真心建议:咸鸭蛋不要多吃

通常烹饪咸鸭蛋,会先用油将蛋黄炒成泡沫。这一步,咸蛋黄会先吸收大量的油,变成一层又油又咸的蛋黄酱。图片来源:小红书用户分享咸蛋黄拌面做法然后烹饪过程中,通常会一个不漏地加盐、味精、生抽、蚝油来进行综合调味。每加一次调料,血压都会颤抖一次,因为这些配料中几乎都含有钠,而钠的总摄入量,已经无法也不...

腌咸鸭蛋,不用裹泥巴,这方法20分钟做好,个个流油起沙,不齁咸

腌咸鸭蛋准备:食盐、高度白酒、新鲜鸭蛋1、鸭蛋提前买回来,放在水中清洗,上面的脏东西还是挺多的,所以一定要仔细处理,一点脏污都没有,才可以拿来腌制。2、具体咱们可以用钢丝球来刷洗,洗鸡蛋、洗鸭蛋之类的都可以用上钢丝球,刷洗出来更干净。随后再用干净的水,将其冲洗几遍就可以了,接下来把上面的水分...

泡咸鸭蛋的做法,非常简单

1/4鸭蛋洗净,倒醋泡15分!2/4烧水,放入盐,花椒桂皮八角草果煮开,放凉!3/4把醋泡过的鸭蛋放入坛子里,倒入凉好的卤水,倒入2瓶盖高度白酒,密封20天后既成咸鸭蛋!4/4看看,是不是很漂亮!

秋天,这4种不打农药的蔬菜使劲吃,再贵都要买,强身健体好处多

材料:南瓜300克,咸鸭蛋黄3个,黄油20克,糖少许。具体做法:1.南瓜去皮切块,用蒸锅蒸熟备用。2.咸鸭蛋黄压碎,放入黄油中,小火炒至起泡。3.加入南瓜块翻炒,让蛋黄均匀裹在南瓜上,最后撒少许糖提味。这道菜咸香软糯,蛋黄的浓郁与南瓜的清甜相得益彰,老人和孩子都爱吃。三、莲藕:滋阴润燥的佳品...

解锁鸭蛋新吃法,用两个咸鸭蛋解锁国宴名菜“赛螃蟹”的好吃做法

00:00/00:00倍速当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-7a0a8bc0919e130df9234724a0b00f3e解锁鸭蛋新吃法,用两个咸鸭蛋解锁国宴名菜“赛螃蟹”的好吃做法2024-07-0517:00发布于河南|303万观看624318871842万手机看余味...

腌咸蛋的传统做法,不用黄泥,不用盐水,30天流油起沙,咸鲜甘香

但是我做咸鸭蛋的做法可跟你们不太一样哦,我不仅不使用黄泥,还不使用盐水,按照我这个做法,30天就流油起沙啦,真是想想就流口水,回味起咸鸭蛋的咸鲜甘香就忍不住啦,快来看看我是怎么做的(www.e993.com)2024年11月10日。腌咸鸭蛋需要的配料有:新鲜鸭蛋、食盐、白酒、保鲜膜(这可是非常重要的)...

腌咸鸭蛋,切勿直接用粗盐水泡!教你正宗做法,鸭蛋个个流油

将选好的鸭蛋放入清水中浸泡片刻,然后用软刷轻轻刷洗蛋壳表面,去除污渍和杂质。清洗干净的鸭蛋沥干水分,备用。三、腌制液的准备腌制液是腌制咸鸭蛋的关键。传统的腌制方法多使用粗盐和水,但这种方法容易导致鸭蛋过咸,口感不佳。因此,我们需要调整腌制液的配方,以达到更好的腌制效果。

三伏天,吃黄瓜苦瓜不如吃它,一消暑、二祛湿、三健脑,四助睡眠

具体做法:1.将佛手瓜去皮,切成薄片;将咸鸭蛋黄用叉子压碎备用。2.热锅倒入适量食用油,加入蒜末炒香,加入压碎的咸鸭蛋黄,用小火翻炒至蛋黄融化,倒入切好的佛手瓜,翻炒均匀,加入适量的盐,继续翻炒至佛手瓜熟透,呈金黄色即可。咸鸭蛋黄焗佛手瓜是一道色香味俱佳的菜肴,咸鸭蛋黄的浓郁香味与佛手瓜的清爽...

五月立夏食疗方

做法:将豌豆泥、同量的糯米粉、粳米粉一起揉成团,加入适量调料,放入模具中压制成型,入锅蒸熟,即成。青梅苏打酒原料:青梅酒30毫升,苏打水170毫升,柠檬片1片。做法:准备1个玻璃杯,依次倒入青梅酒和苏打水,加入柠檬片即可饮用。咸蛋赛蟹粉原料:鸡蛋3枚,熟咸鸭蛋2枚,糖、醋、生姜末各适量。

咸鸭蛋的10种搭配吃法,金黄软嫩,入口即化,新做法太好吃了

咸蛋黄炒百合的做法百合洗干净掰成瓣咸鸭蛋黄喷点白酒150度烤箱大概烤15-20分钟,根据各人烤箱而定,可以不时看看是否烤熟,烤到中间无明显的硬芯即可。烤好后用勺子碾碎,要求高的可以把硬芯挑出来把蛋黄过筛,我比较懒就这样可以了。锅里放油烧热放咸蛋黄,马上就起泡。