食盐被称为“百味之祖”,生活中该如何选购?
因此,在水碘10μg/L以下地区,居民食用加碘盐是必要的,这样可以防止碘缺乏;但是在水碘100μg/L以上的地区,居民不宜再食用加碘盐,以免身体碘含量超标。低钠盐适合哪些人群食用(图片来源于网络)在普通食盐中加入氯化钾制成低钠盐。根据我国轻工标准《低钠盐》(QB/T2019-2020),低钠盐中氯化钠含量为65%~80%...
人类生活必需品——食盐
普遍食盐加碘是纠正人体碘缺乏、消除碘危害行之有效的公共卫生措施。从所含成分上来看包括了铁、钙、锌、钾、钠、碘等多种营养元素。人们用的食盐是盐类的一种,是指富含钠的盐类,也就是氯化钠。国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。我们...
国务院:改革食盐政府定价机制 放开零售价格
原碘供应按照现行方式管理,中央财政对原碘采购及碘添加剂生产、供应给予适当支持。四、加强食盐管理制度建设,保障食盐供应安全(十)严格规范食盐生产批发企业资质。工业和信息化部牵头,食品药品监管总局等有关部门积极参与,依照有关法律法规,综合考虑技术水平、卫生保障条件等因素,制定食盐生产、批发企业的规范条件。...
食盐加碘与甲状腺癌发病率升高是否有关?国家疾控局回应
碘摄入不足可引起碘缺乏病。预防碘缺乏病的根本措施是补碘。人体对碘的储存能力有限,一旦停止补碘,人体内储存的碘最多能维持3个月。食盐加碘具有安全、有效、简单、易行、价廉、能够长期坚持食用的优势,成为补碘的最佳途径。甲状腺癌发病率升高是不是碘摄入量多导致的?国家疾控局表示,目前没有直接证据表明食用碘盐...
甲状腺癌发病率升高 与食盐加碘有关联吗
碘摄入不足可引起碘缺乏病。预防碘缺乏病的根本措施是补碘。人体对碘的储存能力有限,一旦停止补碘,人体内储存的碘最多能维持3个月。食盐加碘具有安全、有效、简单、易行、价廉、能够长期坚持食用的优势,成为补碘的最佳途径。甲状腺癌发病率升高是不是碘摄入量多导致的?国家疾控局表示,目前没有直接证据表明食用碘盐或...
人体每天需要多少碘?为什么食盐要加碘?
人每天离不开食盐,通过食用加碘盐补碘,符合长期、微量、日常和方便的原则(www.e993.com)2024年10月18日。“目前,全世界190多个国家和地区中,有145个国家或地区实行食盐加碘。实践证明,食盐加碘具有安全、有效、简单易行、价廉、能够长期坚持的优势,是补碘的最佳途径。”编辑:马晴茹
5.15“全国防治碘缺乏病日” | 食盐加碘防疾病 平衡营养健康行
目前没有直接证据表明食用碘盐或碘摄入量增加与甲状腺癌的发生相关。2.近年来,全球主要国家无论是否采取补碘措施,无论碘摄入量是增加、稳定或下降,甲状腺癌的发生率都在增加,并且主要以直径小于1.0厘米的微小癌增加为主。3.相当一部分甲状腺微小癌具有惰性进展特点,恶性度低,预后良好。患者要听从临床医生要求,进行...
【卫生健康宣传日】全国防治碘缺乏病日——食盐加碘防疾病 平
生殖系统影响:碘缺乏可能导致女性月经不调甚至停经,影响生育能力。孕妇缺碘不仅影响自身健康,还会严重影响胎儿的神经系统发育。儿童生长发育迟缓:碘缺乏会影响儿童的生长发育,包括身高、体重的增长以及骨骼成熟等多个方面。缺碘的预防01食盐加碘许多国家,包括中国,通过在食盐中添加碘来预防碘缺乏。自1995年中国立法...
2024年“防治碘缺乏病日” | 食盐加碘防疾病 平衡营养健康行
2024年5月15日,是我国第31个“防治碘缺乏病日”,今年的宣传主题为“食盐加碘防疾病平衡营养健康行”。碘缺乏有哪些表现和危害?如何有效预防呢?碘缺乏有哪些危害?人体摄入的碘,一般都是从粮食、蔬菜、饮水、动物性食品中获得,碘的地区性差异明显,从而影响人的摄入水平。碘缺乏病是由于外环境缺碘,造成人体碘摄...
全国防治碘缺乏病日 | 为什么要实行普遍食盐加碘?减盐与补碘的...
因此,即使在减盐的条件下,食用加碘食盐的儿童和成人每日碘摄入量仍能达到碘推荐摄入量。而妊娠妇女和哺乳妇女存在缺碘的风险,所以建议妊娠妇女和哺乳妇女减盐的同时,应选用碘含量较高的加碘食盐,并鼓励摄入含碘丰富的食物,如海产品、蛋、奶等。目前的减盐目标和食盐补碘之间并无冲突,但需要国家定期监测人群盐摄入量...