枸杞的加工和营养
枸杞中富含碳水化合物、维生素、矿物质、活性多糖、生物碱、多酚及氨基酸等营养物质,对人体发挥有益作用,如抗应激、抗疲劳、抗氧化、降低血脂增强免疫力、护肝、调节肠道菌群等[2,3]。目前已出现多种枸杞食品,包括枸杞茶、枸杞菜、枸杞花蜜等。除了用作日常食品,枸杞还具有吸收氧化自由基的能力,是蓝莓的十倍,且富含...
食用碱对人体有害吗?常吃碱面,身体会有哪些改变?
长期食用含有碱性的物质,可能会引起消化不良,有些人甚至会出现胃胀、胃痛的情况,为了自身的健康,大家还是要尽量少摄入食用碱。健康的消化系统能有效的在食物中去吸收养分,如果胃酸过多适当的去食用碱性食物,可以缓解症状,可普通人大量摄入的话,会导致严重的消化不良。食用碱中的钠盐含量很高,这可是影响血压的重要因...
火碱和食用碱一样吗?它们又有什么区别?赶紧了解一下
5、安全性:食用碱在适量使用下对人体无害,但过量摄入可能导致体内酸碱平衡失调;而火碱具有较强的腐蚀性,直接接触或误食都可能导致严重的伤害,需严格遵守安全操作规程。6、用途:食用碱主要用于食品加工及日常清洁,如面点、糕点的制作;而火碱主要用于工业生产,如造纸、化工等。火碱和食用碱虽然都是碱性物质,但它们在...
“木筷与不锈钢筷”,哪一款适合放家中用?看后出汗了,可别再挑错
黄曲霉素是黄曲霉和寄生曲霉的代谢产物,对人体的危害主要来自食品污染。人类食用发霉的谷物,或食用含黄曲霉素的饲料喂养的家禽、牲畜产的奶、蛋等,都可能有中毒的危险。黄曲霉素可致畸和致癌。进入人体后,对肝脏的破坏作用尤为强烈。短时间内摄入少量黄曲霉毒素,容易出现腹胀、腹泻、恶心、...
商贩卖的湿面条,为何不会粘在一起?或许很多人都想错了
添加完食盐和食用碱之后,就会导致面条不容易出现黏连的情况,如果你也想要面条不粘粮,可以在自己家里烹饪时添加食盐和食用碱。长期吃湿面条或对身体有害吗?超市货架上所售卖的面条,一般都是通过专业的机器加工制作而成的,而面馆当中的面条一般都是用机器或者是碾压机制作而成的。
洗洁精洗果蔬危害多 推荐天然清洗果蔬的小窍门
食用碱洗菜能去除农药对蔬菜的污染(www.e993.com)2024年10月18日。缺点是对食物中的维生素b1、b2和维生素c有较强的破坏作用,同时会影响人体对某些矿物质的吸收和利用,因此洗菜的时候浓度不可太高。也要冲洗干净。3、茶仔粉茶籽粉是纯天然洗洁粉,采用山区野生山籽,经脱油提纯精研而成。含天然非离子表面活性剂,有去污,洗净乳化能力。
深入解读毒皮蛋的危害
食品中铅的含量必需小于0.6%(Pb计),否则会产生毒副作用。铅及其化合物通过皮肤吸收,有可能危害人体健康,特别会影响到造血系统、神经系统、肾脏、胃肠道、生殖系统、心血管、免疫与内分泌系统等,对于孕妇,还有可能影响胎儿的健康。砷及其化合物含量超标的危害...
牙垢危害大 推荐去除牙垢4个小偏方
牙垢不清除会影响口腔的健康,所以我们一定要及时的清除牙垢,除了刷牙,使用牙线外,吃东西也可以清除牙垢哦,下面为大家介绍有效除牙垢的美食。用牙刷沾一些小苏打(食用碱),按正常刷牙的方法,每周一至二次,每次三分钟,既可令牙齿保持明亮光洁。
吃麻辣烫当心4大危害 如何吃才健康
麻辣烫的危害一受利益驱使,不少摊贩或海产品零售商为了使海产品看上去新鲜、保存时间长,常常会使用国家禁用的工业碱、福尔马林发泡。据了解,工业碱价格比食用碱低,但含有大量对人体有害的杂质。而福尔马林即是40%浓度的甲醛溶液(多用于标本制作防腐、定形),由于能使海产品保持原来的新鲜状态,并加强了韧性,给人以...
长期吃面条,对身体有益还是有害呢?不妨听听医生怎么说
面条可以作为日常饮食中的主食食用,它含有丰富的营养,可以为人体补充营养物质和机体活动所需的部分能量。一般正常吃面和其他食物不会有危害,但经常且过量吃面则可能对机体造成某些不良影响。1.造成肥胖面中含有较多的碳水化合物,经常、过量吃面会使人体内这些营养成分过剩,导致脂肪堆积,进而造成肥胖。