尿酸高=痛风?痛风,不只是海鲜啤酒惹的祸:这背后的「坑」,早看早避雷

蔬菜、豆制品是可以吃的虽然一些蔬菜嘌呤含量也挺高,但是植物性嘌呤和痛风发作没有明显的相关性。相反,其中所含丰富的维生素有利于尿酸排泄,所以高尿酸血症及痛风患者维生素摄入要充足,要吃蔬菜。至于豆制品类,也是可以适量吃,问题不大。多项研究证实,豆类导致痛风的说法并不准确。远离含糖食物、各种酒摄入过...

如何科学防治痛风

许辉介绍，高嘌呤的动物性食品和植物性食品对血尿酸的影响不同。高嘌呤的新鲜蔬菜和黄豆、豆浆、豆腐等新鲜豆制品基本不增加血尿酸，痛风患者可以食用；而高嘌呤的动物性食品如动物内脏、浓汤、火锅会明显升高血尿酸，应尽量避免摄入，红肉（猪肉、牛肉、羊肉等）摄入也需适量。值得注意的是，生长发育期的青少年，饮食...

菠菜和豆腐一起吃,会得结石……是真是假?

豆腐在制作过程中,可以消除大豆中一部分抗营养因子,如植酸、胰蛋白酶抑制剂和植物红细胞血凝素等,营养素的利用率得到提高。煮熟的整粒大豆的蛋白质消化率为65%,加工成豆腐后可以提高到92%~96%。豆制品虽然营养丰富,但也并非人人皆宜。严重消化系统溃疡患者、肾病患者、痛风患者吃豆制品要谨遵医嘱。出品:健康报...

"嘌呤大户"被揪出?不是豆制品,不想尿酸飙升,尽量少吃这些

过量摄入嘌呤会导致尿酸水平升高,增加痛风和肾结石等疾病的风险。"李医生解释道。让人意外的是,豆制品虽然含有一定量的嘌呤,但并不是最主要的"嘌呤大户"。真正需要警惕的是一些隐藏的高嘌呤食物动物内脏就是一个典型的例子。肝脏、肾脏、脑等器官含有大量的嘌呤。李医生回忆起一位患者的案例:"有一位中年男性,他...

很多病是“补”出来的!这些是“伪养生”,不要再做了!

4、食材多吃天然的热量和热量是不一样的,比如同样热量的牛奶和碳酸饮料,碳酸饮料里空有热量,却只含有极少甚至不含有对健康有益的维生素、矿物质等营养物质。⑩5、主食多点全谷物平常主食中三分之一可以换成全谷物、粗杂粮。天然的全谷杂粮、淀粉豆类、薯类,都有一部分“抗性淀粉”,而抗性淀粉也不容易消化吸收...

嘌呤比肉还高的4种蔬菜!痛风人群真的要少吃!

血尿酸控制的好的朋友,还是可以在缓解期,根据自己的情况适量食用豆制品的～紫菜ANUAN-EATING是的,紫菜也是个不逊于肉类的嘌呤大户!每100g紫菜,就含有274mg的嘌呤(www.e993.com)2024年11月13日。过度摄入容易增加体内尿酸含量。不过考虑到干紫菜的重量比较轻,如果只是用来煮汤的话,缓解期偶尔吃几片是不会有事儿哒。

68岁一男子尿酸从671到290,分享:降尿酸不是调整饮食,是这三件事

尿酸是人体内嘌呤的代谢产物，当尿酸生成过多或排泄减少时，就会导致血尿酸升高，血尿酸越高，发生痛风的可能性越大。因为痛风石主要是尿酸盐结晶不断积累造成的，所以痛风患者通常伴有尿酸高。医生告诉孙启，他的血尿酸水平远远超出了正常水平，如果不加以控制，他的通风只会越来越严重。随后医生让孙启去药房拿了秋...

手痛、脚痛、关节痛?警惕这个指标超了!怎么把它“吃”回去很关键。

另外像生活在高海拔、寒冷地区的人,从事铅等相关职业的工人,易焦虑、失眠、高嘌呤饮食(如海产品、豆制品和啤酒等)的人群,他们痛风的发病率高于普通人群。据研究显示,高尿酸血症的总体患病率为人群中13.3%,而痛风的发病率则是1.1%,换句话说就是:100个普通人中有十多个人为高尿酸血症,而10个高尿酸血症的人中...

升尿酸的不只有海鲜,4种饮料要警惕!

急性期不建议豆制品对痛风风险是到底增高还是降低是有争议的,《中国高尿酸血症与痛风诊疗指南(2019)》中,对豆制品的建议是:“既不推荐也不限制”。因为豆制品加工方式的不同会对其嘌呤含量有很大影响,不同豆类对痛风风险的影响也有不同。如果加工过程中如果需要冲水,会冲走一些嘌呤,但如果没有滤水的环节,可能很...

【早读】为什么现在很多人都尿酸高?食物中这种成分被忽略了

不宜食物:奶油、黄油等。5大豆及制品类优选食物:豆腐、豆腐干等。不宜食物:油豆腐皮、豆腐泡等油炸豆制品。6蔬菜类优选食物:新鲜蔬菜。不宜食物:腌制蔬菜。7水果类优选食物:樱桃、草莓、菠萝、桃子等新鲜水果。不宜食物:添加糖含量高的水果制品,如果汁、水果罐头等。