拒绝“科技与狠活”!配料表最干净的十大啤酒,你喝过哪几种?
工业啤酒在原料选择上相对灵活,除了传统的麦芽、啤酒花、酵母和水之外,还可能添加麦芽替代物如大米、玉米、淀粉等。这些替代物的使用有助于降低成本,同时也对啤酒的风味和口感产生一定影响。此外,为了保持啤酒的稳定性和延长保质期,工业啤酒在生产过程中可能会使用一些食品添加剂和防腐剂。工业啤酒的酿造工艺多采用下...
啤酒销量一跌再跌,人们为啥都不爱喝了?这3个原因,残酷又现实
还不是因为厂家为了多赚钱,省成本,一些啤酒生产商可能在生产过程中使用了更多的低成本替代品,导致啤酒的口感和品质下降,把传统的酿造工艺给简化了,甚至直接用上了添加剂来凑数。这样一来,啤酒还是那个名字,但味道早就不是那个味道了。消费者一喝,嘿,不对劲,自然就不想再买了。第二,钱包瘪了,啤酒也贵了。以...
“胖东来”精酿啤酒真的太太太太好喝了
闻香饱满,干净。入口麦芽就很饱满,中段有-些类似香蕉的风味,中后段会有一些面包的香气,紧接着就是酒花带来的苦味。回味伴随着一些酸感。特别是回温以后,酸感更明显了。精酿小麦啤酒也是必买品。这款胖东来自营品牌啤酒相比市场上其他同品质或同类型的精酿啤酒,要好太多了点击购买——胖东来精酿啤...
不懂啤酒?那你可亏了!这6款性价比之王,麦香十足,喝过就爱上
首先是青岛全麦白啤,算是青岛啤酒的一款高端产品线。这款啤酒采用了水、大麦芽、小麦芽、啤酒花等纯正原料酿制而成,没有添加任何辅料。酒液呈现透亮状,混浊度很低。入鼻就能闻到浓郁的果香和麦皮吐司香,让人食指大动。泡沫冲出来的那一刻,鲜奶油香味扑鼻而来,满满的层次感。喝下去,麦芽的甜香味儿一股脑冲...
被誉为下班神器的六款进口啤酒,喝过其中3款你就停不下来
督威三花为什么这么出名呢?主要是因为它的酿造工艺独一无二。这款烈性艾尔啤酒使用了三种不同的酒花,其中还增加了一种全新的酒花,让它具有了清新的葡萄柚香气和甜美的热带果香。入口的确很劲爆,浓郁的麦芽香气迎面扑来,但苦味却意外地并不会让人感到压抑。反而有着丰富的泡沫,带有一丝甜味,再加上清新的水果...
每天一瓶酒,疾病绕道走?研究发现喝啤酒可降低多种疾病风险
少喝点!每天来上这么一瓶,是养生还是有害健康呢?每天一瓶酒,疾病绕道走?啤酒是人类最为古老的酒精饮料之一,以大麦芽、酒花和水作为主要原料,含有丰富的氨基酸、维生素、钾、钙、镁等营养成分,素有“液体面包”的美誉(www.e993.com)2024年10月17日。较高的水含量使得啤酒拥有不错的解渴效果,加上啤酒中含有更多的糖和盐,其补水效果甚...
这植物可提升啤酒口感,俗称“啤酒花”,亦可入药,遇到请重视!
啤酒大部分的人都喝过,但是很少有人真正了解啤酒,什么样的啤酒最好喝。今天笔者就来给大家介绍一种植物,这种植物和我们喝的啤酒息息相关,甚至可以说这种植物就是啤酒的灵魂,是必不可少的一种原材料,它就是啤酒花。啤酒花是一种植物,它原产地已经不可考,大概是在欧洲。后来随着啤酒的发明,啤酒花也跟随啤酒在...
推荐6种配料不用大米,顺口好喝的啤酒,夏天多买几箱囤着慢慢喝
一、青岛啤酒皮尔森提起国产啤酒,少不得提到青岛啤酒,在它众多生产线中有一款“低调奢华有内涵”的好啤酒,那就是皮尔森。皮尔森作为青岛啤酒创立之初的产品之一,从开始到现在一直都传承着拉格源始之味,苦爽回甘,纯粹本真。青啤这款皮尔森配料表干净,只有水、麦芽、啤酒花,麦汁浓郁为10.5°P,酒精浓度不小于4%vol。
地球再热下去,我们可能连啤酒也喝不到了?
气候变化正在变得越来越剧烈,除了我们经常在新闻中看到的冰川融化或是越来越频发的超级山火之外,它还会从我们看不见的地方,以一种更加深刻的方式影响我们的生活——比如让啤酒越来越贵的同时还越来越不好喝。啤酒图片来源:pixabay古老的啤酒史人们喝啤酒的历史可以追溯到新石器时代,当时刚刚出现种植农业,人类开始...
...Chief Hops引入突破性方法,使用高油量啤酒花提取物,以增强啤酒...
大多数啤酒厂在发酵罐中使用HyperBoost??作为活性或发酵后干啤酒花添加剂,但它也可在旋沉槽中使用。向您的YCH销售代表咨询,以了解HyperBoost??,让啤酒(或啤酒花水)的香气和风味更上一层楼!有关利用、存储、产品规格或其他任何需要咨询的问题,请通过brewinghelp@yakimachief联系我们。