四月份的时候,味道最好。