【网络辟谣】酸性食物会导致体内酸碱失衡?

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板栗+山楂吃出胃结石!医生:不建议酸性水果搭配高蛋白食物

佛山市第二人民医院消化内科医师林玲玲介绍，一些酸性的水果比如常见的柿子、橙等，再和鱼虾蟹这些高蛋白的食物一起吃的时候，都有可能出现这样的问题，“酸性的水果最好不要在喝酒后吃，也不要在空腹的时候吃，因为这时候酸性水果对胃的刺激比较大。假如吃完后过几天的确出现胃痛胃胀或消化不良等不适情况，最好就...

可以使用脱氢乙酸钠的食品类别有哪些

常见的食品防腐剂中,苯甲酸钠、丙酸钙和山梨酸钾等通常需要在酸性环境下才能发挥最大作用,而脱氢乙酸钠在不同环境中都能更方便地应用。“事实上,已经有网友晒出了自己的试验结果,称没有发现蚂蚁死亡。”阮光锋说。中国农业大学食品科学与营养工程学院范志红教授接受《中国消费者报》记者采访时介绍说,脱氢乙酸钠能较...

长寿秘诀:中老年人必知,5种能改善离骨骼与关节病的食物

高酸性饮食(如精制糖、咖啡因饮料、红肉等)会加速体内钙质的流失,增加骨质疏松和关节问题的风险。建议:减少高酸性食物的摄入,增加碱性食物(如蔬菜和水果)的比例,保持体内酸碱平衡。写在最后骨骼和关节疾病是中老年人不可忽视的健康问题,但可通过合理的饮食调节,可以有效预防和缓解这些疾病。深绿色叶类蔬菜、芝麻、...

蜂王浆副作用有哪些,是酸性食物还是碱性食物?一文看个透!

一般来说,酸性食物是指食物经过消化后最终形成氮、碳、硫、氯、盐等酸根留在体内的食物;而碱性食物则是指食物经消化后在体内生成碱性物质,如钾、钠、钙、镁等元素。从成分上分析,蜂王浆含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质以及多种生物活性物质。其中,氨基酸在体内代谢过程中可以产生酸性和碱性物质,而矿物质...

食品安全消费提示|可以使用脱氢乙酸钠的食品类别有哪些

范志红表示,脱氢乙酸钠易溶于水,没有特殊味道和颜色,不影响食品的色香味(www.e993.com)2024年11月13日。脱氢乙酸钠在体内主要代谢为乙酸(醋当中的主要酸味物质),而乙酸是一种毒性极低的成分。不仅如此,脱氢乙酸钠还能在120℃加热情况下保持稳定,不会因为蒸煮处理而产生有害分解产物。因此,在过去几十年中被许可添加到糕点等多种食物中。

酸性食物会导致体内酸碱失衡?谣言!

误区：酸性食物会导致体内酸碱失衡？真相：并非如此。人体的酸碱性非常稳定，pH值不会受饮食而改变。食物被摄入到人体内之后，要消化后才能被吸收，消化的过程会改变食物的理化性质。也就是说，食物被消化后，酸碱性已经被改变了，不会对人体的酸碱性造成影响。临床上所指的酸碱失衡，往往是病理原因，而非食物的原因...

柠檬是酸性还是碱性,常见的酸性和碱性食物有哪些

他们认为酸味的食物是就是酸性食物。酸味的食物是碱性的食物。有些人用试纸测试食物汁液,并根据试纸的红色或蓝色来判断酸碱。事实上,相反,许多味道酸的食物,如柠檬、柑橘、杨桃、食醋等进入人体后,食物中的有机酸分解为二氧化碳、水和大部分阳离子,代谢产物大多数为碱性物质,因此属于碱性食物。

明年烘焙产品中禁用,食品添加剂脱氢乙酸钠为何退出“舞台”

脱氢乙酸钠是啥脱氢乙酸钠是一种较为常见的食品添加剂。从添加剂种类具体来说,脱氢乙酸钠是低毒高效的广谱性防腐剂,它能较好地抑制细菌、霉菌和酵母菌,避免霉变。相较于苯甲酸钠、丙酸钙和山梨酸钾等一般需要在酸性环境下才能发挥最大效果的防腐剂,脱氢乙酸钠适用范围宽泛得多,pH值在4至8的范围内都比较强。

柿子不能和鱼虾同食?葡萄白霜是农残?假的

04人体内部环境的酸碱度pH值不会受饮食而改变,酸性食物不会导致体内酸碱失衡。05酸奶中的益生菌并非越多越好,人体菌群应保持在平衡状态,过度摄入可能产生负面作用。以上内容由腾讯混元大模型生成,仅供参考近日,柿子、葡萄等水果,大闸蟹等水产大量上市,一些说法也再度传出,如“柿子不能和鱼虾蟹类同食”“葡萄上的...