喜茶上新“红菜头美颜*瓶”,阿萨姆奶茶首次迈向0糖时代 | 一周热闻

此次奈雪的茶在推出新品的同时,联合新华网、中国营养学会共同发起新茶饮行业首个“好果茶不加糖”倡议,倡导新茶饮企业在鲜果茶现制过程中不额外添加蔗糖、果葡糖浆等食糖和人工甜味剂。呼吁新茶饮行业推动鲜果茶品质升级,通过“好果茶不加糖”的方式,实现“0添加糖更健康”的目标,为消费者提供更加符合健康理念的...

科学实证:餐前饮用低GI酸奶 有利于血糖平稳 降低血糖波动

柳嘉介绍,在研究中,与餐前30分钟饮水对比,餐前30分钟额外摄入0蔗糖酸奶,再食用白面包后引起血糖波动更小,若换为含有蔗糖的安慕希也有同样的效果,表明餐前半小时摄入酸奶,不仅不会引起血糖的额外升高,反而会使餐后血糖降低,更有利于餐后血糖平稳。相关研究也表明:餐前摄入不同的营养素对餐后血糖影响不同,合理...

检出致癌物,这种爆火的网红糖,是什么做的?为什么只嚼不能咽?

商家们在介绍蜡瓶糖时,都会提到它不能吞咽,这是为什么呢?其实还是与蜂蜡有关,作为蜂产品的一种,它确实可以被添加到食品中。重庆市动物生物学重点实验室在发布的研究文章《综述蜂蜡的应用》中提到,在食品应用上,蜂蜡是胶粘剂、增香剂,比如用于口香糖。由于其不易变质的性质,还被用于食品添加剂。已获授权图,转...

无糖酸奶里的糖醇会促进血栓形成?有糖酸奶会升血糖升尿酸吗?

因为酸奶发酵粉里面加了甜味剂。自制酸奶的优点之一,就是可以自己调节加糖量。开始发酵的时候只需要加牛奶(或奶粉兑水)和菌粉,做好之后,根据酸味的程度,自己决定加多少糖或蜂蜜,也可以直接加香蕉丁、芒果块、葡萄干等甜味食物来替代糖。不过,有些网友发现,自己做的酸奶怎么还有点微微的甜?这是因为菌粉中添加...

【天天健康】为什么现在很多人都尿酸高?食物中这种成分被忽略了

优选食物:脱脂奶、低脂奶、鲜牛奶、纯牛奶、低糖酸奶等。不宜食物:奶油、黄油等。健康时报图5、大豆及制品类优选食物:豆腐、豆腐干等。不宜食物:油豆腐皮、豆腐泡等油炸豆制品。6、蔬菜类优选食物:新鲜蔬菜。不宜食物:腌制蔬菜。健康时报图...

酸奶含糖量高吗?如何挑选健康低糖款?

这个范围可以说是相当广泛了,但即使是含糖量较高的酸奶,其糖分含量也相对较低,远不及一些甜饮料或甜点(www.e993.com)2024年11月20日。那么,这些糖分是从哪里来的呢?其实,酸奶中的糖分主要来源于两部分:一部分是牛奶中天然自带的乳糖,这是牛奶中的天然成分;另一部分则是为了改善口感而外加的糖分。这些外加的糖分可能是蔗糖、果糖等,用于...

消保委点名网红酸奶:脂肪高得奇怪,到底加了啥?

除了脂肪,可能消费者还比较在意芒果酸奶奶昔“回味甘甜”是因为加了蔗糖和麦芽糖,特别要说明本次测试购买的是“不另加糖”的芒果酸奶奶昔。上海市消保委认为现场制售食品由于没有明示的产品配料表消费者只能通过品牌方的宣传来了解和选择产品因此

书亦烧仙草,酸奶用糖做?|3·15聚焦

书亦烧仙草3月9日回复称，这款被点名的产品虽然叫“酸奶”，但实际上是“酸奶风味饮品”。而600ml的饮品里，也是有70ml酸奶的。糖含量高是因为除了水果自带的糖分，每杯还添加了30ml蔗糖。图片来源：微博截图对于这一回复，上海市消保委认为，书亦烧仙草对“草莓啵啵酸奶”的宣传与产品实际情况相距甚远，书亦...

“甜蜜陷阱”:糖,是身体所需还是“慢性毒药”?

而果糖跟葡萄糖不一样,我们人体不需要果糖,全身上下只有少数地方可以代谢它。第一个是小肠,但一次只能代谢少量果糖,再来就是我们的解毒大将军肝脏了。假设我们喝下一杯含有120大卡、标榜添加天然蔗糖的饮料,大概就是一杯大杯的全糖酸奶。120大卡的蔗糖有60大卡是果糖,60大卡是葡萄糖,所以总共会有20%,...

被控诉辣嗓子、像消毒水,“健康无添加”的高端酸奶突然爆雷

结果后来被消费者开玩笑:“那意思就是说这款酸奶像父亲的爱一样,啥(添加剂)也没有。”没有糖的酸奶口感很酸,原本不是大众最容易接受的口味。但后来辛吉飞掀起了人们对“科技与狠活”的讨伐之后,“其他没了”反而成为了简爱的最大卖点。如今网上推荐的“简易版白人饭早餐”中,简爱被提及的概率就很高。