封面评论|假冒进口水果成业界暗流,要强化监管引导消费理智

国产水果冒充进口水果,无非是为了自我镀金、自抬身价,其动机很好理解。真正的问题在于,这种并不高明的造假术,为何会有那么多人买账呢?事实上,现实中有一部分人实则是“知假买假”,买了本土水果,为了送人有面,专门要店家贴上外文标签、装进外文包装盒;而还有一些消费者,则是跟风式、尝鲜式购买,既要凑热闹又不...

甘肃苹果产销问题的洞察与策略调研报告

二是专业技术力量薄弱,苹果产区缺乏高端专业技术人员,技术培训少,果农年龄老化问题日益突出,职业果农严重不足。三是产业化程度低,以农户分散经营为主,加工能力不足,缺乏龙头企业带动销售。四是出口市场相对单一,抗风险能力差,企业管理水平落后,出口高端国际市场受限。五、监管政策5.1政策对销售的支持与引导政府相关...

江苏检出16批次不合格食品,有爆浆麻薯球、海苔味腰果、乌酸梅等

菌落总数超标的原因,可能是企业未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件,也可能与产品包装密封不严或储运条件不当等有关。4批次食品检出食品添加剂使用问题4批次食品检出食品添加剂使用问题,分别为南通好润多超市马塘加盟店销售的标称福建省古田县金松食品有限公司南京分公司生产的枣肉干(水果干制品)(生产日期/批号:...

商超7月8月水果蔬菜损耗存在哪些,如何去管控?

存在的损耗问题:1.快速腐烂:高温加速了水果和蔬菜的成熟过程,导致它们更容易腐烂。2.水分流失:高蒸发率可能导致某些产品失去水分,变得干瘪。3.病虫害:夏季是病虫害多发的季节,这可能影响产品的外观和食用价值。4.运输损伤:热胀冷缩可能导致包装内的物品挤压受损。如何管控:1.严格的质量控制:在采购...

小众水果刺梨站上风口

事实上小众水果之所以“小众”，和大众流行水果相比，往往存在种植区域不够、产量不高、产业链条挖掘不充分的问题，而从市场上来说，口感是关键核心——“好吃”才是决定一种水果是否大范围流行的根本因素。和大众水果相比，小众水果直接食用的口感并非所有人都能接受，而通过深加工制作成果汁、果干、饮料等能极大提升其...

月饼新标准落地,“水果味月饼”“广式五仁月饼”不能随意标

此前市面上存在不少用冬瓜蓉加食用香精调制出的“水果味”月饼，馅料中并不含有水果，但名称容易对消费者产生误导(www.e993.com)2024年11月12日。对此，中国焙烤食品糖制品工业协会技术法规工作委员会秘书长魏立立解读表示，新标准规定，水果或水果制品（折算成水果）添加量低于10%的产品，以及无水果或水果制品实物、只使用香精香料的月饼，将不得...

常州市“十二五”农业产业化经营专项规划

(二)存在问题常州市农业产业化发展虽然在“十一五”期间取得了可喜的成绩,但是从全省农业产业化发展视角来看,我市与周边先进地区相比,仍存在一些问题。1.龙头企业规模有待提高从整体发展情况看,常州市农业龙头企业发展在全省还只处于中等水平。2009年,全市共有22家省级以上龙头企业,只占全省311家的6.8%,22家企...

网购商品缺斤少两问题调查 生鲜坚果成重灾区

消费者反映的问题主要有:一是商品重量不足。一些商家在标注商品重量时故意模糊净重与毛重,或将包装、辅料、填充物计入总量,消费者收到商品实际重量远低于宣传重量。二是定量包装商品数量与实际数量不符。部分商家网络售卖定量包装商品实际数量与包装标注数量和规章允许短缺量有较大差距。

零食首选!这种“水果”营养好,糖尿病人和肠胃不好的都能吃!

现在大部分水果的品种更新方向都是糖多、酸少、涩味少,自然血糖反应就会上升了。总之,没有加糖的冻干水果是个好东西,作为零食是比较健康的。它主要的问题,就是成本比较高。要不要选择它,要看能不能吃够鲜水果,也要看对性价比的认知了。

网购食品不“去皮儿”?500克食品包装占150克

不到一小时,两盒鲜切水果由外卖小哥送到记者手中。记者将两盒水果分别放在电子秤上,连着塑料包装盒一起称重,两盒水果的重量分别为256克和253克。但去除掉重量为16克的水果包装盒后,水果的分量分别只有240克和237克。记者向商家反映了水果分量不足的问题后,商家解释称:“可能在称重的时候,设备接触不良导致重量有...