跑步爱好者不可错过的10种最佳碳水化合物来源食物

牛奶类食品(例如酸奶)是碳水化合物的非常丰富的来源。一份250克的蓝莓酸奶可提供26克碳水化合物。运动前和运动后酸奶是更好的选择,因为它具有较高的血糖指数,因此碳水化合物可以快速起作用。为了获得更健康的选择,请选择不含精制糖的产品。老式燕麦片老式燕麦片是运动前的理想早餐选择。它很容易食用和消化,并提供...

臻祥寿三果眼益:低糖饮食可以保护眼睛

除此之外,我们可以减少吃精制的简单碳水化合物,如白面包、白米、白糖、甜饮料等,加入一些粗粮或豆类来替代减少的部分。

京麒源科普 | 早餐这3种食物安排上,一天血糖都不高

燕麦片燕麦片是一种低糖、高营养、高能的食品。它富含膳食纤维,特别是β-葡聚糖。这种特殊的膳食纤维就像是一把神奇的“扫帚”,在进入人体消化系统后,它可以减缓碳水化合物的消化和吸收速度。当我们食用燕麦片后,它不会让血糖像乘坐过山车一样迅速飙升。相反,它会使血糖在一个相对平稳的状态下释放能量。而且,燕...

控制血糖只看食物升糖指数还不够,这样吃东西才更科学

它是由食物的升糖指数以及食物中所含碳水化合物的量计算出来的。有些食物,比如西瓜,GI较高,但是净碳水含量很低,所以100克西瓜的升糖负荷值(GL)比一个普通大小的苹果还要低。再比如,馒头和糯米的GI值差不多,均为88左右,但馒头的GL为41,糯米的为68。因此糯米比馒头更升糖。GI不算低,但GL并不高的食物还...

低GI饮食真能控糖吗?

乳制品:牛奶、豆奶、酸奶(低糖或无糖)等。市面上的低GI食物靠谱吗判断市面上的各种低GI食物是否可靠,需要注意以下几点。标签和认证很多产品包装上会标示“低GI”,但并不总是准确。因此,购买前查看成分表和GI值数据来源是很重要的。加工食品即使某些加工食品被标记为“低GI”,它们可能仍然含有添加糖、人工成...

食品中的糖有蔗糖、果糖、葡萄糖等,糖甜度各异,可影响血糖。糖浆...

同时，无蔗糖也不能保证升血糖速度慢(www.e993.com)2024年12月19日。比如某款无蔗糖的杂粮糊粉，配料表上写明，其中加入了麦芽糊精和麦芽糖浆，碳水化合物含量高达70%以上。麦芽糊精和麦芽糖浆都是超高GI值的配料，比白砂糖的GI值还要高，吃这样的产品，绝不能指望它升血糖速度慢。低糖或无糖饮料，为什么还那么甜？为了不超过世界卫生组织建议...

这种「添加剂」已被点名禁用,伤肝肾!超市很多食物都有,别给孩子吃了

常见的甜味剂有阿斯巴甜、甜蜜素、安赛蜜等。阿斯巴甜:是一种人工合成的非碳水化合物类的甜味剂。甜度高,约为蔗糖的180-220倍。广泛应用于无糖饮料、低糖食品、口香糖等产品中。甜蜜素:化学名称为环己基氨基磺酸钠。甜度是蔗糖的30-40倍。常见于饮料、糕点、蜜饯等食品中。

科学实证:餐前饮用低GI酸奶 有利于血糖平稳 降低血糖波动

什么是GI？中国食品发酵工业研究院副院长段盛林解释：“GI有很多名称，叫血糖生成指数，又叫做血糖指数或者升糖指数，它是评价碳水化合物质量的生理学指标，这是评价属性的，它是用来衡量食物引起餐后血糖反应程度的高低。”低GI则通常指血糖生成指数低。低GI的概念被纳入超重/肥胖、高血糖/糖尿病等多项国家规范和指南...

安排!这几个低糖主食

而且是我国糖尿病食养指南重点向糖友推荐的低糖食物。山药中含有一种特别的黏液,主要成分是黏蛋白和甘露聚糖,对人体有许多特殊的作用。一是能包裹住碳水化合物食物,减缓糖类吸收,抑制血糖快速上升,改善餐后血糖。二是能在小肠中吸附胆汁酸,将其排泄掉,降低血中胆固醇。三是能预防心血管脂肪沉积,防止动脉硬化,...

“低碳水”或对健康产生负作用

我们可以保留的碳水化合物有:燕麦、藜麦、红薯、小扁豆、豆类、鹰嘴豆、黑面包、多籽全麦面包、马铃薯、面食。我们应该减少的碳水化合物有:精制麦片类食物、包装的切片白面包、油酥糕点、蛋糕、甜食、含糖饮料、果汁、水果冰沙、枫糖浆、蜂蜜、糖浆。(编译/曹卫国)...