营养师力荐:最健康的 4 种鱼与需避开的种类
三文鱼是最健康的鱼之一,因为它富含促进健康的欧米伽-3脂肪酸,”注册营养师、营养作家兼MelissaMitri营养公司所有者MelissaMitri告诉雅虎生活。“三文鱼营养非常丰富,一小份就能提供大量的蛋白质、健康脂肪、维生素和矿物质。”其中包括维生素B12和D以及硒等矿物质,有助于免疫功能和骨骼健康。值得注意的...
秋季最补的鱼,不是黄鳝和泥鳅,而是这3种,健脾开胃,补虚强身
这三种鱼分别是鲈鱼、鲫鱼和青鱼。接下来,我将详细介绍这三种鱼的营养价值及具体做法。一、鲈鱼的滋补与做法鲈鱼,肉质细嫩,味道鲜美,秋季是其最为肥美的季节。鲈鱼富含易消化的蛋白质、脂肪、维生素、糖类、无机盐、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、锌、铜、铁、硒等多种营养成分。这些成分不仅能够补充人体所需的营...
一种比鳕鱼有营养还便宜的淡水鱼,真心建议常给孩子吃,家门口就能...
淡水鲈鱼刺少,几乎没有小刺,肉质蒜瓣状,鲜美弹牙,特别适合给孩子吃,实属家门口营养价值高,又放心之选。淡水鲈鱼这么吃土腥味大大减少很多家长会说,淡水鱼不会做,腥味比较重。其实做到下面三点,会很容易让孩子爱上吃鱼。??选新鲜的鱼在正规商超购买鲜活鲈鱼,品质会有比较好的保障,现吃现宰能最大程度...
市场上这4种鱼,现在无法人工养殖,都是野生鱼,价格便宜营养高
秋刀鱼的肉质中含有多种的维生素,不仅能美容养颜,其中丰富的维生素A还能够在很大程度上预防夜盲症。秋刀鱼不是“寻常鱼”,食客对它们的需求也大,因此秋刀鱼在市场上还是比较受欢迎的。在老百姓家中,长辈经常会购买秋刀鱼,通过蒸煮煎炸等方式,不断变换烹饪花样,让全家人食用,提高全家人的身体免疫力。No.2小...
菜市场里“最脏”的5种鱼,含有大量重金属寄生虫,尽量要少吃
1、鲫鱼鲫鱼可是我们国人很爱吃的一种鱼,它的营养价值很高,活血通络、健脾利湿、补虚通乳。特别是做成鱼汤,能够让鲫鱼的营养物质全部都熬制出来,吃了以后具有超强的滋养作用。一般坐月子的准妈妈都会建议多喝一些鲫鱼汤,不仅能够让身体恢复的快一些,也能够给宝宝带来更多的营养。
牛奶和豆浆,到底哪个更有营养?
生活中,相信也有不少人对这个问题有过讨论,那到底牛奶和豆浆,该如何选择呢?01哈佛研究:中年多吃植物蛋白,有助于延寿对于老年人来说,蛋白质是非常需要补充的一种营养成分,缺乏蛋白质容易导致肌少症、免疫力下降等发生(www.e993.com)2024年10月14日。但蛋白质也分很多种,中老年人需要补充的是哪一种呢?
多吃鱼对身体好,但这3种鱼最好少吃!最后1种有致癌风险 | 每日健康
鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是EPA和DHA的含量比较丰富,有利于智力、视觉等神经系统生长发育,还可以帮助降低胆固醇和预防心脑血管疾病发生。3.维生素、矿物质含量丰富除了上述营养物质,鱼中还含有丰富的维生素,比如维生素A,不少品种的鱼每100克维生素A的含量可以达到100微克以上。此外还含有丰富的钙、钾、镁、...
十大名贵海鲜,真是贫穷限制了想象,你都吃过哪几种?
顾名思义,它就是产自法国的一种生蚝,因其声名显赫,加之它营养美味,故其价格也很高,一个就能达到上百元。9.河豚河豚也是鱼类中的一种,不过它比较特殊,因为它本身就带有剧毒,而且非常致命。按理说,这么可怕的鱼,大家都应该远离才对,没想到,生活中有很多人都喜欢吃它。尤其是日本人对其情有独钟...
春天吃鱼,懂行人专挑这4种鱼,肉嫩刺少营养高,现在最肥美!
我家人都特别喜欢吃鱼,如果哪一餐没有鱼,感觉饭都不香了,所以朋友总是说我家“无鱼不欢”。其实人到中老年,我特别建议大家隔天就吃1次鱼,无论是淡水鱼还是海鱼,因为鱼是一种高蛋白低脂肪的食物,同时鱼还含有钙、磷、铁、钾、硒、Omega-3脂肪酸等等营养物质。美国科学家研究表明,经常吃鱼可以明显提高智力...
颠覆!经常吃鱼易患癌?这3种鱼很危险,多吃一口癌近一步
01这3种鱼要少吃,可能是致癌元凶1.过度油炸的鱼很多圈友爱吃的烤鱼,就属于过度油炸的鱼,虽然味道更诱人,但对健康可没有什么好处。首先,高温煎炸后的鱼肉会产生自由基、苯并芘等有害物质以及致癌物杂环胺。其次,鱼中的蛋白质、维生素、矿物质等在高温下会被破坏,严重影响营养物质的吸收。