减少蔬菜农药残留的方法有哪些?
据测定,蔬菜在阳光下照射5分钟,有机氯、有机汞农药的残留量损失可达到60%左右。去皮:对于带皮的蔬菜,如黄瓜、胡萝卜等,可以通过削皮的方式去除表面的农药残留。但需注意,去皮也会带来果皮中维生素和矿物质的损失。3.储存保管法农药在空气中随着时间的推移会逐渐分解为无害物质。因此,对于一些易于保管的蔬菜...
去除果蔬农药残留的方法有哪些?
7.去皮法蔬菜、瓜果表面农药量相对较多,所以削去皮是一种较好的、简单实用去除残留农药的方法。适用于苹果、梨、猕猴桃、黄瓜、丝瓜、冬瓜、南瓜、西葫芦、茄子、胡萝卜、萝卜、土豆等。8.储存法蔬菜在存放过程中,空气中的氧和蔬菜中的酶等活性物质能与残留的农药反应,使农药氧化降解,可减少农药残留量,降低其...
山东部分菜农用“敌敌畏”储存生姜称洗洗就能吃
据东夏镇史铺村一菜农透露,部分菜农在冬季储存生姜时,使用“六六粉”和“敌敌畏”驱虫保鲜,而“六六粉”是国家明令禁止生产、销售和使用的农药。1“潜规则”已经存在三四年东夏镇位于青州市北部,受寿光(蔬菜年产量40亿公斤)辐射,青州北部也是蔬菜主产区。据青州市的一位官员介绍,东夏镇有1000多亩大白菜...
立冬过后,9种蔬菜多买点,晒干了储存,囤起来不用老出门买菜了
3、找一个通风的地方晾晒,这样最容易晒干,把叶子一片一片地梳理开来,晒菜干一定要选择好天气,有阳光、通风、干燥最好,太阳大的话2天就可以完全晒干;4、完全晒干好的菜干,闻着满满的菜干香味,吃的时候提前用温水浸泡开就行;3、花菜干新鲜的花菜口感脆嫩,但晒干后吃起来非常有嚼劲,冬天用来炖肉或者做干锅...
入秋后,抓紧把这4种蔬菜晒成干,好吃耐储存,留冬天炖肉超好吃
晒干方法:选择表皮光滑、无病虫害的茄子,洗净后切成厚度约为0.5厘米的圆片。切好的茄子片可以先在开水中焯烫一下,这样可以保持茄子的颜色不变。然后将焯好的茄子片晾干,放在阳光下晒干,期间要定期翻动。晒干后的茄子片呈深褐色,储存时建议放在密封容器内,防止潮湿。
苦瓜冷库储存方法有哪些?
苦瓜冷库储存方法有哪些?苦瓜冷库储存方法如下:1.预冷:刚采收的苦瓜不能直接进行冷藏,要先将其进行冷却,可以使用自然降温或者冷库预冷的方法(www.e993.com)2024年10月22日。2.挑选:苦瓜在储存之前,要进行挑选,选择表皮亮堂、重量轻、质地脆嫩的苦瓜,达到不坏、不腐、不变味的目的。
萝卜有哪些贮藏管理技巧?如何保鲜保质储存萝卜?5大细节要注意
1、就地贮藏:此方法适用在冬季不太寒冷,冻土层不足10厘米地区。具体做法是:萝卜成熟后留在地里不拔出来,采用3次封土方法安全越冬。第一次封土在初霜后,严霜前进行,把裸露在地面萝卜用土封住,有利于萝卜继续生长。第二次封土在严霜后进行,把露在外面部分全部封严,但不压顶,让叶片继续进行光合作用,供肉质...
90%的人忽略了!储存不当有致病风险,厨房调料这么收才靠谱!
含蔬菜泥、果泥的调味品像番茄酱、果酱这类调味产品,其中含有大量蔬菜泥或果泥,糖分含量通常也不低,这就为细菌的生长繁殖提供温床,开封后储存不当将很快变质。常用调料,手把手教你保存!盘点了那些容易变质的调味品,大家可能需要一些简单易行的方法,来搞定调味品的储存。四句保存口诀,这就来!
储存不当有致病风险!厨房调料这么收才靠谱,90%的人忽略了!
含蔬菜泥、果泥的调味品像番茄酱、果酱这类调味产品,其中含有大量蔬菜泥或果泥,糖分含量通常也不低,这就为细菌的生长繁殖提供温床,开封后储存不当将很快变质。图片来源:电商平台截图常用调料,手把手教你保存!盘点了那些容易变质的调味品,大家可能需要一些简单易行的方法,来搞定调味品的储存。四句保存口诀,这就...
全国人大代表高向秋:建议补齐蔬菜储藏设施短板,健全补贴机制
另一方面,农民蔬菜种植积极性有待提高,同时,蔬菜种植缺乏保障,很少有条件能够通过冷链储存。高向秋说,蔬菜种植风险大,在没有冷链储存的情况下,规模蔬菜种植一旦到了收获季节,如不能及时销售,就会产生蔬菜烂在地里的情况,一年的辛苦付之东流,让种植户不堪重负。