最新研究:这类食物更适合晚上吃,很多人都吃错了?
如橄榄油富含单不饱和脂肪酸(油酸);亚麻籽油、茶油富含Omega-3多不饱和脂肪酸;而菜籽油、葵花籽油、大豆油和花生油中既有单不饱和脂肪酸(油酸),也有多不饱和脂肪酸(亚油酸、亚麻酸等);玉米油中亚油酸的含量很高。2最美味,深海鱼海鲜的滋味美妙,而且不少深海鱼中含有相当丰富的不饱和脂肪酸,如三文鱼、...
你可能一直都吃错了!这类食物更适合晚上吃
如橄榄油富含单不饱和脂肪酸(油酸);亚麻籽油、茶油富含Omega-3多不饱和脂肪酸;而菜籽油、葵花籽油、大豆油和花生油中既有单不饱和脂肪酸(油酸),也有多不饱和脂肪酸(亚油酸、亚麻酸等);玉米油中亚油酸的含量很高。2、最美味,深海鱼海鲜的滋味美妙,而且不少深海鱼中含有相当丰富的不饱和脂肪酸,如三文鱼、...
最新研究:这类食物更适合晚上吃??
如橄榄油富含单不饱和脂肪酸(油酸);亚麻籽油、茶油富含Omega-3多不饱和脂肪酸;而菜籽油、葵花籽油、大豆油和花生油中既有单不饱和脂肪酸(油酸),也有多不饱和脂肪酸(亚油酸、亚麻酸等);玉米油中亚油酸的含量很高。2、最美味,深海鱼海鲜的滋味美妙,而且不少深海鱼中含有相当丰富的不饱和脂肪酸,如三文鱼、金...
老年人饮食真的越清淡越好吗?
橄榄油对心脑血管有益处,但是橄榄油中含有的人体所需的必需脂肪酸较少(含亚油酸7%,含亚麻酸不到1%),长期食用,人体会缺少必需脂肪酸。除了经常吃的各种植物油,大家还要注意添加亚麻籽油,其亚麻酸含量57%。亚麻酸是鱼油的主要成分,可降低血压、血脂、血糖,增强记忆力,预防眼部疲劳,提高免疫力等。但是亚麻籽油不...
零食红黑榜!尤其这 5 种,很多人以为很健康,实际很胖人
富含营养:亚油酸、亚麻酸等必需脂肪酸、有丰富的维生素B、维生素E以及钙、磷、铁等矿物质和微量元素,尤其是锌的含量较高。红榜零食4号:全麦饼干推荐理由:饱腹感强,麦香浓郁。富含营养:膳食纤维、谷维素、木酚素。红榜零食5号:奶酪
别不信!鱼油真对血脂好,但很多人吃错了!
吃鱼油主要为了获取omega-3脂肪酸(ω-3PUFAs),ω-3主要包括a-亚麻酸、EPA(二十碳五稀酸)和DHA(二十二碳六烯酸)[1](www.e993.com)2024年10月23日。最初的研究发现,和丹麦人相比,食用多不饱和脂肪酸占比高的爱斯基摩人「血浆胆固醇和甘油三酯」水平较低,心血管疾病发病率低[2]。
有毒致癌!告诉爸妈别再用这种油炒菜,危害真不小!
有试验表明,使用大豆油煎炸食物,反式脂肪酸的变化不明显;使用葵花籽油在煎炸过程中反式脂肪酸变化最为显著,反式油酸、反式亚油酸和反式亚麻酸的含量都随着煎炸时间的延长而逐渐增加;使用菜籽油煎炸,反式脂肪酸变化也较为显著,且随着时间和次数的增加而积累;使用花生油煎炸,虽然反式脂肪酸变化较为明显,但反式脂...
反复用7次致癌物增30倍!过年了,很多家庭喜欢这样做!再次提醒:有毒...
回锅油中的亚麻酸、亚油酸、油酸等营养成分会大大降低,并且煎炸时间越久被破坏的就越多。研究显示,花生油中亚麻酸、亚油酸和油酸等不饱和脂肪酸含量在85%以上,但在经过2小时的煎炸后只剩下17%。剩油可以这样用!煎炸食物后剩下的油量可不少,扔了太浪费。如果想二次利用就要注意使用方式,不要再次高温烹...
种子油真的“有害”吗?
亚麻籽油是一个例外,它是少数亚麻酸(一种欧米伽-3脂肪酸)含量明显较高的种子油之一。如果你想增加欧米伽-3脂肪酸的摄入量,最好关注其他食物来源,如富含脂肪的鱼类(鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼)、奇亚籽、大麻籽、核桃和基于藻类的补充剂。众所周知,与种子油相比,这些食物的欧米伽-3脂肪酸含量更高。(编译/杨雪蕾)...
“90后养生”是年轻一代对健康生活的选择
α-亚麻酸是欧米伽3脂肪酸的代表,是人体不可缺少自身又不能合成的多不饱和脂肪酸。α-亚麻酸是合成细胞膜的主要元素,是人类生命进化过程中最基本、最核心的物质,在人体内可以转化成DHA(脑黄金)和EPA(血液清道夫)。亚油酸亚油酸与亚麻酸相配合可以起到相辅相成的作用。牡丹籽油含27%亚油酸,与亚麻酸达到1:1.5...