过早文化发源地!“中国早餐第一大省”吃得有多猛?

在孝感当地,早上有直接喝本地米酒的传统。糊米酒中点缀着白色米浆,似朵朵芙蓉花。图/视觉中国广州人喝早茶,荆州人喝早酒。前者悠闲雅致,后者就则显得粗犷痛快。宵夜时间还没过多久,早酒馆子接力。约上好友涌进早酒馆子,架起一个牛肉锅,点几个卤菜,倒上白酒,再来一碗早堂面。与其说过的是酒瘾,不如说是为了...

不是迷信!十一月,可别在喝这3种“酒”了,建议中老年人多了解

所以中老年人在冬天饮酒时,最好选择正规厂家生产的白酒,比如我们赫赫有名的酒乡四川邛崃产的南池翠N9白酒,酒厂在86年落地于四川,占地面积有35000平方米,还有2000多个名优窖池,在当地有30多年的酿酒历史了。在早些年的时候,中国的名酒刚有市场,很多名酒产量跟不上,便招了很多实力强大的酒厂帮忙酿酒,这个南池翠酒厂...

中国最豪放的早餐,从一杯早酒开始

但湖北荆州的小城监利,恐怕称得起最爱早酒的地方。监利到底有多少家早酒馆、早酒摊?这可能是一个监利本地人都难以说清的问题。最夸张的估算是4000家,最保守的估计也有1000家以上,但不管是哪个数字,对于这个人口只有一百万出头的县级市来说,都已经足够庞大。监利的清晨,总是笼罩在酒香与肉香中。图/早餐中国...

中国4个爱喝“早酒”的地方,起床就能喝二两,是文化还是馋酒?

早酒文化盛行于长江流域附近的地方,像湖北的襄阳、荆州,四川、重庆、上海等,这些地方多有码头,天气也比较潮湿,码头的工人干了一晚上的活就喜欢在早上去喝点酒回家睡个好觉,而还有像内蒙古、山东、东北等地的人爱喝早酒,一般则多跟寒冷的天气以及爱喝酒有关。但不论各地的早酒文化多独特多么有意思,可还是要说一句...

中国口味最江湖气的城市,不是重庆,不是长沙

有面有肉,襄阳的“江湖气”自然少不了酒的参与。中国有“早酒”文化的地方不少,襄阳是少有“论碗喝”的地方,且“官配”必是黄酒。襄阳爱酒之风早在一千多年前,“资深酒友”李白在《襄阳歌》中就认证过:“百年三万六千日,一日须倾三百杯”。配面的黄酒,通常是店家自己酿,以碗为单位,每天现酿现卖,名字叫...

中国哪个地方最会吃牛?

但江湖上,开遍中国南北的兰州拉面馆子,或许隐隐透露着谁才是老大(www.e993.com)2024年11月10日。然而,甘肃代表队会告诉你,真正的牛大,只有在兰州才能吃到。到了兰州,你才会明白兰州牛肉拉面不等于兰州牛肉面。图1、2|小岛Colette??“汤镜者、肉烂者香、面细者精”“一清二白三红四绿五黄”……作为开山鼻祖,回族的牛肉在这里发扬...

倪萍:一点架子都没有,在青岛大集和几位菜贩子一起喝早酒开玩笑

倪萍在老家超级接地气,和高密几位菜贩子一起喝早酒一起侃大山一起拉家常一起开玩笑最感人的画面是这样的,青岛李村大集很多菜贩子都是凌晨就为市场进菜,然后到了一大早的时候就去小摊吃早餐,喝早酒。《“小美好”中国行》第二季节目要求四位嘉宾也是早早地去拍早市场景,于是在早餐摊上,倪萍等四位明星坐在一桌...

中国最好喝的酒,谁也没喝明白

从高空俯瞰中国版图,如果说奔流不息的长江是中国最重要的美酒脉络,那么散落在长江沿岸的早酒习俗,则是酒香的副产品。长江上游多山,码头是陆运和水运的连接点,川渝人赶路之余,要点一碗豆花饭充饥、下酒;中游的武汉人热爱风风火火的“过早”,也热爱一杯香醇甜美的“蛋酒”,把鸡蛋打进热滚滚的米酒中,最适宜抵御湿...

中国那些喝“早酒”的地方,有人喝酒吃面,有人吃火锅!

湖北荆州的公安县,这里盛产粮油,人们的日子过得很富裕,这里的人就有喝早酒吃火锅的习惯,养成这种习惯的原因,是因为当地这里有一个码头,很多工人都是晚上干活,一直干到天亮才收工,于是大家凑到一起弄点火锅,喝点酒回去睡觉,久而久之就形成了公安县的喝早酒文化,这里有一条有名的牛肉街,早上七八点钟,就已经有很...

中国最会吃羊的省 居然不在西北?

是的,在中国几乎没有地方完全不吃羊肉。但讨论起哪里的羊肉最好吃时,这可比世界杯预测还要激动人心!@《小城夜食记》在咱们大中国的羊肉版图上,那些排在前几名的小羊(新疆阿勒泰大尾羊、内蒙苏尼特羊、宁夏盐池滩羊、甘肃庆阳羔羊。。。)全都在西北五省区,堪称羊肉界的争锋与混战。@BIUBIU...