赣州赣县区王母渡镇开展中秋亲子DIY冰皮月饼活动

“我来揉面!”有的小朋友自告奋勇戴起手套,把冰皮月饼粉放到盆子里,加水使劲揉,不一会就揉出了一个光滑油亮的面团。还有的小朋友接过家长揉好的圆形冰皮,压成圆饼,接着把圆球形豆沙馅包裹在里面,搓成了一个个沉甸甸的小乒乓球。揉捏、搓面团、压冰皮、包馅料、用模具压制、塑封,大家相互配合,把好吃的豆沙...

中秋到,吃月饼,冰皮月饼在家轻松做,给家人一份有心意的祝福

冰皮月饼所需材料:月饼皮(糯米粉50g、粘米粉50g、澄面30g、白糖50g、牛奶230g、植物油30g)馅料(看自己喜欢,可以用紫薯、红薯,蒸熟后加点白砂糖压成泥,然后搓成小丸子,每一个30克)操作步骤:1.首先把月饼皮的材料倒入容器里,搅拌均匀,使各种材料混合在一起,然后用保鲜膜封住容器,上蒸锅大火蒸20分钟。想...

中秋将至,教你4种月饼做法,有咸有甜,简单0添加,比买的好吃

4、生椰拿铁冰皮月饼材料:冰皮月饼预拌粉200克,可可粉5克,生椰拿铁馅200克,开水175克做法:1{pellico}{muchlove}、准备好所需食材,200克冰皮月饼预拌粉中加入5克可可粉,拌匀后加入175克开水,搅拌均匀,稍放凉后揉成光滑不粘手的面团静置10分钟。2、在面团静置时准备好馅,生椰...

节日氛围拉满!动物们的专属“月饼”都是什么馅的?

奶香竹叶月饼将竹叶打碎并加入奶粉便是为小熊猫准备的月饼发现了月饼的美味小熊猫马上开启狂炫模式五谷杂粮月饼河马、大象对五谷杂粮月饼非常熟悉饲养员一把月饼递给它们它们大快朵颐吃得那叫一个香喷喷冰皮月饼海洋公园的保育员则为动物们“定制”了冰皮月饼斑海豹享用的是冰皮鱼月饼北极熊享受...

确认过眼神,这是我喜欢的中秋月饼

我喜欢现实版的冰皮月饼,吃着没那么腻,配茶喝刚刚好。冰皮月饼不仅好吃,还好看。下面给大家分享5款月饼,看看有没有你喜欢的,喜欢的话,果断买来吃,不然就自己做。1、蜜桃奶酪冰皮月饼食材:糯米粉40g,澄粉30g,粘米粉30g,牛奶160g,细砂糖25g,玉米油20g,奶油奶酪150g,蜜桃酱40g...

甜品推荐:朋友圈很火的冰皮月饼,自己在家就能做,好吃又省钱

甜品推荐:撞色冰皮月饼时间真的是过的好快,一年时间一晃又过去了(www.e993.com)2024年11月15日。马上就又到中秋节了,模糊间好像觉得端午刚过去。还记得去年吃月饼时候开心的样子,仿佛就在昨天一样,转眼间今年的中秋又要到了。我们家每年都一样,除了特殊情况不会自己做月饼,每年都是自己制作,然后买些礼盒自己包装上,送给别人。记得很多年...

不用转化糖浆,不用烤箱,教你做五颜六色的冰皮月饼,好看又好吃

(12)月饼模具里面撒上一层熟糯米粉,同样为了防止粘连,压出花型就可以了。全部做好后用保鲜膜包裹严实,放在冰箱冷藏一晚上口感更好,一定要包好,否则第二天就变硬了。我们的“冰皮月饼”就做好了,颜色多,味道好,经过冷藏的月饼吃起来每一口都是冰冰凉凉,而且里面的奶黄馅奶味浓郁。因为加了粘米粉和糯米粉,口...

冰皮月饼中藏着什么原理?冰皮是怎么做的?

冰皮月饼的最大卖点,就是这个所谓的冰皮啦。因为做好的月饼皮外观半透明,加之需要在冷冻箱里保存,因此有了“冰皮”这个名字。其实,冰皮部分的主要原料就是常见的糯米。糯米是中式点心中常见的原材料,例如粽子、八宝饭、驴打滚、汤圆、元宵等点心中都有糯米的参与。

口感软糯,入口即化,一起动手做冰皮月饼吧!

网上都有现成的冰皮月饼制作材料,做法很简单,零失败率,好玩又好吃开始吧!首先取出预拌粉,预拌粉和开水的比例1:1搅拌混合好,揉至面团光滑冰皮就做好了!面团分成两半,其中一半加入果味粉调色,然后揉至面团颜色均匀,彩色冰皮也做好了!可以把两种冰皮混在一起用,就会做成混色冰皮月饼,馅料分成25g左右小剂子备用...

秋天的第一块月饼,西大麻麻请你吃!(定制冰皮月饼,限量放送)

秋天的第一块月饼,西大麻麻请你吃!(定制冰皮月饼,限量放送)将冰皮月饼粉和85℃热水搅拌均匀加入黄油揉至完全吸收加入果蔬粉上色将冰皮分团揉光滑静置放凉再包入美味的馅料进行压模塑封,放入冰箱中令人馋涎欲滴的西大定制版冰皮月饼就这样诞生啦!