白酒创新有1000种方法,滨河集团为什么选择了“粮”?
当好酒中国行科学考察团走进滨河酿酒车间,专家们首先注意到的,就是这种野生的“粮食”。作为滨河九粮液的九种原料之一,沙米的加入,拓展了白酒的风味来源,并增加了酒体的醇厚度。制图/好酒地理局视觉中心在发挥实际功能的同时,沙米更像一种隐喻,委婉地告诉人们,这里有着独特物产和个性突出的地理特征。站在酿造...
白酒酿制真相大揭秘!辞职酿酒老师傅透露:几斤粮食才酿一斤酒?白
原因大致有这几个方面:一是喝自己酿得酒,就能节省很多喝酒成本。二是自己酿得酒,喝起来会更加放心。三是自己酿酒,可以将多余的酒卖掉,从而赚取额外的利润。特别是最后这点,这是几乎超过80%的拥有酿酒想法的人的目的。就拿白酒来说,这其中真得很暴利吗?另外几斤粮食才酿一斤酒?对此,一位辞职酿酒老师傅透...
白酒真的暴利吗?几斤粮食才酿一斤酒?辞职酿酒老师傅透露出真相
原因大致有这几个方面:一是喝自己酿的酒,就能节省很多喝酒成本。二是自己酿的酒,喝起来会更加放心。三是自己酿酒,可以将多余的酒卖掉,从而赚取额外的利润。特别是最后这点,这是几乎超过80%的拥有酿酒想法的人的目的。就拿白酒来说,这其中真的很暴利吗?另外几斤粮食才酿一斤酒?对此,一位辞职酿酒老师傅透露出...
农村大桶酒仅5元一斤,这酒到底能喝吗?酿酒师能!但有三个风险
这样的散酒就是“三无产品”,没有生产时间,没有厂家来源、更没有合格证,对消费者的健康构成明显的潜在威胁。风险三:酿酒原料无粮食在制作散酒时,一些商家可能使用劣质的粮食,或者使用含有农药残留的粮食,非常的黑心。同时,一些商家还可能在酿酒粮食中加一些非正常原料,如劣质的饲料、其他流通产品的残渣等,抑...
酒瓶上有这“5个数字”,别管价格高低,100%酒精酒,知道不吃亏
第2种就是半固态法发酵。虽然说听起来跟第1种方式有着较大的区别,但其实也只不过是在前者的基础上对入了一定比例的纯粮酒而已。当然,无论是哪种方式所酿造出来的酒精酒都具有着生产工艺简单周期短的特点。所以这种类型酒类产品的市场售价也并不算太高。
自酿酒我们一起来品味生活的味道
从此,亳州一带酿酒作坊如雨后春笋发展起来(www.e993.com)2024年7月27日。到了宋代,减店集已成了有名的产酒地,当地百姓至今还有“涡水鳜鱼苏水鲤,胡芹减酒宴贵宾”的说法。明代万历年间,阁老沈鲤在万历帝的庆典上,把“减酒”当作家乡酒进贡朝廷,万历帝饮后连连叫好,钦定此酒为贡品,命其年年进贡,“贡酒”之名由此而得。
你们催的五粮液有货了!浓香天花板,酱香醇厚,不买血亏!
“粮为酒之本”,它的浓香离不开优秀的原料!为了彻底把关原料的优秀品质,宜宾五粮液股份有限公司,在宜宾和全国各地都建立了专用粮基地。宜宾地处北纬28°,有四千年的酿酒史,是非常适合酿造优质纯正蒸馏白酒的宝地!再加上宜宾雨热同季,温暖湿润,日照时间少,昼夜温差小。
端午购酒指南:吃粽子要配什么酒好?
先带大家简单了解酱酒是什么。简单来说酱酒就是以高粱、小麦为原料酿酒的一种传统工艺酒,是以粮食为原料,经过蒸制、糖化、发酵、蒸馏等多道工序酿造而成。无论是新手入门尝试、老酒友自喝还是送人送礼,想要“入坑不踩雷”,认准这几条金标准:—看产地,二看原料和工艺,三看年份。
原浆酒是骗局吗?为什么有人说不能喝?60岁老酿酒师告诉你答案
“浆”指的是较浓的液体,在酿酒中,原浆酒指的是经过纯粮发酵和蒸馏后得到的纯正酒液,没有添加任何...
这杯五粮液,我干了,你们随意!
“粮为酒之本”,它的浓香离不开优秀的原料!为了彻底把关原料的优秀品质,宜宾五粮液股份有限公司,在宜宾和全国各地都建立了专用粮基地。宜宾地处北纬28°,有四千年的酿酒史,是非常适合酿造优质纯正蒸馏白酒的宝地!再加上宜宾雨热同季,温暖湿润,日照时间少,昼夜温差小。