北大研究:盐一换,每年少死100万人,吃低钠盐全因死亡显著减少
低钠盐顾名思义,钠含量低,但因为钾含量高所以它还有一个名字叫“高钾盐”,其实低钠盐和普通盐咸度上没有差别,只是其中钠含量降低了30%,但钾含量却是正常盐的100倍。图源:生命时报大连市中心医院营养科王兴国表示,低钠盐的摄入可以有效减钠增钾,降低高血压发病率,对本身就有高血压的人还有降血压的功效。南方...
比糖、油、盐更可怕,美国已禁止食用!但你有可能天天在吃
有句话,叫在明面的敌人好防,怕的是藏在暗处的。如果说糖、油、盐在明处,那么有一种藏在暗处的物质,特毁健康,它导致全球每年有50多万人死于心血管疾病。但是很多人却不知道它的存在。这个物质就是“反式脂肪酸”,或许这个名字,你听着陌生,但是它却潜伏在我们身边。我们吃的零食、小点心、油炸食品中都可能有...
买盐,到底买“加碘盐”还是“无碘盐”?区别很大,建议弄懂再买
雪花盐就是名字和外观好听好看,它其实就是把食盐先溶解,然后二次集结成晶后,形成外形酷似雪花晶体的食用盐,但是,这种盐具有溶点更低的特点。生活中,很多朋友认为钠含量越低越好,所以不少朋友在挑选盐时,会选择低钠盐!其实低钠盐是用氯化钾替代食盐中的氯化钠,这样,里面的钠含量是低了,但是它的钾含量却高了!...
人肾结石叫什么名字呢女
人肾结石叫什么名字呢女核心提示:人肾结石是指在肾脏中形成的矿物质结晶体,其名称可能因个体差异而有所不同。人肾结石是指在肾脏中形成的矿物质结晶体,其名称可能因个体差异而有所不同。肾结石形成是由于尿液中的钙盐、草酸盐等晶体物质过量析出并在局部聚积所导致的。这些晶体在特定条件下如高温、低水分摄入...
粗糙的玉叫什么?从名字到特性全面解析
翡翠宝石的玉镯颜色来自于其中的玉器色彩硼铝硅酸盐矿物,其中主要成分是硬玉石,矿石受到地壳内的什么叫高温高压作用形成,并经由长时间的有什么地质作用才会形成完美无缺的估计翡翠宝石。白色的如何翡翠是指整体颜色呈现出洁白无瑕的璞玉特征,其主要的矿物质成分是钠钙硼硅酸盐矿物中纯净的角度白色物质。白色的和田翡翠在...
什么?番茄酱ketchup的名字竟然是从中文来的?
番茄酱ketchup的名字竟然是从中文来的?如果去吃西餐,特别是快餐,无论是在中国还是外国,餐桌总少不了三种调料:盐(salt)、胡椒(pepper)、番茄酱(ketchup).盐和胡椒自不必说,几乎所有菜都得请出它们来调味,不过番茄酱的地位也绝不在其下,蘸炸薯条炸薯饼炸鸡炸洋葱圈、配汉堡热狗三明治、或者做肉饼meatloaf浇汁,...
四问食盐供应:国人主要吃啥盐?海盐占比有多大?
广东盐业集团回应,目前广东省、市两级食盐政府储备量和企业社会责任储备共10.8万吨,能保障食盐充足供应。浙盐集团也表示,目前浙江全省各类食用盐储备量约16万吨,可百分百覆盖全省各行政区域,保障当地及时响应应急供应。安徽盐业也发消息称,截至8月23日,安徽盐业全省食盐库存7.27万吨,能满足全省4个月食盐使用的需求,...
两大饮用水品牌在香港检出溴酸盐超标,需要担心那有点甜的水吗?
这其实也是国内两个饮用水在香港被消委会晒名字的关键:两款水检测出的溴酸盐浓度是3微克每升,刚好是欧盟对天然矿泉水或泉水的标准。但就饮用水而言,WHO的标准是10微克每升,很多国家采用的标准也和WHO一样,像美国加拿大等都是10微克每升。因此,这两个饮用水还真没超标——它们又不是跑去欧洲当天然矿泉水或泉...
给酱黄瓜“泡个澡”、测量头发丝直径、名字的重量……扬州这场...
“酱黄瓜泡个澡,就能检测亚硝酸盐,实在太厉害了”“试剂为什么变红了”“是颜色红一点好还是淡一点好”……刚做完实验,小朋友们纷纷拿起试管向工作人员好奇地发问。“颜色越红,说明亚硝酸盐含量越高。”工作人员介绍说,“常见亚硝酸盐中毒的情况主要是误将亚硝酸盐当作食盐使用或食用、食用亚硝酸盐含量过高的...
江苏十三市,名字都怎么来的
那么,“姑苏”又是怎么来的呢?原来,夏代有一位很有名望的谋臣叫胥。胥有才学,因帮大禹治水,舜将江东封给了他。从此,江东便有了“姑胥”之称。“姑”是拟声词,无义,常作专用名词的前缀词。“胥”“苏”音近,“姑胥”就成了“姑苏”。今苏州仍有胥江、胥门、姑胥桥等地名。所以,苏州这个名字里也含有...