买猪蹄,不是越大越好!教你3句“顺口溜”,好猪蹄一挑一个准
放山楂:炖猪蹄的时候放一些山楂进去,山楂中的脂肪酶可以使猪肉中的脂肪分解得更快,从而使猪蹄中的肉更容易煮熟,也容易软烂一些。放醋:炖猪蹄的时候也可以放一点食用醋,醋和山楂其实是一个道理,醋可以使猪蹄的脂肪更快的分解,猪蹄也能更快的炖烂。并且还有一点就是醋可以去掉猪蹄中的腥味,吃起来也更美味一些。
五指毛桃与什么搭配煲汤好?这样搭配,汤鲜味美还养生!
猪蹄富含胶原蛋白和多种微量元素,具有很好的美容养颜作用。将五指毛桃与猪蹄搭配在一起煲汤,可以使汤品更加浓稠可口,同时还能起到很好的滋补养颜作用。做法:将猪蹄洗净斩块,五指毛桃洗净后用水浸泡20分钟;将猪蹄和五指毛桃放入砂锅中,加入足量清水;大火烧开后转小火慢炖2小时至猪蹄软烂即可加盐调味食用。此外也可...
猪蹄汤不要再加黄豆啦!试试这几种食材搭配,更营养哦~
秋季,要选择一些滋阴润燥的食材煲汤,好喝又营养!今天为大家介绍核桃板栗猪蹄汤的做法。食材主料:猪蹄、核桃仁、桂圆干、板栗调料:姜片、料酒、盐做法第一步:核桃仁、桂圆干、板栗剥壳取出果肉待用。第二步:将猪蹄洗净,冷水下锅加入姜片、稍许料酒焯水。第三步:捞出猪蹄放入高压锅中,加入核桃...
高血压炖什么汤比较好
核心提示:高血压患者可以炖冬瓜海带排骨汤、莲藕排骨汤、玉米排骨汤、山药排骨汤、黄豆炖猪蹄等以补充营养。需要强调的是,食物并不能直接治疗高血压,若血压持续升高,应及时就医接受专业治疗。高血压患者可以炖冬瓜海带排骨汤、莲藕排骨汤、玉米排骨汤、山药排骨汤、黄豆炖猪蹄等以补充营养。需要强调的是,食物并不能直...
居家必备养生盅!3餐不开火,煲汤、煮粥、做辅食,煎焖煮炖样样行!
炖出来的肉又烂又软,放的玉米胡萝卜也吸满了汤汁的香甜,一整个妈妈的味道,别提多好吃了!有了这口锅,什么牛肉萝卜汤、猪蹄黄豆汤、板栗炖鸡汤,都能一把拿下!我这个做饭小白直接化身大厨!锅内还是不粘锅涂层,早晨起来趁刷牙的功夫还能煎个鸡蛋,一点都不用担心粘锅~...
墨鱼干和猪蹄煲汤,清爽不油腻,适合夏天喝的一道汤
猪蹄是女性都喜欢的一种滋补的食材,因为猪蹄中含有大量的胶原蛋白,是美容养颜的首选,女性想要补充胶原蛋白可以常吃猪蹄,红烧猪蹄虽然好吃但是很油腻,用猪蹄煲汤就不一样了,猪蹄中的营养全部融入到汤中,好消化好吸收,特别适合老年人和小孩子喝(www.e993.com)2024年9月20日。菜品:墨鱼干煲猪蹄...
猪身上这根筋,卖得比猪蹄还贵,煲汤喝鲜香营养,腿脚灵活又有劲
猪蹄筋经过烹饪后软化的猪脚筋能让汤头更加胶质,弹牙有嚼头,煲汤后非常好味。很多女人想喝但是怕猪蹄筋汤油腻,其实放了花生和眉豆的吸油力非常的强,熬出来的汤香甜不油腻,猪脚筋被煲的软糯又Q弹的,那滋味真是无以言表。材料:猪骨400克、干猪蹄筋4根、眉豆40克、花生40克、姜3片、盐适量,...
夏天夜里最怕失眠,以猪蹄搭配它煲汤喝,安神助眠,一觉睡天亮
2、夏天的夜里最怕失眠了,不用担心,教你用猪蹄搭配灵芝煲汤喝,这样煲的汤,不仅能享受美味,更是可以吸收每一种食材的营养价值,猪蹄美容,灵芝可以防治精神衰弱,起到安神助眠的效果,隔三差五喝一喝,让你睡觉香香不起夜,一觉睡到大天亮。如果你认为猪蹄汤的做法还不错,欢迎收藏起来学着做,或者是分享给更多的人学...
大猪蹄子煲汤才最好喝,这3种做法,味道浓香,没有一点猪皮味!
这里介绍猪蹄汤的三种做法,味道浓香,没有一点猪皮的味道,好喝营养高!一、猪脚玉米汤口味:香浓清甜打开网易新闻查看精彩图片材料猪蹄1个(300克左右),甜玉米2根,姜5-6片,盐,清水1500克打开网易新闻查看精彩图片制作过程1、300克左右的猪蹄,买的时候可以让服务员帮忙斩成小块,清洗干净备用。
冬季煲汤,建议多喝这一道,温润滋补,好喝不燥热,口味老少皆宜
3,海底椰清洗浸泡10分钟后捞出,海底椰是我家煲汤煲甜品必备的食材,今年超流行,煮的汤会有椰子的清甜味,特别好喝。打开网易新闻查看精彩图片4,把猪蹄,鱼肚和海底椰都放入砂锅里面,倒入胡椒粉和枸杞,料酒,姜片。打开网易新闻查看精彩图片5,加入适量的清水,盖上锅盖后大火煮沸转小火熬50分钟左右即可,最后调...