又到吃蟹季!螃蟹死了还能吃吗?如何挑选和保存螃蟹?秘籍来了→
河蟹是杂食性动物,从死鱼、活鱼,到植物、蜗牛、虾、蠕虫,啥都吃,还吃腐败的食物。正因如此,河蟹容易携带多种细菌及毒素,河蟹死了不能吃的原因主要有2个:1.腐败变质大闸蟹等河蟹死掉后更容易腐败变质。因为河蟹死后,消化腺破裂,本身携带的细菌和环境中的细菌就会很快活跃起来,使它腐败变质。本身作为螃蟹“...
牛蛙它身上最致命的问题,不仅仅是寄生虫了
除了在水中生活时被寄生虫侵袭,牛蛙所捕食的一些生物可能也携带大量寄生虫,因此它成为了“寄生虫的聚集地”。通常,青蛙以昆虫为主食,但牛蛙则吃小型动物,例如鱼、虾,还有幼龟、幼蛇及其他各类小型脊椎动物,都是它的美餐。牛蛙若处理不当的话,极有可能导致生命危险。2021年10月,宁波的一家医院接收了一位名...
4种鱼已被列入“致癌名单”,吃多了癌症找上门,卖鱼也不吃!
不能接受生食最大的因素就是担心寄生虫,很多人不敢吃的东西,在炒熟之后大部分都会美美吃完,这也是因为高温能杀菌。生鱼片它身上就是寄生虫太多,这类寄生虫一般都是肝吸虫,肝吸虫主要潜伏在淡水鱼肉里,如果不煮熟直接食用,人体就很容易被感染,轻者腹泻,恶心呕吐,严重的就会引发胆管炎,胆结石等等。有的在吃...
越南人快被罗氏虾“逼疯”,数量多个头大,为什么它们不去中国?
我们平常吃的小龙虾都是虾农养殖的,经过了一系列的质检流程才能送上餐桌。但是野生小龙虾根本不知道生长在哪里,有可能长在水田,但更有可能是生长在臭水沟。这种小龙虾体内不仅有各种污染,还有很多寄生虫和细菌。2017年就有新闻报导过,野生小龙虾内含有肺吸虫,高温烹饪不彻底有可能会被感染。越南的罗氏虾也是如此...
求证丨活虾里有白虫?皮皮虾注了胶?吃一颗杨梅等于吃十只虫?答案是…
当然,野生的虾就不好说了,由于生存环境不可控,野生水产安全性没那么高。所以,提醒大家尽量去正规的市场购买水产品。另外,烹饪过程中要把虾做熟做透,也能避免寄生虫带来的风险。2.皮皮虾注了胶?关于虾的传言还不止一条。前段时间,一段“皮皮虾注胶”的视频也广泛传播,一女子把皮皮虾煮熟,剥开后每一只里面...
去云南旅游吃虾好吗现在怎么样,云南旅游必尝美食:现在去还能吃到...
我们需要留意虾的存储和烹饪方法(www.e993.com)2024年10月13日。在云南的高海拔地区,天气湿热,容易滋生细菌。餐厅或酒店要关注虾的储存条件,避免虾肉受到细菌感染。虾的烹饪也非常必不可少,煮熟的虾肉往往是最安全的选择,烹饪过程可以有效地杀灭潜在的细菌和寄生虫。旅游时我们还能够留心部分消费者的评价和推荐。通过互联网和社交媒体,我们可查...
寄生虫?莱州网友吃螃蟹发现可怕一幕!小心,这种螃蟹别买!
不知道是寄生虫还是小螃蟹密密麻麻看着怪吓人的来源:抖音@A小橘子视频发出后,不少网友在评论区留言有人称是因为海水污染,螃蟹变异了还有人称是螃蟹长了寄生虫也有网友称,这些白色透明物质的名字叫铭河只要吃螃蟹的时候将螃蟹煮熟就没有什么问题小编百度了一下不少网友吃螃蟹都遇到类似情况这些长得...
过量吃虾引发哈夫病?专家:小概率事件!不必因此“谈虾色变”
不吃虾头。相比起虾肉,虾头和虾黄更易受到污染、重金属超标,也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分,故最好不要食用。另外,小龙虾的肠道(即虾线)往往易聚集重金属,食用前也应清除。所以龙虾的健康吃法是只吃龙虾肉,少沾汤汁、少嘬汤汁,嘬下去的每一口汤汁油脂,那是扎扎实实的热量,吃进嘴里化作肚腩上的肉肉。
不吃死虾,不吃虾头,不要生食……小龙虾的正确吃法来了→
烹调后的虾如有浓烈腥味、虾体散开发直、肉体松软无弹性、颜色变暗且壳身有较多的黏性物质,很可能是死虾。食用小龙虾时应避免吃头部,因为头部含肝脏、胃、腮等器官,容易堆积很多污染物,包括寄生虫。除了正确食用小龙虾外剥壳的时候还需要注意这些↓...
上海一女子吃鱼生一个月后检出寄生虫持续发烧,专家科普
人类虽然不是异尖线虫的适宜宿主,但异尖线虫的幼虫可寄生在人体的消化道,引起患者腹痛或过敏等反应,症状酷似外科急腹症,常导致临床误诊,让患者在等待治愈的过程中痛苦加倍。而生食生腌淡水鱼虾易感染肝吸虫、肺吸虫。肝吸虫病又称华支睾吸虫病,俗称鱼生虫病,是由华支睾吸虫寄生于人或动物肝胆管系统引起的一种...