深入了解:水仙茶与绿茶的区别、特点及功效
虽然它们都属于茶叶的武夷水仙茶类,但在生长环境、加工工艺、口味特点等方面有着明显的这两种区别。首先,水仙茶的茶农生长环境通常为高山地区,海拔较高,气候多为云雾缭绕、湿润多雨的创制环境。而普洱茶则主要生长于云南地区,地势相对较低,气候以亚热带风气候为主,热冬凉,干湿节分明。其次,水仙茶和普洱茶的也不...
如何鉴别六大茶类?普洱茶、红茶、绿茶等选购注意事项
春季饮香气高扬的茶,比如凤凰单丛或者花草茶,是因为花茶气味芳香,又有疏肝理气的功效,有很好的养生效果,可以治愈春困。夏季气温升高,绿茶、白茶性寒,适当饮用有助于清热解渴,缓解上火。秋季气温慢慢变凉,乌龙茶属于半发酵茶,介于绿茶和红茶之间,不冷不热,秋季饮用可以提神、缓解疲劳、消食解腻。冬季天气比较寒冷,黑茶...
喝茶,真的对心脏好吗?喝红茶好还是绿茶好?医生告诉你答案
通常情况下,喝红茶和绿茶都比较好,可以根据自身体质选择适合自己的茶。具体分析如下:红茶的性质比较温,当中含有丰富的微量元素和矿物质,而且还能够达到促进胃肠道蠕动的作用,也能够促进食物的吸收和消化。绿茶能够达到抗衰老的效果,而且能够达到降低血脂和瘦身的作用,口感相对来说也是比较好的,可以根据个人的喜爱选择。
茶文化之青茶(乌龙茶)简述
它既有绿茶的鲜爽,又有红茶的浓醇。因其叶片中间为绿色,叶缘呈红色,故有“绿叶红镶边”之称。比较有名的花色有安溪铁观音、武夷岩茶、闽北水仙、凤凰单丛、冻顶乌龙等。乌龙茶的香味从清新的花香、果香到熟果香都有,滋味醇厚回甘,略带微苦亦能回甘,是相当吸引人的茶叶。青茶的制作流程1、萎凋萎凋即是...
茗香传四海,八闽山水育“地标”好茶
漳平水仙茶外形呈扁平四方形,干色乌褐油润,干香纯正。内质香气高爽,具花香且香型优雅;滋味醇正甘爽且味中透香;汤色橙黄,清澈明亮;叶底肥厚软亮、红边鲜明、匀整,感官品质上乘。这需要高品质茶青与精妙工艺的有机结合。漳平市位于福建省西南部,九龙江上游,地处中亚热带与南亚热带过渡带,平均气温20.3℃,年降雨量...
福建最有名的茶叶:十大名茶 谁最得民心?第二种可能喝不到正宗
漳平市,位于福建省的西南部,是漳平水仙茶的主产区(www.e993.com)2024年7月27日。漳平水仙茶,以其水仙花香和醇爽细润的口感而受到喜爱。这里的自然环境优越,九鹏溪地区更是茶园的集中地。漳平水仙茶的制作工艺独特,是乌龙茶类中唯一的紧压茶。这种茶叶香气清高,滋味醇爽,耐冲泡,茶色赤黄,细品之下,有水仙花香,喉润好,有回甘,是一种健康养生的...
刚刚!名单公布!快看看有没有你认识的
12月20-23日,来自海峡两岸的十多位品茶专家齐聚活动现场,秉持公平、公正、公开的原则及淘汰制暗码审评的方式,对来自全国的近千家茶企茶商的全六类茶样进行“把脉”。在万众瞩目下10大茶王在翔安金海街道的海峡现代城出炉话不多说先来看看大家最关心的获奖名单...
香迷糊了!茶叶九大香型,你了解几个?
属于花香型的茶有青茶、花茶和部分绿茶、红茶。04果香型茶叶中散发出类似各种水果香气,如毛桃香、蜜桃香、雪梨香、佛手香、桔子香、李子香、香橼香、菠萝香、桂圆香、苹果香等等。果香既包括新鲜水果的味道,也包括类似果干的香气。闽北青茶及部分品种茶属于此香型,红茶常带有苹果香,如白林工夫、滇红工夫等。
梅占是绿茶、红茶?还是乌龙茶?花3分钟看完涨知识
一开始,梅占是做乌龙茶起家的。随后也慢慢发展出梅占工夫红茶的分支,甚至在江浙一带,还有用梅占的茶青加工绿茶的做法。但不管怎么看,梅占最早出名的原因,是因适制乌龙茶。发源自闽南芦田的梅占,它有着一个外号。名曰,高脚乌龙。这是因为,梅占与水仙一样,同属于小乔木品种。
茉莉花茶算绿茶?大红袍是红茶?细数中国六大茶类常见五大误区
实际上,茉莉花茶不是绿茶,也不在六大茶类行列。它的真实身份归属,是再加工茶。加工制作茉莉花茶的茶胚,可以是绿茶、白茶、红茶等等。通过鲜花窨制,让茶胚吸收花香。从而呈现出不一样的风味魅力。除了茉莉花茶外,玫瑰红茶,桂花茶、菊花茶等,都是按这样的分类。