高考临近,这5道菜做法简单,味美鲜香又营养,孩子吃得倍儿香
第四款话梅焖鸭话梅焖鸭的食材鸭肉半只,姜1大块,话梅10粒,料酒15毫升,生抽20毫升,老抽15毫升,冰糖少许,盐适量。话梅焖鸭的做法把鸭肉斩成小块,姜切片,焖鸭子姜片不能省。炒锅烧热油,放入姜片爆香,放入鸭块煸炒,把鸭块炒出油脂,把这些油脂倒掉。把鸭肉炒得表面转色,加入料酒、生抽...
一个穴位一碗汤,补脾虚、益肺通窍
青鸭萝卜汤原料青头鸭1只,青萝卜1个约500g,陈皮少许,生姜3片。做法青头鸭洗净,切块,焯水,去浮沫;青萝卜去皮,洗净,切厚块;陈皮浸软,去络,洗净,切丝。待汤锅的水烧开后,放入所有鸭块、陈皮、生姜,慢火炖约1.5小时,最后下入萝卜块再炖半小时调味后即可,食肉喝汤。功效滋阴补虚,理气健脾,润...
夏末秋初 吃鸭肉降秋燥
比如啤酒鸭、煲鸭汤、炒鸭片、红烧鸭块、卤鸭腿,都很适合家庭烹饪。(记者刘波)
真正的滋养好汤就是它,秋天,建议经常煲煮食用,做法简单且养人
三菇老鸭汤食材:老鸭半只、茶树菇1把、虫草菇1小把、鹿耳菇1把、当归1片、枸杞1撮、桂枝3根、川穹1片、黄芪1小撮、老姜1小块、味精半小匙、细盐半小匙烹饪步骤:1、今天的这一道美食所用的搭配材料是“三菇”,它们分别是茶树菇、虫草菇以及鹿耳菇。这三种材料在市场上很常见,并且价格很便宜。此三种菌菇...
一鸭“润”三秋 滋阴润燥解暑气 鸭肉好吃的3种做法
从健康角度看,炖煮煲汤能最大化地保留其营养,如果搭配以下几种食物,不仅口味提升,营养也会互补。一是白萝卜。这种根茎类蔬菜像“海绵”一样,可以吸收鸭肉的味道精华,经过小火慢炖后,白萝卜吃起来就有了肉香味,鸭肉也会带有白萝卜的清香。二是山药。从口味上来说,山药的柔和与鸭肉的鲜美相得益彰,还能让汤汁...
炖鸭肉一定不能乱炖,按照这个正确的做法来,汤鲜肉烂超级的好吃
炖鸭肉一定不能乱炖,按照这个正确的做法来,汤鲜肉烂超级的好吃_腾讯新闻,美食,美味食谱,家常菜,烹饪,菜肴,厨艺,下饭菜,农村美食
秋天,少吃鸡鸭肉。多吃它,比牛肉便宜,滋阴补肾,补血明目,营养还...
今天的这一道食材非常的简单,但是口感跟营养都特别丰富。我们都知道金针菇又被称之为“智力菇”,含有丰富的氨基酸和微量元素,可以促进智力发展跟提高免疫力。而酸菜可以使得我们胃口大增。今天这一个酸菜滑肉看似简单,但是经常很有些人煮不好,接下来我们就来分享这一道美食的详细做法,一起来看看吧。这样子煮家里的...
鸭肉怎么做好吃?啤酒炖、红烧香、烤鸭脆,哪种更让你心动?
除了上述三种经典的鸭肉做法外,鸭肉还可以通过其他多种烹饪方法制作成各种美味的菜肴。例如,鸭汤就是一道非常受欢迎的滋补佳肴。制作鸭汤时可以选择搭配一些具有滋补功效的食材如枸杞、红枣等,以增加其营养价值。同时,在烹饪过程中还可以根据个人口味加入一些调味料如盐、胡椒粉等来提升汤品的口感。
冬天吃什么?推荐七道营养炖汤,常喝可以提高免疫力,好吃又暖身
六、菌菇老鸭汤准备食材:鸭肉,菌菇,红枣,姜片,葱段。做法步骤:1、鸭肉清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片和葱段去腥,煮开后撇掉浮沫,再将鸭肉捞起来沥干水分。2、菌菇清洗干净,提前浸泡,泡发后沥干水分。红枣清洗干净,去核备用。3、起锅烧油,油热后放入鸭肉翻炒几下,炒至表面微黄,再盛出来...
中秋期间建议中老年人:少吃2样,多吃4样,对身体更好!
鸭肉蛋白质是构成生命的物质基础,我们日常摄取蛋白质的来源,主要是通过各种鱼肉蛋奶类食物。和众多肉食相比,鸭肉属于白肉,具有高蛋白、低脂肪的特点,吃起来不容易觉得腻,是清补的好食材。??推荐食谱:土豆炖鸭肉食材准备:鸭子半只、土豆200克、大蒜3瓣、小米辣2个、小葱1根、料酒1勺、豆瓣酱1勺、生抽1勺...