三伏天,少吃鸡鸭鱼肉,多吃它,蛋白质含量极高,3元就做一大盘
豆腐皮是大豆的产物,富含优质蛋白质、必需氨基酸、钙、铁等多种营养元素。每100克豆腐皮中蛋白质含量高达50%以上,比许多动物性食品还要高。豆腐皮不仅能补充人体所需的营养,还具有低脂肪、低热量的特点,特别适合夏季食用。此外,豆腐皮中的植物性蛋白质容易被人体吸收,能够有效帮助提高免疫力,保持身体健康。接下来,...
肌酐尿酸都5佰多吃什么食物和水果好呢
优质蛋白食物主要包括鸡蛋、牛奶等,可以为身体提供必要的氨基酸。适量补充优质蛋白质有助于维持身体健康状态,但不宜过量以防加重肾脏负担。5.含钙丰富的食物含钙丰富的食物主要有奶制品、豆制品等,能提高尿液中草酸钙溶解度。合理摄入含钙食品有助于骨骼健康并支持新陈代谢过程。患者平时要注意休息,避免剧烈运动。
4.0、5.0、6.0……牛奶蛋白越卷越烈,数值越高≠越营养
例如,新生品牌行动力shapetime推出的3款"鲜活牛乳"(保质期约20天),其蛋白质含量分别在4g/100ml、5g/100ml、6g/100ml,售价约2.09元~4.32元,其中,蛋白质含量在4g/100ml的行动力每100ml单价与比起市面上的常温奶高出约2倍。据了解,行动力为富友联合食品(FoodUnion)旗下品牌,...
中老年人生活别太节俭,多吃这4种“高蛋白”食物,营养又健康
这几种高蛋白食物,建议中老年人群在日常生活中要尽量多吃。1.黄豆黄豆所含有的蛋白质成分是比较高的,每50克黄豆所含有的蛋白质水平几乎就能等同于100克精瘦肉所含有的蛋白质,而黄豆中所含有的蛋白质,其结构与人体自身的蛋白质非常相近,因此更有利于人体的吸收与利用,所以,在平日里,可以适当多吃一些。2.鸡...
死亡风险升高40%,只因吃错这类“食物”?很多人仍在大量吃
动物性蛋白质主要来源于肉类、鱼类、蛋类和奶类。瘦肉(如鸡肉、牛肉、猪肉)、鱼类(尤其是深海鱼类如三文鱼、鳕鱼)的蛋白质含量在15%-20%,鱼虾及软体动物类食品中的蛋白质含量也相当丰富,大致在15%-20%,牛奶中蛋白质的含量约为2.3%,而鸡蛋则含有12.8%的蛋白质。
你家年夜饭准备了哪些菜?送你一份实用的“营养师美食餐单”
1.以谷类为主,多吃蔬果,常吃奶类、豆类或其制品,适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉,适当增加富含优质蛋白质、维生素和矿物质的食物,以满足人体所需的能量和营养素(www.e993.com)2024年7月10日。荤素搭配、粗细兼顾、色彩多样、每种食物取少量、同类食材换着吃,有利于食物多样。做到适度饮食,不暴饮暴食。
哪些食材可以当主食?
高淀粉种子干莲子、芡实、银杏之类的食物都是高淀粉食材,淀粉含量和粮食不相上下。比如说,莲子中淀粉含量高达70%以上,蛋白质含量为12%左右,含有除维生素B12以外其他各种B族维生素。它们升高血糖的速度都比白米白面慢,若少量替代部分主食,对糖尿病患者有益无害,甚至有助于减肥,但如果用它们当三餐外的零食,是不能减...
探索“植物肉”的营养奥秘
豆类及其制品有哪些营养价值呢?俗话说:“宁可食无肉,不可食无豆”。这句话也间接体现出大豆的营养价值,甚至可以和肉类相媲美。事实也是如此,豆类富含优质蛋白、钙质、膳食纤维等多种有益成分。大豆是蛋白质含量最丰富的植物,含量为40%以上,若以干重计算几乎接近50%,这与动物性食品中蛋白质含量很相近。大豆中的...
一个餐饮“新物种”,就能解决年轻人的“健康焦虑”?
>>>首先是莱茵衣藻的“三高”,高蛋白、高粗多糖、高膳食纤维根据检测报告显示,莱茵衣藻中蛋白质含量高达36%,具有日常主食和辅食的强大潜力,是理想的植物蛋白来源。其中蛋白质含相较于鸡蛋、牛奶、牛肉等日常蛋白质来源高出一倍以上。不光是蛋白质含量高,莱茵衣藻中的粗多糖含量高达12.5%(注:粗多糖有辅助降血糖...
这种食物与免疫力息息相关,但很多人可能没吃够,快自查
中国营养学会专家工作组,在2020年对我们日常生活中的常见食物进行了营养评价。主要从“蛋白质含量”和“蛋白质的氨基酸评分”两个指标进行综合评价,最终列出了排在前十名的“优质蛋白质十佳食物”。1鸡蛋鸡蛋的营养很丰富,除了能提供优质蛋白质,每天1个鸡蛋还能为我们补充B族维生素、维生素A、维生素E、...