今年法国葡萄酒产量或将同比下降18%
在法国知名葡萄酒产区汝拉省的这座葡萄园,今年的情况很不乐观。汝拉省葡萄种植户塞米尔:从数量上看,估计我们损失了至少60%的葡萄,原本长出的花蕾都受到霜冻侵害,还有一些葡萄感染了霉菌,霉菌从叶子蔓延到了葡萄串上,因为霉菌太严重了。汝拉葡萄酒跨专业委员会负责人巴杜罗:今年汝拉葡萄园的产量明显会下降,...
一起回顾!第六届静安葡萄酒节T??rggelen2024的精彩→
时隔两年,第六届静安葡萄酒节T??rggelen2024于中秋佳节回归静安区同乐坊,带来为期三天(9月15日—9月17日)的全球美酒、美味佳肴盛会。消费者一同在这个充满活力的国际化环境中感受葡萄酒传统,品味世界各地不同风味的葡萄酒。据悉,今年的葡萄酒节向阿尔卑斯地区的“T??rggelen”传统致敬,展现葡萄丰收和酿造的精...
中国酒企高质量出海研究报告:白酒出口头部扎堆,葡萄酒竞争激烈
但作为舶来品,国内葡萄酒企业在出口海外时面对的市场竞争格局则更为激烈,面临量、价齐跌等问题。深蓝智库·酒业品牌研究院调查显示,约30%酒企指出,中国酒文化和海外酒水消费文化迥异,用国内酒水营销模式可能在国际市场就会事倍功半,甚至起到相反效果。此外,超50%酒企均提及关税问题成为企业进入国际市场不得不面临的...
一定当心!女子自制葡萄酒毒倒老公,老公:就喝了一口
这是因为酒在发酵的时候会产生很多的二氧化碳气体,不及时排气的话,积聚到一定程度就会发生爆炸,就像是一颗定时炸弹一样。而且专家指出,吴大妈酿造李子酒的过程和方法也存在很多问题,即便酿造成功也不建议饮用,里面有很多对人体有害的细菌。网上的酿酒教程一定要注意辨别真假,最好不要盲目跟风,人们可以选择口碑好,值...
不止300款产品降价!ALDI奥乐齐承诺未来“总有新低价”
其中原价159元750ml的卢佳娜白葡萄酒,源自意大利DOC法定产区香气迷人,酒体饱满,现在价格直降近四成,不到百元即可拿下;500g包装的澳洲进口冷冻牛尾,整尾原切,骨少肉多,从原价81.9元直降至64.9元;另一款适用于家常煲汤的冷鲜乌鸡半只斩件,优选乌皮乌骨乌爪的精选鸡种,降价17%左右,现价只需29.9元。之所以能实现...
百花潭投研内参09.19 | 美联储降息50BP,黄金价格再创新高
葡萄酒:莫高股份、威龙股份、中信尼雅、张裕A、皇台酒业七、互动平台和行业要闻1、HW秋季全场景新品发布会将于9月24日在上海举办,届时智界R7或开启大定(www.e993.com)2024年9月21日。(博俊科技、伯特利)2、马斯克旗下Neuralink“盲视”获FDA突破性设备认定。(创新医疗、三博脑科)...
...??澳酒进口增319倍、保乐力加员工罢工、墨西哥酒厂爆炸六人...
埃特纳火山近日再次爆发,火山灰云高达8公里,导致卡塔尼亚机场关闭。尽管火山活动频繁,但当地酿酒商表示火山灰有助于土壤肥沃,影响有限。西西里酿酒商为埃特纳火山爆发做好准备,并表示,火山灰是宝贵资源,有助于形成肥沃土壤,熔岩不太可能到达葡萄藤希腊葡萄酒在英国销量飙升...
同样是小麦,为什么西方发明的是面包,而中国发明的是馒头?
大约4600年前,他们的奴隶就已经掌握了制作发酵面包的技巧。这项技术的发明,为面包增添了松软的口感和独特的风味,使其成为埃及人餐桌上的主角。到了公元前8世纪,古希腊人在面包制作上又有了新的突破。他们灵机一动,开始尝试用啤酒和葡萄酒来发酵面包。
日媒:世界更多人会尝到中国葡萄酒
日本富士新闻网12月28日文章,原题:中国“政策葡萄酒”走向世界,它的味道如何?广袤的葡萄园与压倒性的发展潜力中国正致力于在葡萄酒行业占据全球市场主导地位。中国政府将发展葡萄酒产业作为一项政策来推动,中国葡萄酒不断在国际大赛中获奖,品质不断提高。中国向包括日本在内的海外市场出口葡萄酒也取得进展,今后在日本...
为什么说,加拿大冰酒是品酒人的最后一站?
两百年前的德国,弗兰可尼(Franconia)葡萄园遭受到突然来袭的霜害。为了挽救损失,只好将错就错,将冰冻的葡萄压榨,按照传统方式发酵酿酒。谁知,无心插柳柳成荫,酿成了酒体饱满、风味独特的佳酿,造就了冰酒的问世。世界上每3万瓶葡萄酒中,只有1瓶是冰酒!