这三种食材,炖一炖上桌,汤汁奶白,鲜美营养,且比牛羊肉便宜
鱼头、金针菇、豆腐皮,这三种食材,比牛羊肉便宜,炖一炖上桌,汤汁奶白,鲜美营养,正适合冬日进补,味美好喝也不用担心会发胖,老少皆宜,喜欢就试试吧。
明日霜降,入冬前先进补,分享一锅炖羊肉的做法,好吃又滋补
而且还要多加一点萝卜搭配,这样荤素搭配,营养非常丰富。下面就是炖羊肉的做法,一起来看看吧~萝卜炖羊肉食材:羊肉、萝卜、葱姜、蚝油1勺、生抽、老抽、干辣椒5个、冰糖4颗、香叶2片、八角2个、桂皮1块、花椒1把、花雕酒、盐、食用油。做法:第一步,羊肉切成块,清洗干净后冷水下锅,加葱姜和料酒,...
冬天炖羊肉,美味滋补,但你知道有一种香料不宜放吗?否则很难吃
一般在炖羊肉的时候,只需要加入姜葱,必要的时候可以再加入一些料酒。而也有人喜欢加入一些药材作为配料,搭配在羊肉里头,让羊肉有更高的食用价值。下面分享羊肉汤的做法:羊肉汤所需食材:羊肉300克、胡椒粉、白芷、小茴香、生姜、香菜、葱、料酒、食盐1.首先把羊肉用冷水浸泡2小时左右,途中把浸泡的水更换一两...
炖羊肉迎立冬,牢记“2不放1不做”,驱寒暖胃又益气
最后加入白萝卜,这样能保证萝卜的清脆爽口!大厨是给白萝卜做了螺旋状造型;在家白萝卜切滚刀块大小即可。最后的关键:加1茶匙(6g)胡椒粉,增加风味,提升口感!小火慢煮10分钟后...最后撒上青蒜段出锅,搞定??软软糯糯连皮带肉的羊肉是最讨喜的,绵软酥烂的一口再配上份米饭,这个冬天有了这一大...
三九寒天吃什么好?适合寒冷冬季的6种食材,暖身养胃增强抵抗力
山药是冬季比较常见的一种食材,也是一种药食同源的食材,它的碳水化合物含量极高,是一种极佳的能量来源,可以帮助人们在寒冬的冬季保持活力,山药种还含有丰富的维生素B族、维生素C和多种膳食纤维,可以帮助改善身体代谢,增加免疫力并减少肠道疾病的发生。山药的做法有很多,除了平时的炖汤还可以做馒头,不爱吃的小朋友最...
清炖羊肉,别乱放调料,全程只用这4样,鲜美不腥不膻,原汁原味
白胡椒粒是一种常见的调味料,它不仅具有辛辣的口感,还能够去除食材中的异味,增加味道的层次感(www.e993.com)2024年9月2日。在炖羊肉时,白胡椒粒的加入能够有效地去除羊肉中的膻味,让炖出的羊肉更加清爽。同时,白胡椒粒还能够提升羊肉的口感,使其更加鲜美。对于2斤羊肉来说,五克白胡椒粒的用量恰到好处。
年味“食”足:年夜饭上的这些菜 不仅寓意满满 而且营养健康
营养贴士:富含维生素和膳食纤维,多种食材互补,营养价值更高,老少皆宜。(八)羊肉炖萝卜寓意:喜气洋洋。原料:羊肉、萝卜、调味料营养贴士:羊肉中不仅富含维生素,还含有丰富的钙、磷、铁等元素,尤其它蕴含的钙铁远高于猪肉和牛肉,相比这两种肉的胆固醇低,又利于消化。而白萝卜热量低,是一种很好的减肥蔬菜。它含...
天越来越冷,分享8道暖洋洋的炖菜,营养又暖和,太适合大冬天了
酸酸甜甜的西红柿搭配上鲜香软烂的牛肉,拌着米饭吃简直太过瘾了,而且牛肉性温富含营养,番茄富含铁元素,不管是味道还是营养都是在线的,是很适合冬天吃的一道炖菜。准备食材:番茄4个、牛腩一块、洋葱、香叶、桂皮和八角。1、牛腩洗净切成块,放入冷水锅中,倒入姜片煮开后焯水2分钟,捞出用热水冲洗掉表面的浮沫。
冬天“第一大补”,不是牛羊肉,而是这个宝!3种“黄金搭配”,一定别...
黄金搭配营养高01白菜炖猪肉食材:大白菜一棵、猪肉500克、香葱一根、料酒、酱油、食盐、白砂糖少许做法:大白菜一片片撕下,洗净切大块;猪肉切大块,用开水烫去腥后洗净待用;所有调味料倒入锅内加水烧滚,加入肉块煮10分钟;放入大白菜煮至肉酥菜烂,且汤汁快收干时,用少许淀粉勾芡,并撒上葱段即可。
今日立冬,老传统要“补冬”记得吃3样暖胃驱寒营养好,温暖入冬
立冬时节吃羊肉是由来已久的习俗,羊肉不但寓意好,而且是御寒的最佳食材,不管是炖、炒都非常棒,立冬节气记得吃。推荐:羊排炖山药羊排炖山药的所用食材:食材:羊排适量,山药1根,虫草花少许,葱段,姜片,枸杞,盐少许。做法步骤:第一步:把砂锅中放入清水,把羊排浸泡出血水洗净,放入砂锅中,加入葱段,姜片,枸杞大火...