柳州美食揭秘,广西重口味代表,吃得花哨你想不到
牛腊巴是柳州十大特色名小吃之一,用黄牛肉制作而成。牛腊巴选用黄牛牛腿肉,经过腌制和烧烤后,再经过油酥炸制而成,色泽呈棕红色。牛腊巴微微略硬,甜辣适中,有嚼劲,越嚼越香,类似内蒙古的牛肉干,既可作菜下酒送饭,也可作休闲零食。酿豆腐泡:酿豆腐泡是柳州的特色美食,寓意“团圆多福”。制作酿豆腐泡需要...
广西网友晒出小时候的送粥神器,两广特色美食榄角吃过吗?(来源
00:14广西退役军犬“萌”出圈,表演翘臀顶水瓶逗乐同学们。(来源00:10东博会上,广西小伙用壮话和泰国老板无障碍沟通,亲切得好像在“赶圩”(来源00:10根本抓不完!电厂遭海蜇泛滥,为了防止冷却水堵塞,工人24小时在旋转滤网前抓海蜇,电厂求助:有什么好办...00:14五星红旗迎风飘扬,国庆假期总要来一趟...
壮族(红)甜糟肉味道独特令人难忘
壮族(红)甜糟肉源于清光绪年间,是有着100多年历史的传统美食。其风味独特,咸酸糟香浑然一体,是壮族人民最喜欢的美食之一,也是岭南文明的组成篇章。昨日,南宁市青秀区新竹街道办事处联合纬武社区,在辖区内的广西十二世居非遗传承保护基地举办壮族(红)甜糟肉制作技艺(自治区级非遗)培训活动,60多名社区居民在基地传承老...
广西壮族的美食工艺:从原料到成菜的美学追求
例如,壮族的经典菜肴——啰嗦肉,主要选用的是放养于山林中的黑猪肉,这种猪肉因其肌肉纤维较长,肉质更加细嫩且不腻口。除了肉类,各类野生菌、山泉水、自家种植的蔬菜等,都是壮族菜肴中不可或缺的食材。这种对原料的严苛挑选,确保了菜肴的原汁原味,同时也映射出壮族人与自然和谐共生的生活哲学。在壮族的食材处...
一瀑连中越!中国首个跨境旅游合作区正式运营
合作区内,中国德天瀑布与越南板约瀑布相连,有奇特的喀斯特地貌和美丽的自然山水风光,构成亚洲第一大跨国瀑布。漫步在合作区,中方景区打造有着两国丰富文化元素的“中越风情街”和“中越跨境街”;越方一侧则有越南特色美食和民族文化体验。来自广西崇左的游客玉乔明和同伴拿着出入境证件,办完查验手续后走进合作区...
广西“上新”3条特色节气美食旅游线路
记者从自治区文化和旅游厅获悉,广西“上新”3条特色节气美食旅游线路,邀请全国游客一键开启吃货模式(www.e993.com)2024年10月20日。第一条线路为“甜蜜盛宴”夏至芒果飘香之旅,线路节点是:百色田东芒果园(田东芒)—中国芒果交易中心(桂七芒)—百色田州古城—百色右江区体验“美丽右江游”—百色文明美食街(百色甜吞),游客可以采摘芒果,体验百色芒果...
去云南旅游买什么特产好?推荐当地特色美食与手工艺品!
疑惑2:大理古城美食小吃有哪些?大理古城中有很多著名的美食小吃,其中更具代表性的是三道茶、过桥米线、炸酱面、鱼香肉丝等。还有能够购买当地特色土特产的大理古城夜市,这里有各种美食小吃、手工艺品和纪念品,是游客购买礼物和品尝美食的好地方。疑惑3:在大理古城中餐厅分布怎样去?价格怎样?
广西非遗特色美食大赛落幕
本报讯(邝伟楠)由广西壮族自治区文化和旅游厅、广西旅游发展集团主办的“广西美味·百县千菜”2024广西非遗特色美食大赛暨“广西美味”展评活动近日在南宁落幕。作为2024年“广西三月三·八桂嘉年华”文旅品牌活动之一,大赛汇集广西14个设区市、111个县市区的非遗特色美食及地方特色小吃,共计335道菜品。南宁“民族团...
广西美食多民族韵,风味各异真诱人,特色盘点享不停
提到广西的民族美食,不得不提壮族的五色糯米饭。这不仅是一道色彩缤纷的传统美食,更是壮族人民在重要节日如“三月三”时必备的佳肴。五色糯米饭由黑、红、黄、白、紫五种颜色的糯米制成,每一种颜色都代表着不同的寓意,如黑色象征土地肥沃,红色象征生活红火。这道美食不仅色香味俱全,更蕴含了壮族人民对自然的崇敬...
广西龙胜五民族家庭:包容走出幸福生活
侯光祖介绍,一家人过年团聚时,大家都会端上各民族的菜品,年夜饭上有侗族的酸鱼酸肉、苗族的油茶、壮族的糍粑、瑶族的熏腊肉,以及辣味的重头菜,大家尝着各民族的特色美食说说笑笑,好不热闹。“过日子相互包容才能过好。”侯光祖如是说。侯光祖家中客厅挂着一张全家福——穿着各自民族服饰的一家人,将笑容定格在照...