选白酒时,瓶身上若出现“3大标志”,就是100%纯粮,一起来学学
纯粮酒的原料通常包括高粱、谷物等和水。如果酒瓶上的配料表中只有粮食和水,没有其他添加剂,那这瓶酒基本上就是纯粮酒。如果配料表中出现了食用酒精、香精或其他添加剂,那一定是不要买的类型。2.标准号这是判断白酒是否符合行业规范的重要依据。得看香型,不是用一种香型,那用的标准也不一样。但是咱们要...
我国的4大“放心白酒”, 虽然包装简陋,却都是100%纯粮酿
1.白酒的国家标准粮食酒的标准其实很多,我们关注我们喜欢的香型就可以了:2.特殊标识说明若某白酒的执行标准标注为GB/T20821,这意味着它是通过酒精与其它成分混合而成,不属于纯粮酿造。当执行标准为GB/T20822时,表示该酒采用的是固液结合的方法生产,即部分原料为固态发酵的纯粮酒,另一部分则是液态法...
是不是纯粮酒,一看酒标便知,如有这2行数字,多贵也不是纯粮酒
在这个标准体系中,GB/T10781.1代表浓香型白酒,GB/T10781.2代表清香型白酒,而GB/T10781.3则代表米香型白酒。这三个子标准涵盖了中国最主要的白酒香型,为消费者提供了初步识别白酒品质的依据。然而,仅凭这些数字就判断一款白酒的品质,显然是不够全面的。这些标准更像是一个起点,而非终点,它为优质白酒的生产奠定了...
5款百元档纯粮白酒推荐,100%纯酿,不辣喉好入口
例如,浓香型白酒的执行标准是GB/T10781.1,其中“GB”代表国家标准,“T”是推荐的意思,10781.1具体规定了浓香型纯粮白酒的各项指标。酱香型白酒执行标准为GB/T26760,清香型为GB/T10781.2。只要执行标准是这些数字组合的,基本可以判断为纯粮酒。需要注意产品标准号GB/T20821是液态法白酒的执行标准,GB/T20822...
江小白发声明“炮轰”东方甄选直播间!纯粮酒到底如何区分?
《消费者报道》记者观察到,在网传视频中,该直播间主播提及,产品包装上有标识小金标“纯量固态发酵白酒标志”是纯粮固态发酵白酒,没有这一标志的“米香型的桂林三花”等就不是纯粮酒。同时,主播还提到,还要认准“GB/T10781.2”的清香型白酒的执行标准才是纯粮固态发酵的白酒。对此,酒水行业研究者、山东...
谁说江小白不是纯食酒?一起直击“纯粮固态发酵白酒认证”现场
2022年起,国家标准《白酒工业术语》和《饮料酒术语和分类》正式实施,对“白酒”定义进行了重新规范,要求纯粮固态发酵白酒不得使用非谷物食用酒精和食品添加剂(www.e993.com)2024年10月23日。江小白积极响应国家标准参与纯粮固态发酵白酒认证现场检查工作,秉承着“传承千年酿酒工艺,推动着中国酒的利口化、时尚化、国际化,致力于实现中国酒的“老味新...
才知道白酒不管价格多少,瓶身有这“2个标识”都是纯粮酒
通常情况下,白酒行业的标准号有这么几种,“10781.1”代表浓香,“10781.2”是清香,“26760”是酱香。这些标准号,就是纯粮食酒的代名词。咱们挑酒时,只要瓶子上写着这三个标准号里的任何一个,那就是纯粮酿造的真家伙。这些酒酿制工艺复杂繁琐,原料也必须是真材实料的粮食,风味也是自然而然的发酵出来的,口感自然...
通过纯粮固态发酵认证的江小白,当然是好酒
爱喝酒的人都知道,纯粮酿造的酒喝完不上头,酒精勾兑的喝完头昏脑涨,如何分辨呢?白酒能否喝的放心,喝的安全,酒的品质是关键,最靠谱的方法,就是通过酒瓶上的酒标识酒,也就是我们所说的“产品标准”。只要是国家正规出厂的白酒,都会有生产工艺执行标准。如果你的酒是购买自正规渠道,那么推荐用这个方法来辨别。
陈酿不等于纯粮,买酒不能光看名字
国家在这方面有非常严格的规定,任何白酒都必须在酒瓶上明确标注真实的原料与工艺。带有食用酒精、食用香精的,那肯定不是纯粮食酒。以尖庄酒为例,原料标注为“水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米”,是百分百的纯粮食酒。其次,一定要看生产标准号。这是白酒具体采用的生产工艺,从标注的生产标准号上面也能分辨是不...
酒瓶上有这“5个数字”,别管价格高低,100%酒精酒,知道不吃亏
固态纯粮酒选用纯粮食发酵,利用了固体大曲。按照国家规定的标准,粮食酒主要分为三大类,产品执行标准为GB/T10781.1(浓香型)、GB/T10781.2(清香型白酒)、GB/T26760(酱香型白酒)。因此,消费者购买白酒时,如果想要品尝到更加纯粹醇香、更具有中国传统特色的白酒,建议选择标有GB/T10781.x系列标准的纯粮固态发酵白酒...