奶奶教我做黄豆酱,出锅直接吃,不晒不发酵,用了20年的家庭配方

1.秋天经常吃饭没胃口,隔段时间我就会做一锅香辣黄豆酱,不用发酵和腌制,做好就能直接吃。这是一斤黄豆,加入足量的清水,把它们提前浸泡一夜。2.现在的黄豆已经喝得饱饱的,把水分过滤掉,黄豆直接倒进锅里,加入足量的清水,加入三个八角、香叶、葱节和姜片,再加一大勺盐,大火烧开以后中火煮20分钟。3.再来...

“生活帮欢乐送”大奖等你拿 大娘赢黄豆酱:晚上做红烧鸡

简单又好吃的香辣黄豆酱,不用发酵,不发霉,现做现吃小凤姐美食2024-10-2821:00:130跟贴0胡同里的小卖部买点散黄酱一会儿直播炸酱!音乐狂人呀2024-10-2713:18:051跟贴1一部少儿不宜的“儿童片”,扒开残忍社会规律,狂揽金马七项大奖一目十影2024-10-2518:20:5517跟贴...

黄豆这样做,比老干妈黄豆酱都好吃,无添加做好就能吃,半年不坏

00:00/00:00倍速当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-2dcb02189e24850fa4b97d087c7cd092黄豆这样做,比老干妈黄豆酱都好吃,无添加做好就能吃,半年不坏2024-09-0900:55发布于云南|14万观看507215542596手机看阿丽...

黄豆酱最好吃的做法,90岁老奶奶教我一招,不晒不发酵,越放越香

如果我们要做美味的黄豆酱,那么准备黄豆这一步,最好提前一天去做,因为黄豆浸泡是需要时间的。我们先准备300克黄豆,将它全部倒进盆子里,然后加入适量的清水,用手去搓洗它。黄豆的清洗很重要,因为我们可以通过清水清洗,将飘在水面上的个别不好的黄豆先过滤掉,能清洗掉黄豆表面的灰尘。洗净之后将脏水倒掉。第二步,...

1斤黄豆3斤辣椒,教你黄豆酱新做法,不用发酵不用晒,出锅就能吃

70017001.199-84e6e96162abe1d16c83ab36a967c1431斤黄豆3斤辣椒,教你黄豆酱新做法,不用发酵不用晒,出锅就能吃2024-08-0309:00发布于河北|3万观看1063124641手机看戴一粉丝1.3万|关注0+关注作者最新视频3458|05:45炖牛肉,牢记不要焯水和过油,教你正确做法,牛肉软烂又入味1评论2024...

黄豆新吃法:这个香辣黄豆酱也太绝了!唯一的缺点就是太费馒头

黄豆(提前泡软煮熟)青红线椒(切圈)香菜、小葱、洋葱八角、香叶、白芝麻～二:详细做法:1:起锅烧油(油多一点),油热下入洋葱、小葱、香菜、八角、香叶炸出香味,表面微焦后捞出～2:煮好的黄豆倒入油锅,中小火慢慢翻炒～3:炒到表面微微金黄,放2勺黄豆酱、切好青红椒圈,翻炒均匀后加适量的老抽、...

香辣黄豆酱这样做,不用发酵,现做现吃,香辣可口,下饭又解馋

步骤十二:黄豆和调料充分融合后,放入一勺白酒,简单翻炒均匀,出锅放入大碗中放凉,然后放入准备好的干燥的容器中密封保存,可保存三个月没有任何问题。——制作小贴士——今天和大家分享的“香辣黄豆酱”就制作完成,味道酱香辣,好吃又下饭,以后想吃香辣黄豆酱的时候,自己在家就可以做,干净卫生,而且还实惠,...

4斤辣椒,一斤大蒜,简单一做,酸爽开胃,配米饭拌面条超好吃

大蒜、姜、青红辣椒、盐、白糖、味精、白米醋、黄豆酱具体做法:1.就这个辣椒的做法,大家一定要跟我学一下,不用油也不用加热,做好就可以吃,真的是非常美味,在东北这个叫做辣椒沫,准备的材料就是大蒜、姜、还有青红辣椒洗净晾干。2.主要就是这个青红辣椒,辣椒要选用厚皮的,不太辣的,这样更好吃,把准备...

老妈教我黄豆酱这样做,用了30年配方,不发酵不用晒,出锅就能吃

黄豆酱一,食材:黄豆500g,食用碱3g,姜1块,小米辣500g,甜面酱1大勺,盐适量,白砂糖适量,食用油800ml,香叶几片,花椒1小把,桂皮2块,八角1个。二,黄豆酱的做法:1.首先准备好所有的食材,将黄豆提前一晚浸泡好,然后将黄豆清洗干净,放入锅里,加入足量的清水,再加入食用碱,这样更易让黄豆煮得软烂。水烧开后,...

天堂信箱|奶奶做的大豆酱,全村最好吃

记忆里,奶奶您每年的夏天都要做大豆酱,满满的一大缸,陆陆续续要吃好几个月的时间,毫不夸张地说,我是吃着大豆酱长大的。以前农村穷,大豆酱是饭桌上不可缺少的菜肴之一。您做大豆酱的方法传统但又独特,先将成熟晒干的大豆劈开,这道工序一般是爷爷帮忙完成,我们兄弟几个围成圈圈争先恐后地给大豆去皮,指甲折断...