推荐几道特色美食,做法简单,好吃又实惠,营养又健康
四、啤酒鸭准备食材:鸭肉、啤酒、姜蒜、八角、香叶、干辣椒、豆瓣酱、盐、鸡精、生抽、老抽做法步骤:1、鸭肉剁好,无需焯水,锅中热油后倒入鸭肉,小火煸炒出鸡油。2、加入姜蒜、八角、香叶、干辣椒、豆瓣酱,开火炒香。3、炒至鸭肉上色后,倒入啤酒和适量水,调味加盐、鸡精、生抽、老抽。4、扣盖小火...
立秋后8道开胃家常菜,好吃不油腻,孩子抢着吃,一定要试试
裙带菜营养丰富,口感鲜美。2、锅中倒入15毫升麻油烧热,放入8克姜蒜末爆香。加入80克虾仁,炒至变色。3、一定要加入800毫升开水,以锁住营养。接着放入泡好的裙带菜和200克豆腐。4、加入3克盐、2克鸡精、2克胡椒粉调味。煮开后,淋入一个鸡蛋液,再撒上8克葱花和5克枸杞即可。酸枣仁猪心排骨汤准备食材:...
处暑时节最补的肉,不是鸭肉和鸡肉,而是这3种,营养美味又解馋
1、深海鱼肉随着东海地区休渔期的结束,以及黄海和渤海即将开渔,市场上的新鲜海鱼逐渐增多,而深海鱼富含蛋白质和多种微量元素,处暑节气刚刚经历过三伏天的酷热,人多少有些虚弱,因此营养易吸收的深海鱼肉是这个季节非常不错的选择。推荐菜谱:鲅鱼烩饼子1.新鲜的小鲅鱼清洗干净,斜刀片成大片,放入清水中捅去内脏,...
夏天这菜使劲吃,一健脾祛湿二补钙补钾三增强免疫,随手一炒真香
一到夏天我家吃得最多的菜就是豆角,炒着吃、蒸着吃、凉拌吃、焖着吃。。。今天就用它搭配上鸭脯肉一起炒,鸭肉高蛋白、低脂肪,味道鲜美,营养丰富,具有滋阴养胃、抗衰老、滋补好吃不上火,特别适合夏季食用。豆角和鸭肉是天生一对,随手一炒就营养美味,滋补解馋又开胃下饭,还清热健脾,好吃停不下来。下面...
鸭肉怎么做好吃?啤酒炖、红烧香、烤鸭脆,哪种更让你心动?
另外,香酥鸭也是一道非常受欢迎的鸭肉美食。香酥鸭的制作过程需要经过腌制、炸制等多个步骤,使得鸭肉呈现出金黄色的色泽和酥脆的口感。在食用时可以根据个人口味搭配一些蘸料如甜辣酱、蒜泥酱等来增加风味。总之,鸭肉是一种非常美味且营养丰富的食材,在烹饪过程中可以根据个人口味和喜好进行多样化的尝试和创新。无论是...
夏天,少吃猪肉多吃它,比鸡肉还便宜,营养滋补,好吃又解馋!
如果不喜欢太辣,可以减少干辣椒的用量或者使用不辣的辣椒(www.e993.com)2024年9月15日。入夏后,少吃猪肉多吃鸭肉是一个健康的选择。而鸭脖作为鸭肉的一种,不仅价格便宜,营养丰富,还能制作出各种美味的小吃。今天分享的香辣鸭脖就是一道非常适合夏天食用的美食,希望大家都能尝试一下,在享受美味的同时也能保持健康!返回搜狐,查看更多...
年龄大了要学会“挑食”,立秋后,多吃2素3肉,别不舍得花钱
老话讲“无鸭不过秋”,鸭肉性凉味甘,在干燥易上火的秋天里吃最为合适。鸭肉肥嫩美味,和酸梅酱一起烹饪,酸梅软化肉质还去腥提鲜,做出的酸梅鸭香软下饭,消热降燥。推荐:酸梅鸭食材:鸭子、生姜、大蒜、酸梅酱1、鸭子放入清水,加一勺盐一勺料酒,抓揉浸泡10分钟,泡出血水后洗净。
秋分已过,该吃点好吃又健康的它了!
蛋白质最好均匀分布于三餐,红肉和白肉交替食用,鸡肉、鸭肉尽量去皮,红肉中五花肉、牛肉、后臀尖,五花肉可跟猪里脊肉轮替。适当吃不同品种的鱼,鲈鱼、黄花鱼、金枪鱼、三文鱼等可轮换食用。第三,每天一斤蔬菜,一个水果蔬菜和水果提供的维生素、矿物质和膳食纤维等,是维护整体健康,特别是免疫力所不可或缺的营养物质...
冬季补肾吃什么好呢 推荐6种冬季补肾食谱和食物
5.腰果芦笋炒虾球原料:虾仁,蛋清,胡椒、玉米淀粉、蒜片、姜片、腰果,芦笋,胡萝卜条。做法:处理好的虾仁与蛋清、胡椒、玉米淀粉一起上浆,然后放沸水里焯,或过一下油(过油更好吃,焯水更保健)。先把蒜片、姜片炒一下,然后再放腰果、虾球和切成段的芦笋和胡萝卜条,加盐翻炒,最后放料酒、淀粉勾芡起锅即可。
爱下馆子寿命短?研究发现:经常自己做饭的人,健康又长寿!
在家做饭,如何兼得健康与美味呢?答案就在《中国居民膳食指南》中推荐的“平衡膳食餐盘”里。学会餐盘搭配六步曲,让营养走进你的餐盘。下面一起来试试吧!③1.食物要多样,比例要恰当份餐是一个度量营养平衡的好方式。可以为每位家人准备一个大小适合的餐盘和一个碗,将烹饪好的饭菜分到餐盘里,如上图比例。