农业部回应"土豆当主粮":让百姓吃得更营养健康
而马铃薯主粮化是口粮绝对安全的重要补充。潘文博说:“马铃薯主粮化对确保国家粮食安全,不是雪中送炭,而是锦上添花,是让老百姓吃得更好、更营养、更健康。”潘文博表示,马铃薯主粮化,将来的发展不仅是在西北地区发展马铃薯,更主要的是着眼于结构布局和优化,特别是开发利用南方冬闲田。第一,西北地区要推广旱作节水...
土豆变身中国主粮 专家:部队可做出示范引导
而事实上,马铃薯主食开发极有利于改善中国人的膳食营养结构。中国马铃薯工程技术研究中心主任孙慧生介绍,马铃薯除了营养价值丰富,还富含膳食纤维,脂肪含量低,有利于预防高血压和糖尿病。联合国粮农组织很早就把马铃薯当作世界第四大粮食作物,并在种植面积、科研投入上给予其主粮地位的保证。目前,欧洲国家人均年消费马铃薯稳...
您吃过土豆做的馒头吗?
第一关,要有让千家万户家庭制作方便的技术和材料。由于土豆粉不像面粉,目前存在着发酵难、成型难、粘度高、易开裂等难题。木泰华称,其团队正在尝试研制能让用于家庭使用的发酵粉配方。第二关,价格要能为普通民众承受。目前,处于推广阶段的土豆馒头与小麦馒头相比,价格贵了差不多一倍。近期,小麦粉一吨大概是三四千元...
土豆逆袭将成主粮 专家:基于环境和粮食安全
“我国土豆增产空间很可观,在目前生态环境压力日益增大的情况下,马铃薯主粮化很有意义,而且土豆本身营养丰富,对人体健康更有好处。”熊兴耀说。“再就是与国际接轨,国际粮农组织早就把马铃薯列为四大主粮之一,升级为主粮后,国家也将会对马铃薯在生产和科研上给予它与其他主粮相同的扶持政策。”熊兴耀强调。事实上,在...
土豆或成第四大主粮
据新华社北京电(记者王宇)农业部副部长余欣荣6日表示将力争通过几年不懈努力,使马铃薯的种植面积、单产水平、总产量和主粮化产品在马铃薯总消费量中的比重均有显著提升,让马铃薯逐渐成为水稻、小麦、玉米之
宁夏马铃薯主产区主粮化现状:土豆当干粮没那么简单
在提高马铃薯单产、扩大种植面积、提升薯农收入的同时,一些业内人士认为,马铃薯主粮化战略实施后,淀粉加工环节不仅能消化那些个头小、薯形差、外销难的马铃薯,还克服了鲜薯难以长距离运输的问题,此举将为西海固农民每年多带来五六亿元的收益(www.e993.com)2024年10月20日。然而,在加工过程中的废水处理难题也让企业面临“关停伤农,加工排污”的尴尬。
土豆为何难登国内主粮宝座?
这使得土豆在提供能量方面不如稻米和小麦那么高效。因此,在追求高热量摄入的时代背景下,土豆难以成为国内的主要粮食。土豆未能在中国晋升为主粮的原因是多方面的。然而,随着人们对健康饮食的重视和农业科技的发展,未来土豆在中国的地位有望得到提升。毕竟,作为一种营养丰富、适应性强的农作物,土豆在食品多样性和...
为何土豆可以当主粮,而红薯却不能当主粮?只因它的四大“软肋”
为何土豆可以当主粮,而红薯却不能当主粮?只因它的四大“软肋”2024-01-1807:53:34八荒观世界广东举报0分享至用微信扫码二维码分享至好友和朋友圈点击按住拖动小窗关闭热门视频陈芋汐穿汉服在豫园被偶遇,温柔优雅,网友:一颦一笑如仙女重播八荒观世界496粉丝世界繁华,百态人生,茫茫人海,此...
“小土豆”启动大战略 三问马铃薯主粮化
一问:为何要让土豆变主粮?在此次研讨会上,专家提出,马铃薯主粮化,就是将马铃薯加工成适合国人消费习惯的馒头、面条、米粉,实现由副食消费向主食消费转变,逐渐成为第四大主粮。农业部预计,到2020年50%以上的马铃薯将作为主粮消费。马铃薯是粮菜兼用性作物,过去对解决人们温饱问题起到过重要作用,在粮食安全重要性更加...
马铃薯变主粮 “土豆王”称是“贫困地区福音”
他同时认为,政府会在科研、生产、销售、加工等方面加以政策倾斜,进一步促进马铃薯产业的发展,增加贫困地区农民的收入。农业部日前下文,提出“在抓好水稻、小麦、玉米三大谷物的同时,把马铃薯作为主粮作物来抓”。目标到2020年,马铃薯种植面积扩大到1亿亩以上。这也意味着,马铃薯将打破水稻、小麦、玉米对传统主粮的“垄断...