秋季有什么营养健康的菜谱推荐呢?6道营养菜谱,让您吃出好身材

猪肚清洗干净后焯水去腥,莲子提前泡发。把猪肚、莲子、姜、葱、料酒一起放入锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮1.5小时,加盐调味就好啦!喝上一碗,汤头鲜美,莲子清香,猪肚口感Q弹,简直让人回味无穷。而且莲子有清心安神、润肺养胃的功效,猪肚则能健脾开胃,这道菜吃了不仅能滋润去燥,还能改善睡眠质量哦!三...

秋天养生,外行人买猪肉,内行人专买它吃,营养滋补,健脾强免疫

1.与清蒸猪肚的步骤相似,猪肚需要先清洗干净。用盐和面粉揉搓猪肚表面,再用清水冲洗干净,焯水备用;将鸡肉洗净,切成大块,焯水去掉血沫,捞出备用。2.在砂锅中加入适量的清水,放入处理好的猪肚和鸡块,加入姜片、料酒,大火烧开后,转小火慢炖大约1.5小时,再放入红枣和枸杞调味,继续炖20分钟,直到猪肚和鸡肉都炖烂...

一汤补三虚!深秋这汤一周喝3次,一补脾虚,二补阳虚,三补血虚

推荐食谱:猪肚炖鸡汤食材准备:猪肚:500克,鸡肉(推荐土鸡):500克,枸杞:适量,干香菇:适量,生姜:几片,料酒:适量,盐:适量,清水:适量做法步骤:1.准备猪肚:将猪肚清洗干净,去除内膜和异味,可以用面粉和盐搓洗,最后用清水冲洗干净。将处理好的猪肚切成条状备用。2.处理鸡肉:将鸡肉清洗干净,切成块,用清水冲洗...

冬日食补,营养好吃又暖身

1、猪肚放入面粉和白醋,反复搓洗,清洗干净后翻面剪掉肥油,再用面粉和白醋抓洗干净。2、处理干净的猪肚冷水下锅焯水,放入姜片、葱结和料酒去腥,煮开后撇掉浮沫,再将猪肚捞起来切成条。3、起锅烧油,油热后放入洋葱碎、蒜片、葱段翻炒出香味,再放入猪肚翻炒两分钟,然后加入料酒、生抽、蚝油、老抽、白糖,继...

猪肚是一种营养丰富的食材,不仅口感鲜美,而且具有养胃的功效

一、猪肚炖鸡汤猪肚炖鸡汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品。鸡肉富含蛋白质、维生素和矿物质,与猪肚搭配炖制,不仅口感鲜美,还能起到养胃、滋补身体的作用。在炖制过程中,可以加入一些红枣、枸杞等食材,增加汤品的营养价值和口感。二、猪肚炖黄豆猪肚炖黄豆是一道营养丰富的家常菜。黄豆富含蛋白质、钙、铁等营养...

这肉再贵也要吃!特别是老人和孩子,健脾胃、补虚损,增强免疫力

2.如果用老母鸡,炖煮的时间比较长,家里有高压锅的话,可以用高压锅来炖煮,这样更省时,猪肚和鸡肉也更软烂入味(www.e993.com)2024年11月2日。在春季养生的饮食调理中,猪肚炖鸡汤是一道极具滋补功效的佳肴。其丰富的营养成分不仅能够滋补身体,增强免疫力,还能够帮助调节气血,提升体质。老人和孩子们多食用一些此类食物,不仅有助于抵御外界寒冷...

“小寒不排寒,一切都白谈”,小寒后,别忘多吃6样,排寒养身体

猪肚是一种温性食材,具有温中补气、助阳祛寒的功效。在小寒时节,适量食用猪肚有助于提高胃肠功能,增强消化能力。推荐菜谱:猪肚炖鸡食材:猪肚、鸡肉、葱、姜、香菜、料酒、盐、白胡椒粉。做法如下:1.猪肚洗净切长条,鸡肉洗净切块,将猪肚和鸡肉放入锅中,加入适量的清水,加入葱段、姜片和料酒,大火煮开后,撇...

炖鸡时有哪些去除腥味的方法?有什么小技巧?

四,炖鸡块同样适用这个方法,只不过,鸡块需要着重清洗鸡肋骨的血水,如果图省事也可以,直接下锅焯水,撇除浮沫,不过这样是彻底去腥了,但是鸡肉是散块状,鸡肉营养流失较大,不是炖鸡的目的,如纯粹追求口感可使用该方法。打开网易新闻查看精彩图片五,炖鸡去腥的小技巧,就是焯水不能时间太长,也不能太短,太长肉则...

推荐这六款汤,益气养血滋补营养,还能增强免疫力!

食材:母鸡半只、猪肚一个、白胡椒粒、生姜、红枣、枸杞做法:(1)猪肚洗净加入葱姜、料酒,焯水后捞出切成条备用;(2)洗好的鸡块下锅干炒,大约炒6-7分钟,炒出多余的油脂;(3)白胡椒粒一半拿来碾碎,切一点姜片。起锅加少量油先炒姜片和胡椒,再倒入猪肚条翻炒,倒入足量开水和炒好的鸡块,大火煮几分钟;...

明日小寒,常给家人喝这6道汤,汤鲜味美营养足,手脚温暖好过冬

1、买回来的猪肚先用清水洗几遍,倒入3汤勺的面粉,2茶匙的盐用手搓洗,然后反复的揉,搓,抓,内外都要洗两遍以上,直到没有异味为止。2、洗干净的猪肚冷水下锅,放入料酒、葱,姜焯水,等水烧开4分钟以后捞出猪肚过水备用。3、用刀把猪肚上白色的油腻层刮去,这步骤一定要做,不然煮出来的汤会非常油腻。