蛋白质是西兰花的四倍,膳食纤维铁锌钙硒都是好几倍,你为何不吃

殊不知，西兰花的确比菜花更有营养。据悉，西兰花之中含有丰富的蛋白质、磷、铁、钾和锌等元素。但除此之外，以下其他几种食物可能有着比牛奶还高的钙质，比牛肉还要高的铁。1、毛豆在每年的七八九月份，全国各地陆续掀起了吃黄瓜、西红柿、毛豆和茄子的潮流，最主要是因为这类蔬菜是夏季和秋季的应季蔬菜。到了...

“肝胆之父”吴孟超的养肝经验:少吃4物,坚持2个习惯!

西兰花:西兰花是一种营养丰富的蔬菜,含有一定量的硒。它可以炒食、凉拌或做汤,颜色翠绿,口感爽脆。菠菜:菠菜中含有适量的硒元素,同时还富含铁、维生素等营养成分。可以清炒、煮汤或凉拌食用。3、水果类桑葚:桑葚含有多种营养物质,包括硒元素。它具有酸甜的口感,可以直接食用,也可以制作成果酱、果汁等。猕猴桃...

【籽多多】备孕期间的食物选择:提高生育能力

食物来源:牡蛎、牛肉、南瓜子等。5.富含硒的食物益处:硒是一种微量元素,对于精子的活力和数量都有积极影响。食物来源:巴西坚果、全谷物和海鲜。6.绿叶蔬菜益处:绿叶蔬菜富含铁,叶酸和抗氧化剂,都是对生育能力至关重要的元素。食物来源:菠菜、羽衣甘蓝、花椰菜等。7.土豆益处:土豆有助于增加产生...

这种水果维生素 C 含量是橙子的近 8 倍!

油柑有“生命之果”的美称，营养还是挺不错的，含有维生素C、B族维生素、钾、镁、锌、硒等营养。其中维生素C含量很优秀，《中国食物成分表》中的数据显示，油柑的维生素C含量为62mg/100g，根据这个含量，吃两三把就能补充一般人群每日维生素C需求量的近60%了。有文献数据显示，有些油柑品种的维生素...

不管有钱没钱,春季老年人多吃6种食物,养元气,提免疫,身体棒

1、富含硒的食物海南桥头富硒地瓜是一种非常适合老年人春季食用的食物。这种地瓜不仅口感细腻、香甜可口,而且富含对人体健康至关重要的微量元素——硒。硒被誉为“长寿元素”,能够有效提升人体的免疫力,对抗春季多发的感冒和各种疾病。每天食用两个桥头地瓜,就能满足人体一天对硒的需求,对于老年人来说,是一种既美...

夏季常见水果营养大PK!

提示:榴莲维生素E含量较高,但其他维生素含量较低,与其他水果比较相差不大(www.e993.com)2024年11月29日。三、矿物质含量对比榴莲钙含量最低,磷含量最高,钾含量最高,镁含量最高,铁含量与苹果、山竹最低,锌含量仅次于荔枝,硒含量最高,铜含量最高。提示:比较发现,榴莲的磷、钾、镁、硒、铜含量均排第一,在矿物质含量方面,榴莲有较好的营...

立夏饮食 | 初夏时节话水果

民间有“立夏吃个杏,到老没有病”的说法,虽是夸张,但足以见得大家对其营养价值的认可。杏除了含有丰富的钾元素,还含有丰富的胡萝卜素,其中60%以上是β-胡萝卜素。民间对大量食用杏有“杏伤人”的说法。中医认为,杏是性温偏热的水果,大量食用会导致口舌生疮、便秘等。从食物多样、营养均衡的原则来说,适量即可...

吃完心情会变好!这些抗抑郁食物,建议收藏→

绿色、橙色、紫色、红色的深色蔬菜水果,不仅富含膳食纤维,还含有大量抗氧化物质,对于改善抑郁很有帮助。鱼虾海鲜鱼虾、贝类具有低脂肪和富含优质蛋白的优点,还含有丰富的不饱和脂肪酸。除了可能改善抑郁症状,还有多方面的健康优势。全谷物、粗杂粮糙米、燕麦、小米、黑米、杂豆、红薯、南瓜、土豆、芋头等全谷物和粗...

柑橘浑身都是宝,有6大营养优势

柑橘类水果中含有多种膳食纤维,果胶是其主要存在形式,这也是多吃水果能够预防缓解便秘的原因,柑橘类还含有B族维生素以及钙、磷、镁、铁、锌、硒等人体所需的微量元素。6、含有丰富的植物化合物柑橘类水果中富含叶黄素、玉米黄素和β-隐黄质3种类胡萝卜素。

这种水果维生素 C 含量是橙子的近 8 倍!被誉为便秘人士的“救星”!

油柑有“生命之果”的美称,营养还是挺不错的,含有维生素C、B族维生素、钾、镁、锌、硒等营养。其中维生素C含量很优秀,《中国食物成分表》中的数据显示,油柑的维生素C含量为62mg/100g,根据这个含量,吃两三把就能补充一般人群每日维生素C需求量的近60%了。一把油柑约100克。图源:作者拍摄有文...