处暑后,不管有钱没钱多吃鸭肉,疏解秋燥增强食欲,3种家常做法

鸭子炖汤是鸭肉最经典的做法之一,江南一带鸭肉炖汤一般都会搭配笋干或者笋尖,这两种食材搭配会有意想不到的美味。原材料老鸭一只、笋干适量、金华火腿、生姜、花雕酒;做法1、鸭子要选择老鸭,老鸭煲是需要经过3小时的文火炖煮,才能炖煮出专属于老鸭煲的香味,老鸭肉质紧实,能做到久煮不散,而且香味更...

为什么一只活鸭上百元,街边一只烤鸭只要 19.8 元?到底能不能吃

一只鸭子有很多种做法,可以用鸭子炖汤,还可以做成烤鸭,椒盐鸭等等,南京的特产食物便是鸭子,有一句俗语说:“没有一只鸭子可以走出南京”。全国很多地方的老百姓都很喜欢鸭子,像烤鸭在全国范围内还是比较有市场的,很多地方都开设有烤鸭店,市民需求量较大。烤鸭、卤鸭货等食物成为了老百姓餐桌上的必备美食,好友相聚...

适合秋季保健的几味中药

沙参与鸭子炖汤,此为秋季上好的补品,可用老鸭一只(鸭子大的话就用半个),玉竹30克,北沙参30克,老姜三片,炖汤,适用于滋阴润肺、养胃清火。胖大海胖大海味甘、性寒,有清宣肺气、清肠通便之功,可防治秋燥所致的口干舌燥,咽痒不适,声音失哑和肠燥便秘等症。胖大海常用量为3-5枚,一般开水冲泡饮服或入汤剂。

馋哭路人的全州特色「砂锅香草鸭」,在桂林市中心也藏着一家!

罗勒叶,号称香草之王,西餐的偏爱让它“高高在上”。其实换个别名叫,你立马觉得它接地气了。台湾叫九层塔、潮汕叫金不换,北方叫鱼香菜…桂林人一向钟爱各种野草,用来调味做菜农家炒鸭子炒田螺…罗勒都是必不可少的香料除了增香调味,也中意它化湿消食、活血解毒的保健功效~~罗勒很神奇,单吃不觉得有啥特别...

分享10款靓汤做法,简单美味,营养丰富,国庆做给家人喝!|排骨|砂锅|...

白菜豆腐连锅汤食材:猪臀肉500克,西红柿一个,白菜叶少许,豆腐一块,苦瓜一根,香菇5个,生姜一个,花椒几粒。制作方法:1.将配菜洗净切好,取一汤锅,装入大锅清水,放入拍烂的生姜,几粒花椒,再将猪臀肉放入,大火烧开,转中火,熬制。

做只有江湖味道的鸭子!湖南谷鸭钵五种吃法,还能养生解秋燥

鸭钵口味多样,有微辣、中辣、特辣之分,看你的吃辣程度来选(www.e993.com)2024年11月7日。配菜有荤有素,素菜是免费的,可以6选4,有魔芋豆腐、冬瓜、土豆等;如果觉得不够,可以加点荤菜,有鸭血、鸭肠、鸭杂可选。老炮招牌谷鸭钵一只全鸭都在锅里,包括鸭头、鸭肉、鸭血、鸭爪和鸭腿等,喜欢独占鳌头的人,鸭头是最佳首选。有六种口味...

鸭子终于养大了,抓一只做个盐水鸭吃,咸香入味,蘸着红油吃到爽

远嫁媳妇回婆家,公婆抓6斤半老鸭子,一家老小抱着啃,太幸福了2.6万04:48农村四哥关注1444四川传统老菜清蒸鸡肉,比炖汤更鲜美,搭配各种配菜吃起来真叫美2.1万03:51最美家常菜关注1778藏在居民楼下90年代的家常菜馆,一干就20年,麻辣苜蓿天津独一份815002:47钢哥探美食关注243春...

海蛎子、马鲛鱼、面线糊……申遗成功的泉州有多好吃?

闽南人过年，有“围炉”的习俗，除夕之夜，一家人要围坐在一起吃火锅。现在经济条件好了，火锅食材也五花八门，鸡鸭鱼肉都可下锅。但无论花样有多少，海蛎一定是不可缺少的一样食材——海蛎干可以用来煮锅底，入味提鲜；鲜海蛎则直接下锅，由于海蛎富含锌，有“海中牛奶”之称，煮过之后，火锅汤变得白嫩鲜香...

第一波“爆款”餐厅已上线 2020还有哪些值得期待

老鸭集第一家店开在西溪龙湖天街,门口可以看到一个大锅,堆满一地的矿泉水,还有不停在炖着的鸭子。158元一锅鸭子,送三个配菜,吃到最后,再下个米粉,米粉吸收了汤的精华,很赞,3到4个人吃绝对足够,还是走外婆家一如既往的高性价比路线。老鸭集用的鸭是麻鸭,用整只三年陈的火腿来熬汤,笋干全部是嫩笋干,千张笃厚...

夏季这16个家常菜价格不贵,有荤有素、还有汤,随便搭配营养好

二、酸萝卜老鸭汤鸭子属凉性,最适合夏季吃。老鸭最为营养,老鸭适合炖汤,鸭子一般都比较腥,配上泡菜酸萝卜一起炖,开胃还不腥。鸭肉好吃,汤也好喝。做法:1、鸭子用白酒把表皮烧一下,去绒毛去腥,砍成小块;2、锅中加入清水适量,放料酒,放鸭肉,烧开,焯水2~3分钟,捞出清洗两次,沥干水分;...