秋天很火的腐竹做法,饭店卖28一盘,在家成本不到4元,拿肉不换

2.准备一根洗净的黄瓜,去头去尾,用刀拍扁以后切成块备用。3.这就是泡了1个小时的状态,里面已经完全没有一点硬芯,非常柔软有弹性,差不多比只用凉水浸泡能节省一半的时间,腐竹本身带着咸味,把它们清洗两遍,然后挤一下水分备用。4.适量的大蒜切成末,几个小米辣切成圈,把它们装在一个碗里,加入一勺熟芝麻,...

腐竹一般要泡几个小时?腐竹泡发有妙招

腐竹炒肉:将泡发好的腐竹与瘦肉片一起炒制,加入适量的调料,如生抽、老抽、盐等,翻炒均匀即可。这道菜色香味俱佳,是家庭聚餐的不错选择。腐竹炖汤:将泡发好的腐竹与排骨、鸡肉等食材一起炖汤,加入适量的枸杞、红枣等滋补食材,炖至汤浓肉烂即可。凉拌腐竹:将泡发好的腐竹切成丝状,加入适量的黄瓜丝、胡萝卜...

大姨制作腐竹的过程,没想到直接丢到地上晒

大姨制作腐竹的过程,没想到直接丢到地上晒2024-09-2509:39:10青岛资讯福建举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败青岛资讯1.6万粉丝宣传正能量,传播社会热点00:14公园里的小猫被围观,大橘:你们到底有没有事啊00:17小朋友跟猩猩...

朱浩云:打造艺界最“牛”饭局的张大千

在这本食谱中，记载了他最爱吃的十七道招牌菜，也是家宴上经常出现的，如粉蒸肉、红烧肉、水铺牛肉、回锅肉、绍兴鸡、四川狮子头、蚂蚁上树、酥肉、干烧鲟鳇翅、鸡汁海参、扣肉、腐皮腰丁、鸡油豌豆、宫保鸡丁、金钩白菜、烤鱼等。这些菜，以家常的为主，包括蒸、煮、炒、炸、烤、烧等制作方式。其中，粉蒸牛肉...

肇庆这个地方,自古就有制作腐竹的传统!

经过多道精细的工序制作而成。在诗洞的作坊里,能看到匠人们用心的身影,他们熟练地操作着,将传统工艺传承与延续。诗洞腐竹口感独特,无论是凉拌还是炖煮,都能展现出其魅力。何丽玲摄凉拌时,腐竹的清爽与调料的鲜香完美融合,每一口都带着丝丝凉意和浓郁滋味。

2008年,山东一男子制作腐竹有妙招,凭此年收入过亿元

张京宝觉得这是个难得的机会,他一定要把握住,不过张京宝心里也明白,制作鲜腐竹并且销售出去肯定非常艰难,因此他已经做好了十年不盈利的准备(www.e993.com)2024年11月3日。张京宝能够如此有信心,是因为他发现了制作鲜腐竹的诀窍,他认为通过这个诀窍一定能让他赚得盆满钵满,然而令他意想不到的是,他的鲜腐竹还没有开始售卖就差点让他垮掉。

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制作调料:盐、香油、味极鲜、腐皮第一步:350克糯米淘洗干净之后加水浸泡1个半小时,泡好之后的糯米轻轻一搓就碎了,接着加入刚好浸湿到糯米的水,水开上锅蒸30分钟;打开网易新闻查看精彩图片准备一根甜肠,将表面擦拭干净之后和糯米一起上锅蒸熟;...

适合夏天的滋补养生汤品——冬瓜腐皮鸡蛋汤,营养丰富又简单易做

接下来,我给大家详细讲讲制作流程:1.处理食材:把冬瓜去皮去瓤,切成小块;腐皮用水泡软,然后切成小块;生姜切丝;葱切成葱花;鸡蛋打散备用。2.煮汤:锅里加适量清水,放入冬瓜块和姜丝,大火煮开后转小火炖煮。3.加入腐皮:冬瓜煮到差不多熟的时候,放入腐皮块,继续炖煮。

雅昌专栏 | 朱浩云:打造艺界最“牛”饭局的张大千

在这本食谱中,记载了他最爱吃的十七道招牌菜,也是家宴上经常出现的,如粉蒸肉、红烧肉、水铺牛肉、回锅肉、绍兴鸡、四川狮子头、蚂蚁上树、酥肉、干烧鲟鳇翅、鸡汁海参、扣肉、腐皮腰丁、鸡油豌豆、宫保鸡丁、金钩白菜、烤鱼等。这些菜,以家常的为主,包括蒸、煮、炒、炸、烤、烧等制作方式。其中,粉蒸牛肉的...

好吃广东 味在揭阳 | 揭阳粿肉 外酥里嫩

揭阳粿肉的制作方法:1.马蹄洗净剁成粗粒2.准备好香料3.把肉,地瓜粉,香料,顺着一个方向搅拌4.取一张豆腐衣分成四份,取一份把肉酱放在豆腐衣边上,弄成长条形,卷起来,卷口的地方可以刷点生粉水也可以刷点蛋液。5.入锅蒸10分钟6.取出晾凉...