经营一家咖啡馆需要准备什么?咖啡馆经营管理资料包分享

2.手冲咖啡教程:现在好多顾客都喜欢喝手冲咖啡,那手冲咖啡的教程就得准备详细了,从选用合适的手冲器具、滤纸的折叠、咖啡豆的研磨粗细、水温控制、注水手法到萃取时间等等,每一个环节都得让员工清楚,这样才能给顾客呈现出一杯高品质的手冲咖啡。3.服务培训资料:除了咖啡制作方面,服务培训也不能少呀,像前面说的服务...

挂耳咖啡推荐排行榜 良心推荐七款精品

隅田川的挂耳咖啡简直是随时随地享受现磨咖啡的好选择。它采用进口挂耳滤袋，不仅设计稳固，挂杯稳定，而且滤速均匀，确保了咖啡的充分萃取。每包咖啡都是经过充氮保鲜处理，最大程度保留了香气和风味，让你无需担心咖啡的品质。冲泡也非常简单，只需挂上挂耳包，倒入热水，就能迅速享受一杯香浓的黑咖啡。它的0蔗...

新一代打工人神饮:低因咖啡

例如，在星巴克小程序中，多款饮品可以选择“低因浓缩”；在Peets皮爷咖啡小程序中，部分饮品可以选择用低因豆来制作；在蓝瓶咖啡小程序中，也有低因咖啡豆的选项。（图片来源：微信小程序）品牌对于低因咖啡的尝试，一方面是想要圈定更多消费者，如上文提到的咖啡因敏感人群，甚至是孕妇、青少年等群体。2023年6月，...

喜欢喝咖啡的看过来,速溶咖啡和现磨咖啡的区别,你了解多少?

现磨咖啡的冲泡过程相对繁琐,需要研磨咖啡豆、准备冲泡设备、控制水温和冲泡时间等,因此不如速溶咖啡便利。而现磨咖啡则需要保存在密封的容器中,以防咖啡豆的香气流失,且最好在磨制后的短时间内饮用,以保持其最佳口感。四、营养价值速溶咖啡在生产过程中,可能会失去一部分咖啡的营养,包括脂肪、糖分以及优质蛋白等...

中国咖啡市场调研:现磨咖啡店9.4万家,75个国家供给咖啡豆

截至2020年底,中国一线城市(如上海、北京、广州和深圳)共有21163家咖啡店,新一线城市(如成都、杭州、重庆和武汉)有31699家,二线城市(如厦门、福州、石家庄和南宁)有28358家,三线及以下城市(通常经济和人口较小,距离海岸线较远)有27247家。据2021年4月的DeloitteChina报告,中国的现磨咖啡店总数达到94401家。

陈醋咖啡、糖葫芦冷萃…… 这些特色咖啡你喝过吗

不仅是水果和酒,中国传统的茶文化也在不断融入咖啡特调饮品中,给消费者带来全新的口味(www.e993.com)2024年11月26日。在北京朝阳区的这家咖啡店,茶叶像咖啡豆一样经过研磨,萃取出茶叶的原液,在咖啡中融入了“中茶西制”的全新概念。北京某咖啡店负责人:茶叶也调了研磨度,研磨度的粗细跟咖啡的一样,然后是多段的变压萃取(茶原液)。

这2家全国冠军咖啡馆,现在你也可以在家喝到了。

两支甜感出众的厌氧日晒咖啡豆拼配,喝起来有晚熟杨梅、黄糖般愉悦甜感,触感滑润饱满;加冰饮用时,更有白玉枇杷般活泼的清润。??x乔治队长联名冷萃咖啡液与三次蝉联咖啡冲煮大赛中国赛区冠军乔治队长合作联名;是COE第二名监制的明星处理站,埃塞哈马修出品豆子,可能是埃塞海拔最高的咖啡产地(2200～2300米);以19...

咖啡三重奏:咖啡豆、冻干咖啡粉、速溶咖啡粉的区别解析

速溶咖啡粉:追求速度与效率速溶咖啡粉是将研磨的咖啡豆冲泡成咖啡液,然后通过喷雾干燥或冷冻干燥的方式制成粉末。与冻干咖啡粉相比,速溶咖啡粉的生产过程更注重效率和成本控制。特点:极致的便利性,快速溶解于水或牛奶中。价格相对经济,适合日常快速饮用。

你是不是天天靠咖啡续命?那你一定要知道什么咖啡适合你!

咖啡会导致体内钙质流失,主要是咖啡因利尿,同时草酸会与游离钙结合。咖啡中加入牛奶可以弥补,同时可以缓解长期喝咖啡造成的牙齿染色问题。在国内,速溶咖啡的市场远远超过现磨咖啡,因为它的便利和便宜,深受大众喜爱。速溶咖啡里二合一、三合一的,里面不可能有牛奶,更不可能用奶粉,而是用的奶精,也就是植脂末,我们俗称咖...

购买意式咖啡豆,为什么不建议你让商家代磨粉?

当在网上购买咖啡熟豆时,除了默认的不磨粉选项,我们还经常可以看到代客研磨的选项,可选择的研磨度也非常丰富,基本上可以覆盖比较法压壶到意式咖啡。代客磨粉的概念非常好理解,它指的是熟豆销售商使用自家磨豆机,将顾客购买的咖啡豆研磨成咖啡粉,再包装好寄给顾客。也就是说,当你在商品属性里选择了某个研磨度...