提醒| 秋天的“柚”惑,吃对胜补药,但吃错成“毒药”!赶紧提醒身边人

功效:消除疲劳养颜美容柚香鸭胸肉材料:鸭胸肉2块、柚子1个,橙子1个、10克黄油、蜂蜜、香醋适量。做法:1.在煎锅中将黄油融化,用大火将鸭胸肉两面煎至金黄。加入盐和胡椒调味,转小火,慢炖10～15分钟。2.将柚子和橙子的果皮刨丝,将其放入开水中煮几分钟,取柚子的果肉备用。3.在锅中倒入蜂蜜、醋、...

这个夏天黄皮火了 北方人:两广人藏得够深啊

功效:清热解暑,开胃消食。3.黄皮水鸭汤材料:黄皮15颗,水鸭1只,陈皮1片,马蹄6~8个,生姜3片。做法:将黄皮在盐水中浸泡15分钟,将外皮清洗干净,并将果核挤出;水鸭洗净后切块,焯水捞起,冷水洗净血沫;马蹄刮皮洗净,切块;随后将水鸭、马蹄、生姜片一起放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后关小火,慢炖1小时,接着...

热闻|正气行气,健胃消食!“夏日限定”水果“黄皮”成新“顶流”

中医学认为，黄皮具有行气、化痰的功效。研究表明，黄皮果中含有黄皮新肉桂酰胺以及酚类成分，不仅可用于调畅气机、敛肺气，还可以松弛紧张的胸腹肌肉，对减轻平滑肌痉挛有很好的帮助，从而起到化痰止咳的作用。黄皮果肉中含有大量营养成分及抗氧化剂。如黄皮果肉中富含的维生素C和维生素E就是两种有效的抗氧化剂，可...

湿毒最重的一个月:这个正气果,湿气重的人也能吃

它被誉为“果中陈皮”,不仅因为其与陈皮相似的独特药香,更在于它们都具备显著的行气作用。中医认为,“善治痰者,不治痰而治气”,强调治痰需先调气。黄皮正是通过调畅人体气机、疏通中焦气滞来恢复脾胃的运化吸收能力。这种特性与陈皮燥而化痰的效果相得益彰。因此,对于痰咳哮喘等症状,黄皮具有一定的治疗作用。...

夏至养生 “正气果”这样吃

功效:清热生津、开胃健脾。⑤黄皮水鸭汤材料:黄皮15颗,水鸭1只,陈皮1片,马蹄6至8个,生姜3片。做法:将黄皮在盐水中浸泡15分钟,将外皮清洗干净,并将果核挤出;水鸭洗净后切块,焯水捞起,冷水洗净血沫;马蹄刮皮洗净,切块;随后将水鸭、马蹄、生姜片一起放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后关小火,慢炖1小时,接着...

这个岭南佳果,全身都是“宝”

功效:清热解暑,开胃消食(www.e993.com)2024年11月7日。3、黄皮水鸭汤材料:黄皮15颗,水鸭1只,陈皮1片,马蹄6-8个,生姜3片。做法:将黄皮在盐水中浸泡15分钟,将外皮清洗干净,并将果核挤出;水鸭洗净后切块,焯水捞起,冷水洗净血沫;马蹄刮皮洗净,切块;随后将水鸭、马蹄、生姜片一起放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后关小火,慢炖1小时,接着...

养阴生津、健脾益胃,试试几道初秋食疗方

功效:养阴生津、暖胃健脾。养生汤这两天下了一点雨,明显感觉已经没有那么热了。但是前段时间的持续高温,人体普遍出汗多,容易耗伤气阴,导致乏力困倦。此时,可以煲点汤,补充体液的同时还能润养脾胃,帮助恢复食欲,为秋天打下健康基础。石斛花旗参竹丝鸡汤...

夏至养生: “正气果”一定要这样吃

功效:清热生津、开胃健脾。⑤黄皮水鸭汤材料:黄皮15颗,水鸭1只,陈皮1片,马蹄6至8个,生姜3片。做法:将黄皮在盐水中浸泡15分钟,将外皮清洗干净,并将果核挤出;水鸭洗净后切块,焯水捞起,冷水洗净血沫;马蹄刮皮洗净,切块;随后将水鸭、马蹄、生姜片一起放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后关小火,慢炖1小时,接着...

228年来最早夏至来了!广东人的“正气果”正大量上市,“可盐可甜”

民间有“饥食荔枝,饱食黄皮”的说法。如果有消化不良或是吃撑了,黄皮可以起到健胃消食的作用。此外,黄皮还能行气和胃,调畅人体气机,减轻因气滞而导致的胀满疼痛。喉咙生痰时,用黄皮泡水也可助行气化痰。黄皮所具备的不寒凉、不上火、不易生湿的特性,使得它常常被人们称为“正气果”,深受广东人的喜爱。

海南周刊 | 琼味新花样-新闻中心

“荔枝入菜,其他食材能充分吸收荔枝的酸甜味,口感清而不淡、鲜而不俗,比如荔枝老鸭汤,果香中带鲜甜,补而不燥,生津止渴,具有强心提神、补气养血的效果。”黄川健说。儋州市大成镇南吉村盛产黄皮。每年进入采摘期,村里就十分热闹,游客去采摘黄皮,渴了可以喝黄皮茶,饿了可以尝黄皮鸡。笔者了解到,烹制黄皮鸡的...