"啤酒水疗"在美国成为有利可图的生意
但是,新的疗养院如雨后春笋般在全国各地出现,包括奥兰多的MyBeerSpa、芝加哥的PivaBeerSpa、丹佛的OakwellBeerSpa以及马里兰州赛克斯维尔的Bierbath啤酒屋。虽然名字有些新奇,但啤酒浴一般都不是真正可以饮用的啤酒;它们通常是啤酒花、酵母和麦芽的不同处理"混合物",本身没有酒味(不过,大多数啤酒浴都会在浸泡时...
什么啤酒是纯粮食酿造的?
啤酒是一种历史悠久的酒精饮料,其酿造过程涉及麦芽、水、酵母和啤酒花(又称蛇麻草)的相互作用。而纯粮食酿造啤酒,通常指的是使用麦芽作为主要原料,并遵循传统酿造方法制成的啤酒。一、纯粮食酿造啤酒的原料麦芽是酿造啤酒的核心原料,它是大麦经过浸泡、发芽、干燥等过程制成的。麦芽中含有丰富的淀粉酶,可以将大麦...
你喝的啤酒是工业制造吗?口感淡如水,原因何在?
工业啤酒,顾名思义,是采用工业化生产方式酿造的啤酒。这种生产方式追求的是高效率和低成本,因此,在生产过程中会采用一系列的技术手段来达到这一目标。那么,工业啤酒具体是怎么生产出来的呢?原料的选择工业啤酒的主要原料包括水、麦芽、啤酒花和酵母。但与传统酿造方法不同的是,为了降低成本,工业啤酒在生产过程中可...
吃了56年“老本”,风靡澳大利亚的国民饮料,全球60+国家都在卖
1960年,Electra啤酒厂建立,主要生产姜汁啤酒,啤酒花啤酒和苦根酒。[8]1960年的宣传标签,图中的Bundaberg为酒厂所在地名班德堡;图片来源:宾得宝澳大利亚官网1968年,Electra啤酒厂易主,NevilleFleming、GladysFleming和他们的儿子、儿媳一同买下了这个啤酒厂。这也被认为是宾得宝品牌成立的一年,Fleming家族接手这一品牌后...
2024 年美国营养配料大奖:年度原料及年度产品获奖名单揭晓!
Calocurb是一种基于苦啤酒花提取物Amarasate的缓释胶囊补充剂,旨在利用人体内的自然生理反应来调节食欲,由新西兰植物与食品研究(PFR)开发。Amarasate的作用机制是通过刺激胃味蕾释放胃肽GLP-1、CCK和PYY的天然混合物,引发"bitterbreak"反应,从而帮助身体有效控制食欲、暴饮暴食、食物渴望和饥饿感。Amara...
地球再热下去,我们可能连啤酒也喝不到了?
啤酒花的正式名称叫作“蛇麻”,是一种草药(www.e993.com)2024年10月17日。啤酒花不仅为啤酒带来了特有的苦味,而且还因为具有消毒杀菌的功能,显著延长了啤酒的保存期,于是这种配料就固定了下来,终于让啤酒成为我们现在喝到的口味。蛇麻植株和啤酒花图片来源:Wikipedia经过现代工艺改进的啤酒酿造流程,简单来讲,一般是先将淀粉源(一般是发芽大麦)...
「图片新闻」特色啤酒花成为嘉峪关市文殊镇农民致富增收重要渠道
图片新闻近年来,文殊镇紧紧围绕乡村振兴工作主线,不断深化农业产业结构调整,经过多年发展,特色啤酒花产业逐渐成为当地农民致富增收的重要渠道。据悉,今年该镇种植啤酒花面积达700余亩,每亩经济收入达4000余元,特色种植助力乡村振兴驶入快车道。图为种植户正在为啤酒花搭架攀爬藤蔓。马玉福摄...
什么?!啤酒花居然和格鲁特有这一层关系?
什么?!啤酒花居然和格鲁特有这一层关系?南瓜上面开的花叫南瓜花,西瓜上面开的花叫西瓜花,然而啤酒花并不是喝啤酒时表面所浮的一层绵密雪白的泡沫,事实上,它是一种植物,就是因为加入了它,啤酒的名称才逐渐从ale(最初指加入传统香料所酿的啤酒,排除啤酒花)迁移到beer(最初特指加入啤酒花酿造的啤酒,区别于ale)...
一座城市的啤酒花
没有办法形容在青啤博物馆里、纯生原浆黑啤等等入口的新鲜香醇,那里还有“一朵”你在外面看不到的花,它的名字叫啤酒花。啤酒花是青岛啤酒从海外引进,在青岛种植成功后再移植到西部大规模生产,现在国内啤酒厂商使用的啤酒花都有着青岛“血统”。你看着那朵花,朴实无华,但你知道这是一种怒放的花,它激发出的味道...
洋甘菊、西番莲、啤酒花……这7种流传已久的助眠偏方真的有用吗?
7.西番莲和啤酒花西番莲是另一种天然的助眠剂和镇静剂,被广泛用于治疗失眠和“神经性”胃肠道疾病。有些研究表明,西番莲有类似苯二氮卓类药物的镇静作用。啤酒花是另一种可能会促进睡眠的草药。但是,关于啤酒花有益睡眠的理论尚未得到证实。8.相信专业医师...