“十步查”学校食堂——苏力德市场监督管理所认真总结食品安全...
检查方法:1.是否公示营业执照、食品经营许可证、食品安全管理组织架构、食品安全总监及食品安全员任命书、食品安全管理制度;2.是否公示从业人员健康证明、食品安全管理人员、市场监管人员、主体级别、包保干部及督导情况、供货商合同及资质等信息;3.是否按规定开展包保督导,是否有包保记录等资料;4.日常监督检查公示情况等。
...省市场监督管理局关于广东省食品生产经营企业食品安全管理人员...
食品安全管理人员包括食品生产经营企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员。第四条管理要求食品生产经营企业应通过下发文件或任命书、聘书等形式明确食品安全总监、食品安全员。加强对食品安全管理人员的管理,建立食品安全管理人员定期培训和考核工作机制,确保其依照法律、法规履行食品安全日常管理的职责。第五条...
内蒙古自治区市场监督管理局关于印发《内蒙古自治区落实食品安全...
不配备食品安全总监的食品生产经营企业、用餐人数300(含)人以下的托幼机构食堂、用餐人数500(含)人以下的学校食堂,以及用餐人数或者供餐人数1000(含)人以下的其他用餐单位,应当按照《规定》配备食品安全员,食品安全管理部门负责人为食品安全员。食品安全总监、食品安全员应通过下发文件或任命书、聘书等形式明确。从...
...教育等多部门联手实施“最强监管”,为在校师生守护校园食品安全!
重点检查了资质证照、人员管理、食堂卫生、索证索票、留样管理、“日管控、周排查、月调度”工作落实、“两个责任”落实、应急预案、食品安全总监及食品安全管理员的聘用任命书、供货商招标资料、厨余垃圾清运处理制度及记录等。检查人员现场反馈了发现问题,并提出了具体整改要求和时限。辐射校园周边净化校外食安环境...
收藏!餐饮、食品经营企业落实食品安全主体责任制度和记录模板来了
1.1职责制度-食品安全员守则1.2食品安全风险日管控、周排查、月调度管理制度1.3任命书落实主体责任定人定岗履职情况2.0各餐饮和经营企业风险管控周排查清单2.1便利店《风险管控清单》(日管控)2.1超市《风险管控清单》(日管控)2.1大卖场《风险管控清单》(日管控)...
西安多部门联手守护校园食品安全
重点检查了资质证照、人员管理、食堂卫生、索证索票、留样管理、“日管控、周排查、月调度”工作落实、“两个责任”落实、应急预案、食品安全总监及食品安全管理员的聘用任命书、供货商招标资料、厨余垃圾清运处理制度及记录等(www.e993.com)2024年10月24日。检查人员现场反馈了发现问题,并提出了具体整改要求和时限。??...
落实主体责任,提升企业食品安全风险管控能力——杨大进介绍食品...
颁发证书:参加本次培训经考核合格,可领取食品安全风险管理师证书,作为岗位能力凭证或食品安全继续教育培训证明。福利领取:添加会务组微信可领取全套电子版资料,杨老师18153529013(同微信)。领取以下资料:1、食品安全管理任命书2、落实主体责任定人定岗履职情况...
天津市食品安全办 市教委 市公安局 市卫生健康委 市市场监管委...
《关于做好本市学校食堂和涉校集中供餐单位进一步贯彻落实〈企业落实食品安全主体责任监督管理规定〉的通知》要求,通过任命书明确食品安全总监和食品安全员,制定《食品安全总监职责》《食品安全员守则》,在食堂显著位置(服务学校在校园公示栏)公示上述文件;建立符合学校自身实际的食品安全风险管控清单,落实日管控、周排查...
校园食堂食品安全总监配置全覆盖
属地责任、主管责任、监管责任有效串联,切实保障广大师生吃得健康、吃得放心,自去年12月起,江苏省扬州市市场监管局部署推动该市具有一定规模的校园食堂统一配备食品安全总监,通过定人、定岗、定责,筑牢校园食品安全“防护网”,在该市300人以上的托幼机构、500人以上的学校全部配备食品安全总监,共计281人,实现全覆盖...
未按规定配备食品安全员 琼海市楚才外国语实验学校被查处
通报称,琼海市市场监督管理局执法人员日前进行检查时发现,琼海市楚才外国语实验学校未能提供食品安全日管控、周排查、月调度制度及相关记录,未能提供食品安全管理员任命书,当事人涉嫌违反《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的相关规定,琼海市市场监督管理局依法将涉嫌违法案件线索移交琼海市综合行政执法局。