新一代消费者驱动现制饮品行业迈向健康低糖

现制饮品制作时现场完成,保证新鲜度,如咖啡师现场研磨咖啡豆,茶饮店现场煮泡茶叶及用新鲜配料,避免预包装饮品的添加剂多和保质期长问题;消费者可按口味偏好定制,如在奶茶店选茶底、甜度等还能加多种配料,满足个性化需求,是吸引消费者的重要优势。(2)产品多样化与季节性明显现制饮品行业产品丰富,茶饮有中式纯茶、...

绝味鸭脖开始卖奶茶了?有希望赚钱吗?

绝味鸭脖卖奶茶具有一定优势。首先，绝味拥有上万家门店，这为奶茶销售提供了广泛的渠道。众多门店使得奶茶能够快速触达消费者，与奶茶消费者群体高度重叠，只需上架转化就行，能利用现有的顾客基础拓展业务。例如，一些原本购买卤味的顾客可能会顺便尝试奶茶，增加了销售机会。此外，绝味鸭脖在市场上有一定的品牌知名度，...

奶茶行业的现状可以概括为内卷、成瘾机制崩塌以及消费降级的结果

在三四线城市或县城,奶茶市场的竞争较小,当地消费者的健康意识相对薄弱,因此这些地方的奶茶店依然具有一定的盈利空间。总结来看,当前奶茶行业的现状可以概括为内卷、成瘾机制崩塌以及消费降级的结果,未来的竞争将更加激烈,中小品牌和创业者将面临更大的生存压力。对于那些还想进入这个行业的人,或许一句经典的话值得深思:...

遭遇“零食刺客”!总结量贩零食店3大劣势,未来恐比奶茶更卷?

有优势,相对的就会有劣势。劣势:1、消费者体验待提高:笔者也去过量贩零食店消费,店里大部分零食的确物美价廉,但逛一圈下来会情不自禁地往筐里越捡越多,好几次结算都过百元,但实际回家后盘点下也没多少。目前也有部分消费者在网上吐槽遇到“零食刺客”,虽然包装小但价格不菲,不认真看很容易掉入陷阱。2...

从一线到小镇,奶茶店层出不穷,现在的生意好做吗?

竞争压力：同质化严重然而，市场上奶茶店的同质化现象非常严重，很多店铺提供的产品和服务差异不大。这就导致了激烈的价格竞争，压缩了店铺的利润空间。在这种情况下，小型奶茶店要想在竞争中脱颖而出，就需要有自己的特色和优势。比如，可以通过提供特色口味、优质服务或者舒适的环境来吸引顾客。成本控制：精细化...

奶茶店遍地,也救不了茶饮供应链

然而随着行业加速内卷,降本增效成为不少新式茶饮品牌的首要任务(www.e993.com)2024年11月14日。左手自建供应链,右手借规模优势压价,导致身处上游的田野股份备受冲击。有不少供应商在招股书中明确表示,目前新茶饮原料行业竞争十分激烈。为了留住客户,在新茶饮品牌们的供应链、后入局的小供应链品牌抢占市场的情况下,企业不得不降低价格来获取市场份额...

“内生力量,增长逻辑”2024 FBNB新食饮大会圆满收官!

而我们要做的正是洞察消费需求,跟消费者沟通,及时正反馈,依托全产业链的供应链优势,做反向定制,所以我们选择搭建数字化底层系统,而其他人包括我自己平时都在市场一线直接和消费者交朋友,参与他们平时的周末家庭活动,回到会员体系,保持高复购率,才有机会持续弘扬地域特产名鸡。我们从农产品、农品牌到农文旅,一系列的...

实探丨奶茶啤酒冰淇淋,“万物皆可入中药”?上市公司频频布局的...

数据显示,在中国消费者认为中医药企业涉足茶饮行业的劣势调研中,有51.69%的消费者对中药茶饮的真实功效存疑,认为其养生功效可能没有宣传的那么突出;47.94%的消费者认为是药三分毒,难以判断长期服用的危害;46.82%的消费者担心发生被欺诈的现象。业内人士分析称,中药企业布局贴近年轻人的中式养生赛道,是“品牌年轻化”...

竞品分析-古茗奶茶

竞争者分析:古茗奶茶相比于其他奶茶来说,价格低廉性价比高,产品组合多样,营销特色明显,每次都会有不一样的优惠卷优惠活动,用来增加用户黏度,用户口碑良好。个人认为古茗算是“平易近人”的“高端品牌”,在我的家乡,县城区以及小镇上都有古茗的店铺,但是却没有喜茶、奈雪等品牌,有的只是无饮良品、蜜雪冰城这种...

瑞幸卖奶茶,霸王茶姬不慌

10-20元的中价格带是竞争最激烈的,门店数前十的茶饮品牌多数在这个价格带,如古茗、茶百道、书亦烧仙草等。这个价格带的品牌具有区域化的特征,没有一家独大的品牌,看似饱和,但近两年又跑出了以“原叶鲜奶茶”为优势品类的霸王茶姬。这三个品类中,高价格带的喜茶和奈雪的茶,因为主要是自营,毛利率通常较高,...